Spezialitätenkarte
Freitag, 26. Januar 2018 - Donnerstag, 31. Januar 2019 / von 17.00 bis 22.30 Uhr

 
Restaurants werden geladen

Aperitivos / Starters

Kleine Häppchen & Vorspeisen

Totopos con salsa

Tortillachips mit Salsa

3.70

Totopos con Cuacamole

Tortillachips mit Cuacamole

3.90

Patatas al horno

Ofenkartoffel mit Sour Creme, dazu Knoblauchbaguette

4.80

Mazorca de maiz frito

gebratener Maiskolben mit Kräuterbutter

4.20

Aceitunas

eingelegte Oliven mit Knoblauchbaguette

4.20

Nachos el Castillo

überbackene Tortilla mit Mais, Bohnen, feuriger Salsa und Käse

5.90

Nachos chon Chillo con carne y queso al horno

Nachos mit Chillo con Carne und Käse überbacken

7.20

Alitas de pollo

5 Chickenwings mit Chillidipp, Salatgarnitur und Baguette

6.90

Jamon Serrano

Serranoschinken mit Olivenmix, Baguette und Salatgarnitur

8.80

Entantes el Castillo

Feigen mit Speckmantel, Chickenwings, Serranoschinken, geröstete Maiskörner, Oliven, Tortillachips, Salsa und Avocado

10.80


Soapas / Suppen

Sopa de Tomate

pikante Tomatensuppe mit Tortillastreifen

4.60

Sopa Tolteca

mexikanische Kaktussuppe

4.70

Sopa de Queso

Käse-Chillisuppe mit Tortillastreifen

4.80


Ensalada / Salate

Ensalada "Sierre Madre"

mexikanische Salatvariation mit Hähnchenstreifen

9.50

Ensalads "Fruta Tropical"

Salat mit Geflügelbruststreifen und frischen Früchten

10.90

Ensalada de buffet

frischer Salat vom Buffet

3.50


Vegetarianos con Pan de Bana / Vegetarisch

Caras de Papa

überbackene Kartoffelhälfte, gefüllt mit Mais, Bohnen uns Salsa auf Chillicreme, mexikansichem Reis und Salat

9.90

Tortilla rellenas

gefüllte Tortillas mit mexikanischem Gemüse, Tomatenragout und Salat

10.50

Fajitas vegetales

frisches Gemüse mit Zwiebeln

11.50


Carnes Pescados / Fleisch & Fisch

Chilli con carne

Mexikanischer Fleischeintopf mit Mais, Bohnen, Chillischoten, Schokolade, Zimt & verschiedenen Gewürzen - mit Baguette

9.90

Pavo al Castillo

Geflügelbrust mit Chillicreme mit Bohnen, Mais und Käse überbacken, dazu Gitterkartoffeln und Salat vom Buffet

12.50

Nachos de carne con salsa

Schweinelendchen mit Tortillasplitter überbacken,
auf roter Salsa, dazu Rancher Potatoes und Salat vom Buffet

12.50

Pollo all Mexicana

Geflügelbruststreifen mit Mais, Bohnen und Paprika,
mexikanischer Käsessoße, dazu frittierte Gitterkartoffeln und Salat vom Buffet

12.50

Filete de pargo rojo a la parrilla

Gegrilltes Red Snapper Filet an feiner Limonensoße,
dazu Reis und Salat vom Buffet

14.80

Puntas Castillo

Schweinelendchen in Enchiladasoße, an frittierten Gitterkartoffeln und Salat vom Buffet

13.50

Penne a la Mexicana

Penne mit gegrillten Rinderstreifen, feuriger Salsa, spanische Chorizo Salami mit Riccotakäse gratiniert.

13.50


Fajitas

In Streifen geschnittenes Fleisch, mit Zwiebeln und Paprika gebraten, pikant gewürzt und in der Pfanne serviert. Dazu Avocadocreme, pikante Salsa, Sauerrahm, geriebener Käse, Mangosoße und 5 Tortillas.

Fajitas vegetales

frisches Gemüse und Zwiebeln

11.50

Fajitas de pavo

mit Geflügel, Zwiebeln und frischem Gemüse

12.50

Fajitas tropicanas

mit gegrilltem Geflügel, Zwiebeln und frischem Obst

13.50

Fajitas de combo

mit gegrilltem Geflügel und Rindfleisch,
Zwiebeln und frischem Gemüse

13.90

Fajitas Castillo

mit gegrilltem Geflügel, Krabben und Rind, Kaktus, Zwiebeln und frischem Gemüse

14.50

Fajitas de filete

mit zart gegrillten Rinderhüftstreifen, frischem Gemüse und Zwiebeln.

14.90


Happy Hour - von 21.00 bis 22.30 Uhr

Entantes el Castillo

Feigen mit Speckmantel, Chickenwings, Serranoschinken, geröstete Maiskörner, Oliven, Tortillachips, Salsa, Avocado inklusive 1 Corona oder 0,2 l Hauswein (weiß/rot).

12.80


Postres / Dessert

Bolitas de coco

knusprige Bällchen mit Cocoscremefüllung

6.80

Calientes con relleno de ricotta

warme Feigen mit Riccoattafüllung & Serrranoschinken

7.50

Churros con salsa de chocolate

Brandteig mit Zimtzucker, frischen Früchten
und Schokoladensoße

6.80