Montag, 15. Dezember 2025

Veltlinerschaumsuppe

½ Ente

mit Semmelknödel, Kartoffeln und warmen Speckkrautsalat

Thai Curry (scharf)

mit Basmatireis und grünem Salat

Fangfrischer Sauwaldsaibling vom Grill

mit Kräuterbutter, Petersilienkartoffeln und grünem Salat

Hirschmedaillons am Spieß

mit Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln

Rindsuppe mit Frittaten

Fleischstrudelsuppe

Gulaschsuppe

Rahmsuppe nach Saison

Würstlsuppe mit Frankfurter

Münchner Suppentopf mit Weißwurst

Beuschl mit Semmelknödel

Berner Würstel

mit Pommes Frites und gemischtem Salat

Bierbratwurst

mit Röstkartoffeln und Sauerkraut

Schinken-Käse-Toast

mit gemischtem Salat

Münchner Weiße

mit Händlmaier Senf

Frankfurter oder Debreziner

mit Kren und Senf

Würstl mit Saft

Kleines hausgemachtes Gulasch

mit Kartoffel oder Semmelknödel

Wiener Schnitzel vom Schwein

mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat

Wiener Schnitzel von der Pute

mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat

Gekochtes Rindfleisch

mit Semmelkren und Röstkartoffeln

Cordon Bleu vom Schwein

mit Pommes Frites und Salat

Tiroler G'röstlpfandl

mit Spiegelei und Krautsalat

Innviertler Knödel

mit Sauerkraut und Sauwalderdäpfeln

Gebackenes Surschnitzel auf Bierrahmsauce

mit Semmelknödel und Krautsalat

Schweinefilet

mit Spätzle, Schwammerlrahmsauce und gemischtem Salat

Zanderfilet vom Grill

mit Kräuterbutter, Kartoffeln und grünem Salat

Gebackener Emmentaler

mit Kartoffeln, Preiselbeeren und gemischtem Salat

Gemüse-Käselaiberl

mit Sauerrahmsauce, Kartoffeln und Salat

Käsespätzle

mit Röstzwiebeln und grünem Salat

Leberkäse mit Senf

Leberkäse mit Saft

Leberkäse mit Spiegelei und Erdäpfeln

Schweizer Wurstsalat

Wiener Backhendlsalat

Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen

Braumeistersalat

mit Rindfleisch, Käse und Paprika

Essigwurst

Fleischbrot oder Speckbrot

Kaltes Bratl mit Kren und Gurkerl

Brettljause

kalter Sur- und Schweinebraten, Speck, Leberkäse,
Käse, Aufstrich und Schmalz

1 Stk. Palatschinke

mit Preiselbeer- oder Marillenmarmelade

Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster

"Mohr im Hemd"

mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagobers

Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Schlagobers

TAGESVORSPEISE

Thai-Kürbis-Suppe
Cocos-Schaum/ geröstete Nüsse & Kresse

Beuschel vom heimischen Reh

Semmelknödel/ Schnittlauch

Rehbraten vom Schardenberger Reh

Serviettenknödel/ Kroketten/ Rotweinsauce/
Preiselbeeren/ Blaukraut

Frische Schwammerl in Rahmsauce

(Kräuterseitlinge/ Steinpilze/ Eierschwammerl & Champignons)
Semmelknödel/ Sauerrahm/Schnittlauch/ gemischter Salat

½ knusprige Ente

zweierlei Knödel/ Orangensauce/ warmer Speckkrautsalat
¼ knusprige Ente € 19,90

Herbstliche Trüffel-Parmesan Bandnudeln

frischer Lauch & Parmesan

3 Stk. Hausgemachte Spinatknödel

frischer Blattspinat/ Tomatencreme/
frischer Parmesan & gemischter Salat

Würstel mit Gulaschsaft

Bauer’s Fischteller

Zanderfilet/ Lachsfilet & rote Wildfang-Garnelen/
cremiges Gemüse-Risotto/Kräuterbutter/ grünes Pesto/
Cherry-Tomaten

Dienstag, 16.12.2025

Cordon Bleu (Schwein)
mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
€ 12,50
***
Bulgur Bowl
mit Gemüse und Knoblauch Mayonnaise
€ 11,50

Mittwoch, 17.12.2025

Hühner Geschnetzeltes
mit Champignons und Reis
€ 12,50
***
Kartoffel- Gemüse Auflauf
mit Kräuterdip
€ 11,50

Donnerstag, 18.12.2025

Rindsgulasch
mit Spätzle und Sauerrahm
€ 12,50
***
Penne in Pilzrahmsauce
€ 11,50

Dienstag, 15.12.2025

Gemüsecremesuppe
*****
Geschnetzeltes "Züricher Art" mit Kartoffelrösti

Mittwoch, 17.12.2025

Backerbsensuppe
*****
Berner Würstel mit Pommes Frites

Spaghetti mit Meeresfrüchten in Tomaten-Kräuter-Sauce

Kalamaria

mit Butterreis und Salat

Putenbrustfilet

mit Kräuterbutter, Tomatenreis und Salat

Putenbrustfilet mit Metaxasauce

mit Tomatenreis und Salat

Gyros

mit Tomatenreis und Salat

Gyros

mit Metaxa-Sauce, Käse überbackene, Reis und Salat

Gyros

mit Joghurt-Knoblauch-Sauce, Reis und Salat

Souvlaki

mit Tomatenreis und Salat

Bifteki

faschierte Laibchen mit Käse-Kräuter Füllung,
Tomatenreis und Salat

Smyrneika

faschierte Laibchen mit hausgemachter Tomaten-Kräuter-Sauce,
Reis und Salat

Kalbsleber

mit Karamellisierten Zwiebeln, Tomatenreis, Salat

Saloniki Teller

Gyros, Leber, Tomatenreis, Salat

Schnitzel

mit Pommes und Salat

Schweinemedaillons mit Lauchsauce

dazu Reis & Salat

Schweinemedaillons mit Metaxasauce

dazu Reis & Salat

Lammspieß

mit Bratkartoffeln, Tzatsiki und Saisonsalat

Lammkotelett

mit Tomatenreis, Tzatziki und Salat

Melizana "Imam"

Auberginen mit Faschiertem, mit Käse überbacken und
Saisonsalat

Salatteller Gyros

Spaghetti mit Champignons und Spinat in Kräutersauce

Gigantes

dicke Bohnen in Rotwein-Tomatensauce mit Käse überbacken

Evangelia Vegan Salat - Griechischer Bauernsalat

auf Fladenbrot mit Gurke, Zwiebel, Paprika, Oliven, Mais

Dienstag, 16.12.2025

Parmesansuppe mit Wermut und Croutons
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Gebratene Putenbrust mit Zigeunersauce und Kräuterreis

Mittwoch, 17.12.2025

Grünkohlsuppe mit Croutons
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Krustenbradl vom Schopf mit Bayrischkraut,
Knödel und Dunkelbiersauce

Donnerstag, 18.12.2025

Rindssuppe mit Schöberl und Wurzelgemüse
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Pasta mit Wild-Bolognese, Parmesan und Ruccola

Freitag, 19.12.2025

Erdäpfel-Lauchsuppe mit Speck
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Miesmuscheln „Busera“ in pikanter Tomatensauce
mit Baguette

Menü mit vegetarischer Hauptspeise (Montag bis Freitag, ausgenommen Feiertage)

Tagessuppe oder Salat
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Nudeln mit Kürbis-Sugo, Pesto und Bergkäse

Jeden Samstag Mittag - Bratl'tag (auf Vorbestellung)

Innviertler Bauernbrad´l mit Knödel, Wurzelgemüse,
Kraut, Kartoffeln und Natursaftl
1x 2 cl Obstler aufs Haus!
(Schweinderl vom Schmitzberger Hof aus Gilgenberg)

BEEF TARTARE - Montag ab 14.30 Uhr

mit 0,1 l Bio-Perlage aus Wildshut oder
einem kleinem Bier nach Wahl

BACKHENDL - Dienstag ab 14.30 Uhr

Österreichisches Maishendl in Butterschmalz ausgebacken,
mit Preiselbeeren, Petersilkartoffel und Salat. Spritzer € 3,00.

BIER - Mittwoch

Die Punkte auf dem Bierpass werden am Mittwoch verdoppelt.
Ein voller Pass (10 Felder) = 1 Bier gratis.