Brauwirtshaus zur Bums'n
Denisgasse 8, A-4780 Schärding/I.
Menü
Kaspressknödelsuppe
***
Rahmrindsschnitzel
mit Nudeln und gemischtem Salat
€ 16.20
Fleckerlspeis
mit grünem Salat
€ 11.20
Hirschbraten
mit Semmelknödel, Kartoffeln und gemischtem Salat
€ 20.80
Kürbiscremesuppe mit Schlagobers und Croutons
€ 5.90
Gebackener Emmentaler
mit Kartoffeln und Preiselbeeren
€ 13.30
Mexikaner vom Grill
mit Pommes und gemischtem Salat
€ 11.60
Schweinefiletspieß
mit Pommes und Gemüse
€ 13.90
Gebackenes Seelachsfilet
mit Sauce Tartar und Kartoffelsalat
€ 14.20
Kalbsrahmgulasch
mit Spätzle und grünem Salat
€ 16.40
Weinempfehlung 1/8
Welschriesling
fruchtiger Körper, Birne-, Zitrus-, roter Apfelduft
Weinhof Narat-Zitz, Leutschach, Steiermark
€ 4,80
***
Grüner Veltliner
Weingut Dokner
€ 4,60
Gebackene Leberknödelsuppe
Rindsuppe mit Frittaten
Fleischstrudelsuppe
Gulaschsuppe
Rahmsuppe nach Saison
Würstlsuppe mit Frankfurter
Münchner Suppentopf mit Weißwurst
Omas Suppentopf mit Rindfleisch
Kleines Beuschl mit Erdäpfeln
Beuschl mit Semmelknödel
Berner Würstel
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
Bierbratwurst
mit Röstkartoffeln und Sauerkraut
Schinken-Käse-Toast
mit gemischtem Salat
Münchner Weiße
mit Händlmaier Senf
Frankfurter oder Debreziner
mit Kren und Senf
Würstl mit Saft
Kleines hausgemachtes Gulasch
mit Kartoffel oder Semmelknödel
Hausgemachtes Gulasch
mit Semmelknödel und Erdäpfeln
Sur- und Schweinsbrat'l
mit Semmelknödel, Erdäpfeln und Krautsalat
Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
Wiener Schnitzel von der Pute
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
Gekochtes Rindfleisch
mit Semmelkren und Röstkartoffeln
Cordon Bleu vom Schwein
mit Pommes Frites und Salat
Tiroler G'röstlpfandl
mit Spiegelei und Krautsalat
Innviertler Knödel
mit Sauerkraut und Sauwalderdäpfeln
Gebackenes Surschnitzel auf Bierrahmsauce
mit Semmelknödel und Krautsalat
Schweinefilet
mit Spätzle, Schwammerlrahmsauce und gemischtem Salat
ab 17.00 Uhr gibt's auch:
Grillteller mit Kräuterbutter, Pommes und gemischtem Salat
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes und gemischtem Salat
Tomahawk Steak vom Strohschwein mit Grillgemüse, Wedges und Cocktailsauce
Gebackenes Surschnitzel auf Malzbiersauce
mit Semmelknödel und Krautsalat
Gerösteter Knödel mit Ei
dazu grüner Salat
Zanderfilet vom Grill
mit Kräuterbutter, Kartoffeln und grünem Salat
Gebackener Emmentaler
mit Kartoffeln, Preiselbeeren und gemischtem Salat
Gemüse-Käselaiberl
mit Sauerrahmsauce, Kartoffeln und Salat
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und grünem Salat
Gebackenes Dorschfilet
mit Sauce Tartare und Kartoffelsalat
Kleiner Leberkäse mit Senf
Leberkäse mit Senf
Leberkäse mit Saft
Leberkäse mit Spiegelei und Erdäpfeln
Gebackener Leberkäse mit Erdäpfelsalat
Gefüllte Erdäpfeltascherl und geräuch. Lachs
auf Blattsalat
Schweizer Wurstsalat
Wiener Backhendlsalat
Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen
Braumeistersalat
mit Rindfleisch, Käse und Paprika
Salatplatte mit Schinken und Käsestreifen
Saures Rindfleisch
gerne mit Kernöl
Essigwurst
Fleischbrot oder Speckbrot
Kaltes Bratl mit Kren und Gurkerl
Brettljause
kalter Sur- und Schweinebraten, Speck, Leberkäse,
Käse, Aufstrich und Schmalz
Obatzta
Eispalatschinke
mit zwei Kugeln Eis, Schokosauce und Schlagobers
1 Stk. Palatschinke
mit Preiselbeer- oder Marillenmarmelade
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster
"Mohr im Hemd"
mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagobers
Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Schlagobers
Besoffener Kapuziner
Wirt in Steinbrunn
Steinbrunn 2, A-4784 Schardenberg
Menü 1
Kohlrabicremesuppe
***
„Bauernschmaus“
Selchroller & Schweinsbrat’l/ Semmelknödel/
Erdäpfel-Schmarr’n & Sauerkrau
€ 13.50
Menü 2
Kohlrabicremesuppe
***
BBQ-Ribs
mit BBQ-Sauce überzogen/ Potato Wedges/
Sauerrahmdip & gemischter Salat
€ 13.50
TAGESHIT
Gnocchi „Pomodoro“
Tomaten-Sahne-Sauce/ Blattspinat & Parmesan
€ 9.90
TAGESVORSPEISE
Riesenrösti & Räucherlachs
Kräuter-Sauerrahm/ Wildkräutersalat/Kernöl-Mayo
€ 9.90
Krustenschweinsbrat’l (Bauch)
Semmelknödel/ Erdäpfelknödel/warmer Speckkrautsalat
€ 16.90
Frische Schwammerl in Rahmsauce
(Kräuterseitlinge/ Steinpilze/ Eierschwammerl & Champignons)
Semmelknödel/ Sauerrahm/Schnittlauch/ gemischter Salat
€ 17.90
1/2 knusprige Ente
zweierlei Knödel/ Orangensauce/warmer Speckkrautsalat
1/4 Ente € 19,90
€ 23.90
Original Wiener Schnitzel vom Milchkalb
(vom Kalbsrücken) Petersilien-Erdäpfel/ Reis/
Preiselbeeren/ gemischter Salat
€ 29.90
„Jägerpfand’l“
Putenfilet & Schweinefilet/ Schwammerlsauce/
Butterspätzle/ Kroketten/ gemischter Salat
€ 20.90
Zarter Hirschbraten
Rotwein-Wacholder-Sauce/ Serviettenknödel/
Kroketten/ Preiselbeeren/ Blaukraut
€ 23.90
Würstel mit Gulaschsaft
€ 7.90
Blunz'ngröstel
Sauerkraut & Schnittlauch
€ 14.90
Bauer’s Fischteller
Zanderfilet/ Lachsfilet & rote Wildfang-Garnelen/
cremiges Gemüse-Risotto/Kräuterbutter/
grünes Pesto/ Cherry-Tomaten
€ 23.90
Waguy-Rib Eye Steak ca. 300g
Kräuterbutter/ Trüffel-Dippers mit Parmesan
& buntes Grillgemüse
€ 49.90
„Surf & Turf“
(ca. 200g Rinderfilet & 3 Stk. Wildfanggarnelen)
Kräuterbutter/ Trüffel-Dippers mit Parmesan
& buntes Grillgemüse
€ 38.90
„Schokomousse-Mille-Feuille“
cremiges Mousse von der Valrhona-Schokolade/ geschichtet
mit Crunchy-Butterhippen/ Beerenröster & Beeren-Maracujaeis
€ 8.90
Brauwirtshaus Kellerbräu
Am Kellerbräuberg 1, A-4910 Ried/I.
Montag, 29.12.2025
Lachsfilet
mit Fregola Sarda & getrockneten Tomaten
€12,50
***
Überbackener Nudelauflauf
mit Blattsalat
€11,50
Dienstag, 30.12.2025 - geschlossen!
Mittwoch, 31.12.2025 - geschlossen!
Donnerstag, 01.01.2026 - geschlossen!
Freitag, 02.01.2026 - geschlossen!
Mayer Bäcker
Stelzhamerplatz 4, A-4910 Ried/I.
Kohlrabicremesuppe mit Fünfkorn
€ 4.90
Schinken-Käse-Toast
€ 4.90
Mayer Baguette
2 Hälften vom Dinkel-Baguette - überbacken mit Schinken-Käse-Sauerrahm-Aufstrich und Käse
€ 5.90
Cous-cous Laibchen mit Dip und Salat
€ 12.40
Spaghetti Bolognese mit grünem Salat
€ 12.90
Knusprig gegrilltes Dinkel-Buchweizen-Chia Brot
mit Brie, Walnüssen und Preiselbeer-Senf, dazu herbstlicher Salat
€ 9.50
Mayer´s Ox am Berg Burger-mit regionalem Fleisch vom Lipplbauer aus Mehrnbach
mit Salat, Haussauce, Tomaten, Speck und Spiegelei,
dazu kleiner Salat
€ 13.90
Braugasthof Vitzthum
Uttendorf 25, A-5261 Helpfau-Uttendorf
Menü 1
Tagessuppe
***
Salat Nizza (D,M)
€ 11.00
Menü 2
Tagessuppe
***
Mailänder Schnitzel (A,C,G)
€ 12.00
GUGG - LOUNGE
Linzer Str. 6, A-5280 Braunau/I.
Gegrillte Hähnchenbrust an Paprikasahnesauce mit Reis
€ 9.50
Philoxenia
Theatergasse 1, A-5280 Braunau/I.
Spaghetti mit Faschiertem und Käse überbacken
€ 8.50
Spaghetti mit Meeresfrüchten in Tomaten-Kräuter-Sauce
€ 10.90
Kalamaria
mit Butterreis und Salat
€ 11.90
Putenbrustfilet
mit Kräuterbutter, Tomatenreis und Salat
€ 9.90
Putenbrustfilet mit Metaxasauce
mit Tomatenreis und Salat
€ 11.90
Gyros
mit Tomatenreis und Salat
€ 10.50
Gyros
mit Metaxa-Sauce, Käse überbackene, Reis und Salat
€ 11.50
Gyros
mit Joghurt-Knoblauch-Sauce, Reis und Salat
€ 11.50
Souvlaki
mit Tomatenreis und Salat
€ 9.50
Bifteki
faschierte Laibchen mit Käse-Kräuter Füllung,
Tomatenreis und Salat
€ 9.90
Smyrneika
faschierte Laibchen mit hausgemachter Tomaten-Kräuter-Sauce,
Reis und Salat
€ 9.90
Kalbsleber
mit Karamellisierten Zwiebeln, Tomatenreis, Salat
€ 10.50
Saloniki Teller
Gyros, Leber, Tomatenreis, Salat
€ 11.90
Schnitzel
mit Pommes und Salat
€ 8.90
Schweinemedaillons mit Lauchsauce
dazu Reis & Salat
€ 12.50
Schweinemedaillons mit Metaxasauce
dazu Reis & Salat
€ 12.50
Lammspieß
mit Bratkartoffeln, Tzatsiki und Saisonsalat
€ 12.90
Lammkotelett
mit Tomatenreis, Tzatziki und Salat
€ 12.90
Melizana "Imam"
Auberginen mit Faschiertem, mit Käse überbacken und
Saisonsalat
€ 9.50
Salatteller Gyros
€ 10.50
Spaghetti mit Champignons und Spinat in Kräutersauce
€ 10.90
Gigantes
dicke Bohnen in Rotwein-Tomatensauce mit Käse überbacken
€ 8.50
Evangelia Vegan Salat - Griechischer Bauernsalat
auf Fladenbrot mit Gurke, Zwiebel, Paprika, Oliven, Mais
€ 9.90
Briami
frisches Gemüse in Tomaten-Kräutersauce mit Käse überbacken
€ 9.50
Pommers Schlosstaverne
Wertheimerplatz 6A, A-5282 Ranshofen
Montag, 29.12.2025
Rindssuppe mit Backerbsen
* * * * *
Cremige Schinken-Krautfleckerl mit Käse überbacken
€ 12.90
Dienstag, 30.12.2025
Brokkolicremesuppe mit gerösteten Mandeln
* * * * *
Schweinerückensteak mit tomatisiertem Gemüse,
Wedges und Kräuterbutter
€ 12.90
Mittwoch, 31.12.2025 von 11 bis 14 Uhr geöffnet
Pastinaken-Apfelsuppe mit Chutney
* * * * *
Surschnitzerl aus dem Schweinskarree,
mit Erdäpfel-Gurkensalat und Kräuterdip
€ 12.90
Donnerstag, 01.01.2026 - geschlossen!
Freitag, 02.01.2026
Rote-Rübensuppe mit Krensahne
* * * * *
Meeresfrüchte-Risotto mit Safran, Fischfilets und Gemüse
€ 12.90
Menü mit vegetarischer Hauptspeise (Montag bis Freitag, ausgenommen Feiertage)
Tagessuppe oder Salat
* * * * *
Gnocchi-Pfanne mit Gorgonzolasauce, Walnüssen
und Zucchini-Gemüse
€ 12.90
Jeden Samstag Mittag - Bratl'tag (auf Vorbestellung)
Innviertler Bauernbrad´l mit Knödel, Wurzelgemüse,
Kraut, Kartoffeln und Natursaftl
1x 2 cl Obstler aufs Haus!
(Schweinderl vom Schmitzberger Hof aus Gilgenberg)
€ 18.90
BEEF TARTARE - Montag ab 14.30 Uhr
mit 0,1 l Bio-Perlage aus Wildshut oder
einem kleinem Bier nach Wahl
€ 14.00
BACKHENDL - Dienstag ab 14.30 Uhr
Österreichisches Maishendl in Butterschmalz ausgebacken,
mit Preiselbeeren, Petersilkartoffel und Salat. Spritzer € 3,00.
€ 14.50
BIER - Mittwoch
Die Punkte auf dem Bierpass werden am Mittwoch verdoppelt.
Ein voller Pass (10 Felder) = 1 Bier gratis.
Jeden Donnerstag & Freitag ab 17.30 Uhr ofenfrische Ripperl - all you can eat
mit Wedges, Krautsalat, Maiskolben, BBQ-Sauce und Sauerrahm-Dip
€ 19.90
Gasthaus Putscher
Scheuhub 2, A-5282 Ranshofen
Montag, 29.12.2025
Käsesuppe
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Schopfbraten mit Semmelknödel und Kartoffeln
€ 10.50
Dienstag, 30.12.2025
Kartoffelsuppe mit Speck
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Hühnercurry mit Reis und Gemüse
€ 10.50