Suppen
Hausgemachte Muschelcremesuppe
Leberknödelsuppe
Fleischstrudelsuppe
Frittatensuppe
Kaspressknödelsuppe
Kleine Gerichte
Überbackene Tachos
mit Tomatensalsa und Käse
Warmer Tapas-Teller
knusprige Snacks mit Dips
Tatar vom geräucherten Lachs
auf Toast mit Salatgarnitur
Heringsteller dreierlei oder zweierlei
mit Zwiebel, Ei und Kapern
Variation von Forelle und Stör
mit Oberskren
Hauptspeisen
Kürbisrisotto mit frischem Fischfilet
dazu Salat
Frische Muscheln in Chili- oder Weissweinsauce
mit hausgemachtem Weißbrot
Heringsteller mariniert
mit Zwiebeln, Ei und Kapern
Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Kartoffeln und Salat
Cordon Bleu
mit Salat und Beilage nach Wahl
Gemüselaibchen
mit Sauerrahmsauce und Salat
Berner Würstel
mit Pommes und Salat
Grillwürstel
mit Pommes und Salat
Hausgemachte Spezialitäten
Blutwurst
mit Sauerkraut
Grammelknödel mit Sauerkraut
Blutwurst mit Sauerkraut
Speck- oder Hascheeknödel
mit Sauerkraut
Burger - mit Roggen Weckerl
Alle Burger mit Potatoe Wedges oder Pommes frites
Burger mit Fetastreifen
(in Speck gebraten)
mit Salat, Dressing, Paprika- und Zwiebelringen
Rindfleisch-Burger mit Käse überbacken
mit Salat, Dressing, Paprika- und Zwiebelringen
Burger mit Putenschnitzel
mit Salat, Dressing, Paprika- und Zwiebelringen
Burger - mit Weizen Weckerl
Alle Burger mit Potatoe Wedges oder Pommes frites
Saftiger, hausgemachter Rindfleisch-Burger
Zubereitung Käse, Chili oder Natur
mit Salat, Dressing und Garnitur
Hausgemachter Puten Burger
Zubereitung Käse, Chili oder Natur
mit Salat, Dressing und Garnitur
Lachs Burger
mit Dill-Joghurtdressing, Salat, Dressing und Garnitur
Italian Burger mit Rindfleisch und Parmesan
mit Pesto, Ruccola, sonnengetrocknete Tomaten
Rindfleisch-Burger mit Ziegenkäse
mit knusprigen Speckstreifen und Tomaten,
Salat, Dressing und Garnitur
Kaninchenfutter
Bunter Salat
mti gebratenen Putenstreifen und Tzaziki
Salatteller
mit gebratenen Lachsstreifen und Sauerrahm-Dip
Sommerlicher Blattsalatteller
dazu mit Speck gebratener Feta
Spanischer Salatteller
mit Manchegrokäse - Würfel, Oliven,
Croutons und sonnengetrockente Tomaten
Jausenkarte
Winklhammer Jausenplatte
ab 2 Personen
Brettljause
Geselchtes mit Kren
Surspeckbrot
mit roten Zwiebeln
Speck- oder Fleischbrot mit Kren
Schweizer Wurstsalat
Rindfleischsalat mit Zwiebeln
Surspeckbrot mit roten Zwiebeln
Käseteller
mit getrockneten Tomaten und Oliven
Warmer gegrillter Halloumi
mit Chili, Oliven und roten Zwiebeln
Desserts
Topfenknödel
mit Zwetschkenkompott
