Brauwirtshaus zur Bums'n
Denisgasse 8, A-4780 Schärding/I.
Menü
Tomatencremesuppe mit Reis
***
Gefüllter Schweinerücken vom Grill (Schinken und Käse)
mit Pommes und gemischtem Salat
€ 16.70
Bärlauch-Kartoffelstrudel auf Rahmsauce
mit grünem Salat
€ 12.20
Gegrillte Lammkoteletts
mit Röstinchen, Blattspinat und Grilltomate
€ 26.10
Bärlauchcremesuppe
mit Schlagobers und Croutons
€ 5.90
Frühlings-Cordon Bleu (Frischkäse, Bärlauch und Schinken)
mit Preiselbeeren, Kartoffeln und grünem Salat
€ 16.70
Bärlauch-Schafkäse-Laibchen
mit Sauerrahmsauce, Kartoffeln und grünem Salat
€ 13.20
Bärlauchröllchen (Bärlauch, Räucherlachs und Frischkäse im Teigmantel)
mit Erdäpfeltascherl auf Blattsalat
€ 14.80
Gegrilltes Lachsfilet
mit Bärlauchrisotto und Gemüse
€ 16.80
Lammbraten
mit Knödel, Kartoffeln und Speckbohnen
€ 19.30
Weinempfehlung 1/8
Gelber Muskateller „vom Löss“ duftig-fruchtig,
Hollunderblütenbukett sehr lebendig
Weingut Pfeiffer, Kleinwetzdorf, Weinviertel
€ 4,80
***
Rosé Zweigelt frische Erdbeeren und Ribisel,
kräuterwürzig, spritzig, fruchtig
Winzer Krems, Sandgrube 13 € 4,80
Gebackene Leberknödelsuppe
Rindsuppe mit Frittaten
Fleischstrudelsuppe
Gulaschsuppe
Rahmsuppe nach Saison
Würstlsuppe mit Frankfurter
Münchner Suppentopf mit Weißwurst
Omas Suppentopf mit Rindfleisch
Kleines Beuschl mit Erdäpfeln
Beuschl mit Semmelknödel
Berner Würstel
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
Bierbratwurst
mit Röstkartoffeln und Sauerkraut
Schinken-Käse-Toast
mit gemischtem Salat
Münchner Weiße
mit Händlmaier Senf
Frankfurter oder Debreziner
mit Kren und Senf
Würstl mit Saft
Kleines hausgemachtes Gulasch
mit Kartoffel oder Semmelknödel
Hausgemachtes Gulasch
mit Semmelknödel und Erdäpfeln
Sur- und Schweinsbrat'l
mit Semmelknödel, Erdäpfeln und Krautsalat
Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
Wiener Schnitzel von der Pute
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
Gekochtes Rindfleisch
mit Semmelkren und Röstkartoffeln
Cordon Bleu vom Schwein
mit Pommes Frites und Salat
Tiroler G'röstlpfandl
mit Spiegelei und Krautsalat
Innviertler Knödel
mit Sauerkraut und Sauwalderdäpfeln
Gebackenes Surschnitzel auf Bierrahmsauce
mit Semmelknödel und Krautsalat
Schweinefilet
mit Spätzle, Schwammerlrahmsauce und gemischtem Salat
ab 17.00 Uhr gibt's auch:
Grillteller mit Kräuterbutter, Pommes und gemischtem Salat
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes und gemischtem Salat
Tomahawk Steak vom Strohschwein mit Grillgemüse, Wedges und Cocktailsauce
Gebackenes Surschnitzel auf Malzbiersauce
mit Semmelknödel und Krautsalat
Gerösteter Knödel mit Ei
dazu grüner Salat
Zanderfilet vom Grill
mit Kräuterbutter, Kartoffeln und grünem Salat
Gebackener Emmentaler
mit Kartoffeln, Preiselbeeren und gemischtem Salat
Gemüse-Käselaiberl
mit Sauerrahmsauce, Kartoffeln und Salat
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und grünem Salat
Gebackenes Dorschfilet
mit Sauce Tartare und Kartoffelsalat
Kleiner Leberkäse mit Senf
Leberkäse mit Senf
Leberkäse mit Saft
Leberkäse mit Spiegelei und Erdäpfeln
Gebackener Leberkäse mit Erdäpfelsalat
Gefüllte Erdäpfeltascherl und geräuch. Lachs
auf Blattsalat
Schweizer Wurstsalat
Wiener Backhendlsalat
Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen
Braumeistersalat
mit Rindfleisch, Käse und Paprika
Salatplatte mit Schinken und Käsestreifen
Saures Rindfleisch
gerne mit Kernöl
Essigwurst
Fleischbrot oder Speckbrot
Kaltes Bratl mit Kren und Gurkerl
Brettljause
kalter Sur- und Schweinebraten, Speck, Leberkäse,
Käse, Aufstrich und Schmalz
Obatzta
Eispalatschinke
mit zwei Kugeln Eis, Schokosauce und Schlagobers
1 Stk. Palatschinke
mit Preiselbeer- oder Marillenmarmelade
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster
"Mohr im Hemd"
mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagobers
Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Schlagobers
Besoffener Kapuziner
Cafe Restaurant Bar Seven
Silberzeile 7, A-4780 Schärding/I.
der "Flotte Dreier" im Seven
Vorspeise wählen (Tagessuppe oder kleiner Salat)
Hauptgang wählen
Kuchen des Tages - alles gemeinsam serviert
€ 11.90
Suflaki vom Schwein
Wedges I Sauerrahm
€ 9.50
Rindsgulasch
Spätzle I Sauerrahm
€ 9.50
Faschierte Laibchen
Kartoffelpüree I Jus I Röstzwiebel
€ 9.50
Tafelspitz
Röstkartoffeln I Gemüse
€ 9.50
Zanderfilet
Spaghetti I Ingwer-Lauch-Rahm
€ 9.50
Schwammerlsalat
Kartoffelspalten I Balsamicodressing
€ 9.50
Essigwurst
rote Zwiebel I Essig-Öl-Vinaigrette
€ 9.50
Chicken
Teriyaki Chicken I Gurke I Karotte I Wasabi I Sriracha
€ 7.70
Vegi
Gurke I Karotte I Avocado I Mango I Rote Bete
€ 7.70
Drei Burger zum Vorteilspreis
€ 15.00
Kaiserschmarrn
€ 7.00
Apfel- oder Topfenstrudel
€ 3.20
Bratapfel Crumble Cheesecake
Apfel I Zimt I Crumble
€ 7.00
Schoko vs. Himbeer
dunkle Schokolade I Himbeere I Schokoladen Brownie
€ 7.00
Marinierte Oliven
€ 3.20
Aioli | Wurzelbrot
€ 3.70
Hummus | Wurzelbrot
€ 3.70
Beef Tatar | Eigelb Creme | Crostini
€ 8.90
Pink Salmon
Lachs Tatar | Gurkenrelish | Rote Bete
€ 8.90
Tempura Blumenkohl
€ 6.70
Patatas Canarias „Seven Style“
smashed Kartoffeln | Salsa Brava | Salsa Verde | Aioli
€ 6.70
Mac’n’Cheese Balls
Käse-Maccheroni | Panko | Sriracha-Mayo
€ 6.70
Albondigas
Fleischbällchen | Tomatensauce | Rucola
€ 6.70
Bratl Tapas
Jeden Sonntag und solange der Vorrat reicht.
Schweinebraten | Semmelknödel | Kartoffel |
Stöcklkraut | Radisalat
Vital Bowl
Buchweizen | Edamame | Brokkoli | Erbsen | Blattspinat |
Frühlingszwiebel | Cashews | Kräuter | Sauerrahm
€ 7.20
Seven Garden
Hummus | Ofengemüse | Limettenöl | Granatapfel
€ 7.20
Sweet Potato & Burrata
Ofensüßkartoffel | Stracciatella di Burrata |
ocktailtomaten | Pesto Genovese
€ 7.20
Spinat-Feta-Knödel
Tomatensauce | Pesto Genovese | Parmesan- Crunch
€ 7.20
Rote Bete Gnocchi
Meerrettich-Creme | Apfel | Nüsse
€ 7.20
Korean Chicken
Kimchi | Mango | Jungzwiebel
€ 7.90
Asian Pork Belly
Schweinebauch | Apfel-Karotten-Kraut | Teriyaki-Lack | Sesam
€ 7.90
Crispy Sushi Chicken
Teriyaki Huhn | Gurke | Karotte | Wasabi | Sriracha
€ 7.70
Chicken Satay
Erdnusssauce | Chili-Koriander-Gurke
€ 7.70
Crispy Sushi Vegi
Gurke | Karotte | Avocado | Mango | Rote Bete
€ 7.70
Gambas al Ajillo
Knoblauch | Chili | Olivenöl | Wurzelbrot
€ 10.20
Lachsforelle
Süßkartoffel | Meerrettich
€ 10.20
Spaghetti | Scampi | Knoblauch | Kräuter
€ 10.20
Fish´n´Chips „Seven Style“
Zander | Backteig | Patatas Canarias 2.0 | Erbsencreme
€ 10.20
Caesar Salad
Salat | Paprika | Gurke | Cocktailtomaten | Rucola | Croutons |
Sonnenblumenkerne | Parmesan | Caesar-Dressing
wahlweise mit
Huhn + 2.5
Scampi + 3.5
Zander + 3.5
€ 7.50
Cheesy Currywurst
Käsekrainer | Pommes | Hauscurrysauce
€ 8.50
Beef Tagliata
rosa Rinderfilet | Rucola | Parmesan | getrocknete Tomate
€ 10.50
Salon Beef Short Rib - 24 Stunden sous-vide gegart
Kartoffelpüree | BBQ Jus
€ 10.50
Hamburger
Rinder-Patty | Salat | Tomate | Gurke | Zwiebel
€ 5.90
Classic Cheese
Rinder-Patty | Salat | Cheddar | Essiggurke |
Karamellzwiebel | Senf | Ketchup
€ 5.90
Chicken
Crispy Chicken | Salat | Tomate | Gurke | Zwiebel
€ 5.90
Vegi
Gemüse | Rucola | Stracciatella die Burrata | Pesto
€ 5.90
Drilling
drei gleiche Burger zum Vorteilspreis
€ 15.00
Erdbeer Hoch 3
Erdbeereisknödel im Kokosmantel | Erdbeersauce |
Erdbeer-Crunch
€ 7.00
Bratapfel Crumble Cheesecake
Apfel | Zimt | Crumble
€ 7.00
Kaiserschmarrn
Zwetschkenröster | Staubzucker
€ 7.00
Turrón 2.0
Weiße Schokolade | Matcha | Mandeln
€ 7.00
Schoko vs Himbeer
Dunkle Schokolade | Himbeere | Schokoladen Brownie
€ 7.00
Wirt in Steinbrunn
Steinbrunn 2, A-4784 Schardenberg
Menü 1
Nudelsuppe
frischer Schnittlauch
***
Spanferkelbraten
Schwarzbiersaftl/ Semmelknödel/
Erädpfel/ gemischter Salat
€ 13.50
Menü 2
Nudelsuppe
frischer Schnittlauch
***
Faschierte Laibchen
Erdäpfel-Püree/ Spiegelei/gemischter Salat
€ 13.50
TAGESHIT
Currywurst von der Pußta
Pommes/ hausgemachte Curry-Sauce
€ 9.90
TAGESVORSPEISE
Bärlauchcremesuppe
Obers/Bärlauchöl/Brotchip
€ 5.90
TAGESGERICHTE
Sur- und Schweinsbraten vom Strohschwein
Semmelknödel/Erdäpfel/gemischter Salat
€ 16.90
Beuschel vom heimischen Lamm
Semmelknödel & Schnittlauch
€ 13.90
Gebackene Leber vom heimischen Lamm
Erdäpfel-Vogerlsalat & Preiselbeeren
€ 19.90
Gekochtes Schulterscherzl vom Salon Beef
(heimische Kalbin) Erädpfel-Schmarr’n/
Semmelkren/ Wurzelgemüse/ Blaukraut
€ 21.90
Spinat-Ricotta Tortellini
Bärlauch-Pesto-Sahne-Sauce/ Blattspinat/
Parmesan & Silberbüffel-Mozzarella
€ 17.90
2 Stück hausgemachte Bärlauchknödel
Tomaten-Sauce/ frischer Parmesan/Blattspinat/
gemischter Salat
€ 16.90
Dreierlei vom heimischen Lamm
zartes Ragout/ geschmorter Bauch & rosa gebratener Rücken/
kräftiges Saftl/Erdäpfel-Püree/ gebackene Mandelbällchen
& glasierter Karfiol
€ 24.90
Leberkäs mit Gulaschsaft
€ 8.90
Blunz'ngröstel
Sauerkraut & Schnittlauch
€ 14.90
Zartes Rinderfiletsteak
(ca. 220g Mittelstück) Kräuterbutter/ Potato Dippers mit
Kräutersalz & Parmesan/ Bärlauch-Mayo/ buntes Grillgemüse
€ 36.90
2 Stk.Topfen-Nougatknödel
Butterbrösel/ Passinsfrucht & Vanilleeis
€ 8.90
Sommerfirscher Rose Winzer Krems 1/8
zarter Duft nach Erdbeeren. perfekte Balance,
perfekt zu Lamm/ Kalb & Fisch
€ 4.20
Mayer Bäcker
Stelzhamerplatz 4, A-4910 Ried/I.
Rindssuppe mit Leberknödel
€ 4.90
Schinken-Käse-Toast
€ 4.90
Grillgemüse-Baguette
€ 5.90
Gemüsestrudel auf Bärlauchsauce mit Salat
€ 12.40
Bunte Fleischtortellini in Tomatensauce gratiniert und Salat
€ 13.90
Hühnerschnitzel nach Wiener Art mit Pommes und Salat
€ 14.50
Giesserei Ried
Rainerstraße 5, A-4910 Ried/I.
Apfel-Selleriesuppe
mit Kräutercroutons
€ 5.80
Bunte Salatvariation
€ 4.50
Gegrilltes Tomahawksteak vom Schwein
kleine Ofenkartoffel I Grillgemüse I Dip
Fleisch vom Biohof Brenner, Lohnsburg
€ 18.50
Frühlingshaftes Bärlauchrisotto
frittierter Rucola I Tomatenespuma I Parmesan
€ 14.50
Cremige Pilz-Gemüsepasta
Tagliatelle I Ofentomaten
€ 12.50
Pasta Verdura
mit Ei und Kräutern
€ 8.90
M2's Platzl
Linzer Gasse 2, A-4910 Ried/I.
Dienstag, 31.03.2026
Leberknödelsuppe
***
Rindersaftgulasch mit Spätzle
***
Cannelloni Ricotta Spinat
***
Bärlauch Risotto
€ 14.50
Mittwoch, 01.04.2026 - Buffet bis 16 Uhr!
Karfiolcremesuppe
***
Faschierter Braten im Natursaft mit Püree und Erbsen
***
Kasspressknödel auf Sauerkraut
€ 14.50
Donnerstag, 02.04.2026
Nudelsuppe
***
Ribs and Wings mit Wedges und verschiedene Dips
***
verschiedene Fischfilets mit Kartoffeln
***
Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster
€ 14.50
Knoblauchcremesuppe
€ 6.90
Perlhuhnbrust auf Safranrisotto
mit Kapern-Oliven Sauce und violetter Karotte
€ 23.90
Butterfischfilet auf Rosmarinkartoffeln
mit Zitronengrasbutter und Pak Choi
€ 24.90
Steak Toast mit Hühnerbrust
mit Grillgemüse, Speck, Zwiebel und Cocktailsauce
mit Schweinefilet € 19,90
mit Rinderfilet € 21,90
€ 18.90
Samosa Omlett
mit verschiedenen Kernen, Gemüse, Kartoffeln
und Sauerrahm Dip (vegetarisch)
€ 17.90
Salatvariation mit Thunfischsteak
roten Zwiebeln, Mais, Kresse und Oliven
€ 21.90
Schinken-Käseröllchen
mit Pommes
€ 15.90
Schinken-Käseröllchen auf Salat
€ 16.90
Cremé Brulee mit Schokoladeneis und Früchten
€ 7.90
Raphaels Dorf-Wirtshaus
Mörschwang 1, A-4982 Mörschwang
Montag, 30.03.2026
Bratnockerlsuppe
***
Tiroler Gröstl mit Spiegelei
€ 14.50
Dienstag, 31.03.2026
Grießnockerlsuppe
***
Kalbsbraten mit Reis und Natursauce
€ 14.50
Mittwoch, 01.04.2026
Zwiebelsuppe
***
Brezenschnitzerl mit Röstkartoffeln
€ 14.50
Freitag, 03.04.2026
Tomatencremesuppe
***
Gebackenes Fischfilet mit Kartoffelsalat
und Sauce Tartar
€ 14.50
Braugasthof Vitzthum
Uttendorf 25, A-5261 Helpfau-Uttendorf
Menü 1
Tagessuppe
***
Holzofenleberkäs mit Kartoffelsalat
€ 11.50
Menü 2
Tagessuppe
***
Spaghetti mit Meeresfrüchten (A,C,D,G)
€ 12.50
Menü 1
Tagessuppe
***
Salat mit Gemüselaibchen
€ 11.50
Menü 2
Tagessuppe
***
Geräucherte Mattigtalforelle mit Oberskren
€ 12.50
Pommers Schlosstaverne
Wertheimerplatz 6A, A-5282 Ranshofen
Montag, 30.03.2026
Bärlauchcremesuppe mit Croutons
* * * * *
Gekochtes Rindfleisch mit Semmelkren,
Wurzelgemüse und Petersilienkartoffeln
€ 12.90
Dienstag, 31.03.2026
Lauch-Pilzsuppe mit Schnittlauch-Creme-fraiche
* * * * *
Cordon Bleu von der Putenbrust,
mit Erbsenreis und Preiselbeeren
€ 12.90
Mittwoch, 01.04.2026
Pastinakencremesuppe mit Kernöl-Espuma
* * * * *
Champignonrahm-Schnitzerl mit Gemüsespätzle
€ 12.90
Donnerstag, 02.04.2026
Brokkolisuppe mit gerösteten Mandeln
* * * * *
Gebratene Hühnerbrust auf cremiger Polenta,
Wirsing-Gemüse und Rosmarinjus
€ 12.50
Freitag, 03.04.2026
Rindssuppe mit Gemüse und Butternockerl
* * * * *
Gebackenes Seelachsfilet mit Erdäpfel-Gurkensalat
und Dill-Senfsauce
€ 14.50
Menü mit vegetarischer Hauptspeise (Montag bis Freitag, ausgenommen Feiertage)
Tagessuppe oder Salat
* * * * *
Gemüse-Lasagne mit Tomaten-Kräutersugo und Ruccola
€ 12.90
Jeden Samstag - Bratl'tag
Innviertler Bauernbrad´l mit Knödel, Wurzelgemüse, Kraut, Kartoffeln und Natursaftl
(Schweinderl vom Schmitzberger Hof aus Gilgenberg)
€ 18.90
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