Unsere Karte

 
Restaurants werden geladen

Die Karte wird im 3-Wochen-Rhythmus adaptiert. Frühstück genießt man von 09.00 bis 11.30 Uhr, Gerichte aus der Speisekarte von 11.30 bis 22.00 Uhr durchgehend.

vorspeise

curry-kokos-suppe

sesam-stangerl

4.90

jakobsmuscheln-sprossensalat

wasabi-mayonnaise

12.50


knackige blattsalate im glas

blattsalate im glas

blattsalate im glas mit hühnerfilet € 9,80
blattsalate im glas mit rinderfilet € 11,90
blattsalate im glas mit scampi € 11,90
mit dressing nach wahl:
lachinger's hausdressing
sauerrahmdressing
balsamicodressing

6.50


signature bowls

€ 12,10 / € 9,80 vegetarisch

barista

gnocchi∙ garnelen∙ wurzelgemüse∙ salbeibutter∙ rucola

pasta

spaghettini∙ burrata∙ radicchio∙ tomatensauce∙ pinienkerne

fisch

wildreis∙ zander∙ pilzmischung∙ kräuter-spinat-sauce ∙ kräuter

chef

kartoffel-lauch-stampf ∙ rinderfilet∙ mediterranes gemüse∙
trüffelsauce∙ erbsen-spargel-sprossen

veggi

couscous∙ oliven, getrocknete tomaten, kapern ∙
mediterraner gemüse-mix ∙ cashews∙ kräuter


deli-bowl

Stellen Sie Ihre ganz persönliche Deli-Bowl zusammen. € 12,10/€ 9,80 ohne Proteine

1. Grundlage

- gnocchi
- spaghettini verde
- wildreis
- kartoffel-lauch-stampf
- couscous

2. Proteine

- rinderfilet
- hühnerfilet mariniert
- zander
- garnelen
- burrata

3. Vitamine

- wurzelgemüse
- radicchio
- oliven, getrocknete tomaten und kapern
- pilzmischung
- kohlsprossen
- mediterraner gemüse-mix

4. Saucen

- tomatensauce
- salbeibutter
- trüffelsauce
- kräuter-spinat-sauce
- basilikum-pesto

5. Topping

- parmesan
- pinienkerne
- cashews
- kräuter
- rucola
- erbsen-spargel-sprossen
- kaviar


dessert

lauwarmer schokokuchen

mit amaretto-mascarpone-schaum

5.70

gurken-mousse an gin-tonic

6.20


antipasti

getrocknete tomaten im glas

4.20

marinierte olivenund kapern im glas

4.20

gefüllte zucchini im glas

4.20

gefüllter radicchioim glas

4.20

chorizoim glas

5.20

parmesan∙ meersalz∙ brot

5.20

rohschinken aus san daniele 100 g

6.20

käse aus der vitrine100 g

6.20

tomate mozzarella

7.50