Speisekarte

 
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Vorspeisen

Carpaccio vom Jungstier

mit Rucola, Parmesan und Pinienkerne

10.80

Burrata

auf Tomatencarpaccio, Basilikumcreme & Balsamico

10.80

Aufstrich & Oliven

Rote Rüben Humus, Räucherlachsaufstrich & Kalmata Oliven
mit Sauerteig Baguette

5.80

Kurz geflämmter Thunfisch

auf Papaya & grünem Apfel mit Misomajo und Puffreis

13.50


Garnelenpot

sharing is caring

1 kg Garnelen

„zuviert, zuzweit oder doch alleine?!“
Black Tiger Garnelen im Römertopf serviert.
Mit feinstem Olivenöl aus Chalkidiki, Knoblauch, Paprika, Tomaten & Jungzwiebeln.
Dazu gibt`s unser Sauerteig Baguette zum tunken.

48.00


Suppen

Kürbiscremesuppe

mit Kernöl

6.80

Hausgemachte Rindssuppe

mit Kaspressknödel oder Fritatten

4.50


Salate

Caesar Salad

Blattsalate mit Caesardressing, Schärdinger Asmonte, geröstete Pinienkerne & Weißbrotcroûtons
mit Hühnerbrust vom österreichischen Maishendl

11.80

Caesar Salad

Blattsalate mit Caesardressing, Schärdinger Asmonte, geröstete Pinienkerne & Weißbrotcroûtons
mit gebratenen Black Tiger Garnelen (5 Stück)

16.50

Beef Salad

mit gebratenen Filetspitzen vom Innviertler Jungstier
Blattsalate mit Valsamicodressing, Radieschen, Tomaten,
Gurke & Rucola

14.80

Crispy Seehecht

Blattsalate mit Joghurt - Dilldressing und Kräuterdip

13.80

Beilagensalat

Blattsalate mit Balsamicodressing, Radieschen, Tomaten & Gurke

4.20


Hauptspeisen

Wiener Schnitzel vom Strohschwein

mit Petersilerdäpfel, Preiselbeeren & Salat

13.80

Filet vom Innviertler Jungstier 240 g

mit Sommergemüse, Steakfries und Portwein-Schalottensaftl
Lady Size 160 g € 24,50

28.50

Rumpsteak von der Innviertler Kalbin 250 g

mit BBQ Karotten, Nicolaikartoffeln mit Sauerrahm-Speckdip und Portwein-Schalottensaftl

27.50

Schweinebauchspieße Teriyaki Style

Strohschweinebauch glasiert mit Teriyakimarinade auf
Pak Choi-Gemüse mit Jasminreis

15.50

Kürbisravioli

mit Ricotta und Kürbis gefüllte Ravioli mit Kürbiskernen
und Asmonte

14.50

Gebratenes Reinankenfilet

mit Kürbis-Wurzelgemüse & Kartoffelstampf

18.50

Rotes Curry vegan

mit Asiagemüse & Duftreis
wahlweise mit Garnelen € 17,50

12.50


Sweets

Weißes Tonkabohnen-Mousse

mit Brombeeren

7.00

Halbflüßiger Schokokuchen

mit Brombeerespuma und Vanilleeis

7.00

Hausgemachter Eierlikör 4 cl

Unseren hausgemachten Eierlikör könnt ihr auch
gerne mit nach Hause nehmen. 0,5 l in der Tonflasche 17 €

3.80

Karamell Nuss

3 Kugeln Vanilleeis mit Karamellsauce, gesalzene Cashewnüsse und Schlagobers

6.00

Eierlikörbecher

3 Kugeln Vanilleeis mit Eierlikör und Schlagobers

6.80

Erdbeerbecher

2 Kugeln Vanilleeis 1 Kugel Erdbeereeis mit frischen Erdbeeren und Schlagobers

6.80

Eiscafe

2 Kugeln Vanilleeis in einem Verlängerten (Afro fair trade) mit Schlagobers

5.50

Bauern Hof Eis

Vanille
Schokolade
Erdbeer
Apfel
Himbeer
Marille
-
Preis pro Kugel

1.40