Aperitivos / Starters
Kleine Häppchen & Vorspeisen
Totopos con salsa
Tortillachips mit Salsa
€ 3.70
Totopos con Cuacamole
Tortillachips mit Cuacamole
€ 3.90
Patatas al horno
Ofenkartoffel mit Sour Creme, dazu Knoblauchbaguette
€ 4.80
Mazorca de maiz frito
gebratener Maiskolben mit Kräuterbutter
€ 4.20
Aceitunas
eingelegte Oliven mit Knoblauchbaguette
€ 4.20
Nachos el Castillo
überbackene Tortilla mit Mais, Bohnen, feuriger Salsa und Käse
€ 5.90
Nachos chon Chillo con carne y queso al horno
Nachos mit Chillo con Carne und Käse überbacken
€ 7.20
Alitas de pollo
5 Chickenwings mit Chillidipp, Salatgarnitur und Baguette
€ 6.90
Jamon Serrano
Serranoschinken mit Olivenmix, Baguette und Salatgarnitur
€ 8.80
Entantes el Castillo
Feigen mit Speckmantel, Chickenwings, Serranoschinken, geröstete Maiskörner, Oliven, Tortillachips, Salsa und Avocado
€ 10.80
Soapas / Suppen
Sopa de Tomate
pikante Tomatensuppe mit Tortillastreifen
€ 4.60
Sopa Tolteca
mexikanische Kaktussuppe
€ 4.70
Sopa de Queso
Käse-Chillisuppe mit Tortillastreifen
€ 4.80
Ensalada / Salate
Ensalada "Sierre Madre"
mexikanische Salatvariation mit Hähnchenstreifen
€ 9.50
Ensalads "Fruta Tropical"
Salat mit Geflügelbruststreifen und frischen Früchten
€ 10.90
Ensalada de buffet
frischer Salat vom Buffet
€ 3.50
Vegetarianos con Pan de Bana / Vegetarisch
Caras de Papa
überbackene Kartoffelhälfte, gefüllt mit Mais, Bohnen uns Salsa auf Chillicreme, mexikansichem Reis und Salat
€ 9.90
Tortilla rellenas
gefüllte Tortillas mit mexikanischem Gemüse, Tomatenragout und Salat
€ 10.50
Fajitas vegetales
frisches Gemüse mit Zwiebeln
€ 11.50
Carnes Pescados / Fleisch & Fisch
Chilli con carne
Mexikanischer Fleischeintopf mit Mais, Bohnen, Chillischoten, Schokolade, Zimt & verschiedenen Gewürzen - mit Baguette
€ 9.90
Pavo al Castillo
Geflügelbrust mit Chillicreme mit Bohnen, Mais und Käse überbacken, dazu Gitterkartoffeln und Salat vom Buffet
€ 12.50
Nachos de carne con salsa
Schweinelendchen mit Tortillasplitter überbacken,
auf roter Salsa, dazu Rancher Potatoes und Salat vom Buffet
€ 12.50
Pollo all Mexicana
Geflügelbruststreifen mit Mais, Bohnen und Paprika,
mexikanischer Käsessoße, dazu frittierte Gitterkartoffeln und Salat vom Buffet
€ 12.50
Filete de pargo rojo a la parrilla
Gegrilltes Red Snapper Filet an feiner Limonensoße,
dazu Reis und Salat vom Buffet
€ 14.80
Puntas Castillo
Schweinelendchen in Enchiladasoße, an frittierten Gitterkartoffeln und Salat vom Buffet
€ 13.50
Penne a la Mexicana
Penne mit gegrillten Rinderstreifen, feuriger Salsa, spanische Chorizo Salami mit Riccotakäse gratiniert.
€ 13.50
Fajitas
In Streifen geschnittenes Fleisch, mit Zwiebeln und Paprika gebraten, pikant gewürzt und in der Pfanne serviert. Dazu Avocadocreme, pikante Salsa, Sauerrahm, geriebener Käse, Mangosoße und 5 Tortillas.
Fajitas vegetales
frisches Gemüse und Zwiebeln
€ 11.50
Fajitas de pavo
mit Geflügel, Zwiebeln und frischem Gemüse
€ 12.50
Fajitas tropicanas
mit gegrilltem Geflügel, Zwiebeln und frischem Obst
€ 13.50
Fajitas de combo
mit gegrilltem Geflügel und Rindfleisch,
Zwiebeln und frischem Gemüse
€ 13.90
Fajitas Castillo
mit gegrilltem Geflügel, Krabben und Rind, Kaktus, Zwiebeln und frischem Gemüse
€ 14.50
Fajitas de filete
mit zart gegrillten Rinderhüftstreifen, frischem Gemüse und Zwiebeln.
€ 14.90
Happy Hour - von 21.00 bis 22.30 Uhr
Entantes el Castillo
Feigen mit Speckmantel, Chickenwings, Serranoschinken, geröstete Maiskörner, Oliven, Tortillachips, Salsa, Avocado inklusive 1 Corona oder 0,2 l Hauswein (weiß/rot).
€ 12.80
Postres / Dessert
Bolitas de coco
knusprige Bällchen mit Cocoscremefüllung
€ 6.80
Calientes con relleno de ricotta
warme Feigen mit Riccoattafüllung & Serrranoschinken
€ 7.50
Churros con salsa de chocolate
Brandteig mit Zimtzucker, frischen Früchten
und Schokoladensoße
€ 6.80