Vorspeisen
Carpaccio vom Rind
mit Rucola und Parmesan
Shrimpscocktail mit Toast
Suppen
Rindsuppe mit Frittaten
Rindsuppe mit Leberknödel
Knoblauchschaumsuppe mit Croutons
Salate
Bunter Salatteller mit gebr. Putenstreifen
Bunter Salatteller mit Backhendlstreifen
Straccetti
Rinder-Beiried-Scheiben in Rosmarinöl gebraten
auf Blattsalaten und Parmesan
Ceasar-Salad
Tomaten und Blattsalate mit Garnelen und Parmesan
Kleiner gemischter Salat
Großer gemischter Salat
Hauptspeisen
Berger's Grillspezialitäten
Pute, Rind und Schwein mit zweierlei Saucen,
Pommes frites und Grillgemüse
Medaillons von der Pute
mit Zucchini und Mozzarella überbacken
auf Pestonudeln und Schmorgemüse
Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Pommes frites oder Kartoffeln
Cordon bleu vom Schwein
mit Pommes frites oder Kartoffeln
"Ratsherrenpfandl"
Schweinemedaillons in Schwammerlrahm
mit Spätzle und Gemüse
Fisch
Gebratenes Saiblingsfilet
auf Rucola-Nudeln an Safranschaum und Cinque-Terre-Gemüse
Medaillons vom Buntbarsch
auf Zucchini-Tomaten-Ragout und Kräuterreis
Vegetarisch
Spinat-Grieß-Knödel
auf Schwammerlragout mit frischem Parmesan und gem. Salat
Gemüselaibchen
auf Kräuterreis und Zucchini-Tomaten-Rahm mit gem. Salat
Dessert
Eispalatschinken
2 Stk. Marmeladepalatschinken
mit Preiselbeer oder Marille
Zwetschkenpofesen mit Vanilleeis
Mohr im Hemd mit Vanilleeis
Jause und kleine Speisen
Schweizer Wurstsalat von der Knacker
Essigwurst
Hausgemachte Sulz in Essig und Öl
Frankfurter oder Debreziner
mit einem Gebäck
Toast mit Salatgarnitur
Bauerntoast
gebratenes Schweinesteak auf Toast
mit Pommes frites, Spiegelei und Salatgarnitur
Steaksandwich
mit Pommes frites und Salatgarnitur
Gebackene Champignons
mit Sauce Tartare und Salatgarnitur
Berner Würst'l
mit Pommes frites und Salatgarnitur
Grillwürst'l
mit Pommes frites und Salatgarnitur
Berger's Spezialtoast
mit Tomaten, Zwiebel und Spiegelei