Brauwirtshaus zur Bums'n
Denisgasse 8, A-4780 Schärding/I.
Menü
Bärlauchfritattensuppe
***
Spare Ribs
mit BBQ Sauce, Pommes und gemischtem Salat
€ 15.40
Bärlauch-Kartoffelstrudel
auf Rieslingsauce mit grünem Salat
€ 12.20
Frühlings-Cordon Bleu (Frischkäse, Bärlauch und Schinken)
mit Preiselbeeren, Kartoffeln und grünem Salat
€ 16.70
Bärlauchcremesuppe
mit Schlagobers und Croutons
€ 5.90
Bärlauchspaghetti
mit Grilltomate und grünem Salat
€ 11.90
Gebackenes Seelachsfilet
mit Kartoffelsalat und Sauce Tartare
€ 14.20
Bärlauchröllchen (Bärlauch, Räucherlachs und Frischkäse im Teigmantel)
mit Erdäpfeltascherl auf Blattsalat
€ 14.80
Gegrilltes Lachsfilet
mit Bärlauchrisotto und Gemüse
€ 16.80
Bärlauch-Schafkäse-Laibchen
mit Sauerrahmsauce, Kartoffeln und grünem Salat
€ 13.20
Weinempfehlung 1/8
Gelber Muskateller „vom Löss“ duftig-fruchtig,
Hollunderblütenbukett sehr lebendig
Weingut Pfeiffer, Kleinwetzdorf, Weinviertel
€ 4,80
***
Rosé Zweigelt frische Erdbeeren und Ribisel,
kräuterwürzig, spritzig, fruchtig
Winzer Krems, Sandgrube 13 € 4,80
Gebackene Leberknödelsuppe
Rindsuppe mit Frittaten
Fleischstrudelsuppe
Gulaschsuppe
Rahmsuppe nach Saison
Würstlsuppe mit Frankfurter
Münchner Suppentopf mit Weißwurst
Omas Suppentopf mit Rindfleisch
Kleines Beuschl mit Erdäpfeln
Beuschl mit Semmelknödel
Berner Würstel
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
Bierbratwurst
mit Röstkartoffeln und Sauerkraut
Schinken-Käse-Toast
mit gemischtem Salat
Münchner Weiße
mit Händlmaier Senf
Frankfurter oder Debreziner
mit Kren und Senf
Würstl mit Saft
Kleines hausgemachtes Gulasch
mit Kartoffel oder Semmelknödel
Hausgemachtes Gulasch
mit Semmelknödel und Erdäpfeln
Sur- und Schweinsbrat'l
mit Semmelknödel, Erdäpfeln und Krautsalat
Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
Wiener Schnitzel von der Pute
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
Gekochtes Rindfleisch
mit Semmelkren und Röstkartoffeln
Cordon Bleu vom Schwein
mit Pommes Frites und Salat
Tiroler G'röstlpfandl
mit Spiegelei und Krautsalat
Innviertler Knödel
mit Sauerkraut und Sauwalderdäpfeln
Gebackenes Surschnitzel auf Bierrahmsauce
mit Semmelknödel und Krautsalat
Schweinefilet
mit Spätzle, Schwammerlrahmsauce und gemischtem Salat
ab 17.00 Uhr gibt's auch:
Grillteller mit Kräuterbutter, Pommes und gemischtem Salat
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes und gemischtem Salat
Tomahawk Steak vom Strohschwein mit Grillgemüse, Wedges und Cocktailsauce
Gebackenes Surschnitzel auf Malzbiersauce
mit Semmelknödel und Krautsalat
Gerösteter Knödel mit Ei
dazu grüner Salat
Zanderfilet vom Grill
mit Kräuterbutter, Kartoffeln und grünem Salat
Gebackener Emmentaler
mit Kartoffeln, Preiselbeeren und gemischtem Salat
Gemüse-Käselaiberl
mit Sauerrahmsauce, Kartoffeln und Salat
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und grünem Salat
Gebackenes Dorschfilet
mit Sauce Tartare und Kartoffelsalat
Kleiner Leberkäse mit Senf
Leberkäse mit Senf
Leberkäse mit Saft
Leberkäse mit Spiegelei und Erdäpfeln
Gebackener Leberkäse mit Erdäpfelsalat
Gefüllte Erdäpfeltascherl und geräuch. Lachs
auf Blattsalat
Schweizer Wurstsalat
Wiener Backhendlsalat
Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen
Braumeistersalat
mit Rindfleisch, Käse und Paprika
Salatplatte mit Schinken und Käsestreifen
Saures Rindfleisch
gerne mit Kernöl
Essigwurst
Fleischbrot oder Speckbrot
Kaltes Bratl mit Kren und Gurkerl
Brettljause
kalter Sur- und Schweinebraten, Speck, Leberkäse,
Käse, Aufstrich und Schmalz
Obatzta
Eispalatschinke
mit zwei Kugeln Eis, Schokosauce und Schlagobers
1 Stk. Palatschinke
mit Preiselbeer- oder Marillenmarmelade
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster
"Mohr im Hemd"
mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagobers
Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Schlagobers
Besoffener Kapuziner
Cafe Restaurant Bar Seven
Silberzeile 7, A-4780 Schärding/I.
der "Flotte Dreier" im Seven
Vorspeise wählen (Tagessuppe oder kleiner Salat)
Hauptgang wählen
Kuchen des Tages - alles gemeinsam serviert
€ 11.90
Surschnitzel
Kartoffel I Knödel I Bierrahmsauce
€ 9.50
Kartoffelgulasch
Wurzelbrot
€ 9.50
Faschierte Laibchen
Kartoffelpüree I Jus I Röstzwiebel
€ 9.50
Gefüllte Putenbrust
mit Schinken und Käse gefüllt und mit Bechamel überbacken
€ 9.50
Lachsfilet
Spaghetti I Ingwer-Lauch-Rahm
€ 9.50
Schwammerlsalat
Kartoffelspalten I Balsamicodressing
€ 9.50
Mediterraner Nudelsalat
getrocknete Tomaten I Paprika I Oliven I Rucola
€ 9.50
Chicken
Teriyaki Chicken I Gurke I Karotte I Wasabi I Sriracha
€ 7.70
Vegi
Gurke I Karotte I Avocado I Mango I Rote Bete
€ 7.70
Drei Burger zum Vorteilspreis
€ 15.00
Kaiserschmarrn
€ 7.00
Apfel- oder Topfenstrudel
€ 3.20
Bratapfel Crumble Cheesecake
Apfel I Zimt I Crumble
€ 7.00
Schoko vs. Himbeer
dunkle Schokolade I Himbeere I Schokoladen Brownie
€ 7.00
Marinierte Oliven
€ 3.20
Aioli | Wurzelbrot
€ 3.70
Hummus | Wurzelbrot
€ 3.70
Beef Tatar | Eigelb Creme | Crostini
€ 8.90
Pink Salmon
Lachs Tatar | Gurkenrelish | Rote Bete
€ 8.90
Tempura Blumenkohl
€ 6.70
Patatas Canarias „Seven Style“
smashed Kartoffeln | Salsa Brava | Salsa Verde | Aioli
€ 6.70
Mac’n’Cheese Balls
Käse-Maccheroni | Panko | Sriracha-Mayo
€ 6.70
Albondigas
Fleischbällchen | Tomatensauce | Rucola
€ 6.70
Bratl Tapas
Jeden Sonntag und solange der Vorrat reicht.
Schweinebraten | Semmelknödel | Kartoffel |
Stöcklkraut | Radisalat
Vital Bowl
Buchweizen | Edamame | Brokkoli | Erbsen | Blattspinat |
Frühlingszwiebel | Cashews | Kräuter | Sauerrahm
€ 7.20
Seven Garden
Hummus | Ofengemüse | Limettenöl | Granatapfel
€ 7.20
Sweet Potato & Burrata
Ofensüßkartoffel | Stracciatella di Burrata |
ocktailtomaten | Pesto Genovese
€ 7.20
Spinat-Feta-Knödel
Tomatensauce | Pesto Genovese | Parmesan- Crunch
€ 7.20
Rote Bete Gnocchi
Meerrettich-Creme | Apfel | Nüsse
€ 7.20
Korean Chicken
Kimchi | Mango | Jungzwiebel
€ 7.90
Asian Pork Belly
Schweinebauch | Apfel-Karotten-Kraut | Teriyaki-Lack | Sesam
€ 7.90
Crispy Sushi Chicken
Teriyaki Huhn | Gurke | Karotte | Wasabi | Sriracha
€ 7.70
Chicken Satay
Erdnusssauce | Chili-Koriander-Gurke
€ 7.70
Crispy Sushi Vegi
Gurke | Karotte | Avocado | Mango | Rote Bete
€ 7.70
Gambas al Ajillo
Knoblauch | Chili | Olivenöl | Wurzelbrot
€ 10.20
Lachsforelle
Süßkartoffel | Meerrettich
€ 10.20
Spaghetti | Scampi | Knoblauch | Kräuter
€ 10.20
Fish´n´Chips „Seven Style“
Zander | Backteig | Patatas Canarias 2.0 | Erbsencreme
€ 10.20
Caesar Salad
Salat | Paprika | Gurke | Cocktailtomaten | Rucola | Croutons |
Sonnenblumenkerne | Parmesan | Caesar-Dressing
wahlweise mit
Huhn + 2.5
Scampi + 3.5
Zander + 3.5
€ 7.50
Cheesy Currywurst
Käsekrainer | Pommes | Hauscurrysauce
€ 8.50
Beef Tagliata
rosa Rinderfilet | Rucola | Parmesan | getrocknete Tomate
€ 10.50
Salon Beef Short Rib - 24 Stunden sous-vide gegart
Kartoffelpüree | BBQ Jus
€ 10.50
Hamburger
Rinder-Patty | Salat | Tomate | Gurke | Zwiebel
€ 5.90
Classic Cheese
Rinder-Patty | Salat | Cheddar | Essiggurke |
Karamellzwiebel | Senf | Ketchup
€ 5.90
Chicken
Crispy Chicken | Salat | Tomate | Gurke | Zwiebel
€ 5.90
Vegi
Gemüse | Rucola | Stracciatella die Burrata | Pesto
€ 5.90
Drilling
drei gleiche Burger zum Vorteilspreis
€ 15.00
Erdbeer Hoch 3
Erdbeereisknödel im Kokosmantel | Erdbeersauce |
Erdbeer-Crunch
€ 7.00
Bratapfel Crumble Cheesecake
Apfel | Zimt | Crumble
€ 7.00
Kaiserschmarrn
Zwetschkenröster | Staubzucker
€ 7.00
Turrón 2.0
Weiße Schokolade | Matcha | Mandeln
€ 7.00
Schoko vs Himbeer
Dunkle Schokolade | Himbeere | Schokoladen Brownie
€ 7.00
Wirt in Steinbrunn
Steinbrunn 2, A-4784 Schardenberg
TAGESHIT - nur so lange der Vorrat reicht
Erdäpfel-Gulasch
Knacke/ Schnittlauch & Hausbrot
€ 9.90
TAGESVORSPEISE
Tomatencremesuppe 5,90
Burrata-Sahne/ Kresse & Croutons
***
Hausgeräucherter Rinderspeck 8,90
Kren/ Liptauer/ Senfgurken-Relish
& frisches Weißbrot
„Steinbrunner Fischsuppe“ (vom norwegischen Wildlachs)
Gemüse-Einlage/ frische Kräuter/ Garnele & Knoblauchbrot
€ 14.90
Sur- und Schweinsbrat’l vom Strohschwein
Semmelknödel/ Erdäpfel/ gemischter Salat
€ 16.90
Original Wiener Schnitzel vom Milchkalb
(Moser, Asing) Petersilien-Erdäpfel/Preiselbeeren &
gemischter Salat
€ 28.90
Frühlingshafte Bandnudeln
Bärlauch-Pesto-Sahne-Sauce/ frischermBlattspinat/ Parmesan
& Silberbüffel-Mozzarella
€ 17.90
„Butterschnitzel“ vom heimischen Mufflon
(faschierte Laibchen) cremiges Erdäpfel-Püree/
gegrillter Karfiol/ Speckschaum/ Natursaftl &
gemischter Salatteller
€ 19.90
„Teriyaki BEEF“
Flanksteakstreifen & Rinderfiletspitzen/ Asia-Gemüse/
hausgemachte Teriyaki-Sauce/Basmati-Reis/ geröstete Nüsse
€ 23.90
Zarter Braten vom heimischen Mufflonkitz
(junges Wildschaf) feines Natursaftl/ Bärlauch-
Serviettenknödel/ Speckkroketten & gemischter Salat
€ 24.90
„Buttermilch-Backhendl“
(Huber’s Landhendl in Buttermilch eingelegt)
Petersilien-Erdäpfel/ Preiselbeeren & gemischter Salat
€ 19.90
Flanksteak vom Black Angus Rind (ca. 250g)
(das beliebteste Stück Fleisch in den USA)
Ofenkartoffel mit Bärlauch-Sauerrahm/
Kräuterbutter & buntes Grillgemüse
€ 32.90
2 Stk. Topfen-Marillenknödel
Marillen-Röster/ Butterbrösel & Vanilleeis
€ 8.90
Traditionsgasthof zum Kirchenwirt
Kirchenplatz 1, A-4784 Schardenberg
Kürbiscremesuppe
mit Obers, Kernöl und Croutons
€ 6.20
Echte Rindssuppe
mit Frittaten, Leberknödel, Kaspressknödel oder Fleischstrudel
€ 5.50
Altwiener Suppentopf
Rindfleisch, Nudeln und Gemüse
€ 7.50
Carpaccio vom Rind
mit Rucola, Parmesanspänen, Pesto und Knoblauchbrot
€ 14.90
Innviertler Sur- und Schweinebraten
mit Semmelknödel und Kartoffeln, dazu gemischter Salat
€ 16.90
Steirisches Cordon bleu
Putenschnitzel gefüllt mit Eierschwammerl, Frischkäse,
Schinken im Kürbiskernmantel, dazu Butterreis, Kartoffeln
und gemischter Salat
€ 18.90
Kirchenwirt Pfand'l
Schweinemedaillons auuf Steinpilz-Pfefferrahmsauce, dazu Butterspätzle, Kroketten und gemischter Salat
€ 19.80
Kirchenwirt’s Grillteller
Pute, Schwein, Rind, Würstl, Cevapcici auf buntem Gemüse, dazu Kräuterbutter, Potatoewedges und Sauerrahmdip
€ 19.50
Wiener Schnitzel von Schwein oder Pute
€ 16.90
Cordon bleu von Schwein oder Pute
mit Pommes und Salat
€ 17.90
Braumeisterschnitzel
gebackenes Surschnitzel auf Dunkelbierrahmsauce,
dazu Semmelknödel, Kartoffeln und Salat
€ 17.90
Gyros Teller
Pfannengyros, Tzaziki, Kartoffelchips, Pitabrot, dazu kleiner
griechischer Bauernsalat
€ 17.90
Veggie Wrap
Falafelbällchen, Halloumikäse,Salat,Tomate,Gurke,Zwiebel,Sour Cream im Weizentortilla, dazu Kräuterwedges
€ 14.90
SCHARDENBURGER
100 % Rind, Tomate, Zwiebel, Cheddarkäse, Speck, Salat, Gurke, hausgemachte rauchige Burgersauce, dazu Pommes
€ 14.90
Crispy ChickenBurger
knusprig gebackene Maishendlbrust, Tomate, Mozzarella,
Rucola, Sour Cream und Pommes
€ 14.90
Steirischer Backhendlsalat
bunt gemischter Salat mit saftig gebackener Hühnchenbrust,
Kernöldressing, Käse und Ei
€ 15.90
Ceasar Salat mit Hühnchenbrust
bunte Blattsalate an hausgemachtem Ceasardressing
wahlweise Surf & Turf € 16,50
€ 15.90
Hüttensalat
bunt gemischter Salat mit Kaspressknödel und gebackenen
Champignons, dazu Kräuterdip
€ 15.50
Thai Curry mit Hühnchenbrust
knackiges Wokgemüse, Jasminduftreis,
fruchtige Curry-Kokossauce
mit Lachsfilet € 21,50
vegetarisch € 14,90
€ 16.90
Cevapcici
mit Pommes, Zwiebeln und Ajvar, dazu Salat
€ 12.90
Berner Würstel
mit Pommes, dazu Salat
€ 12.90
Schinken-Käseröllchen 3 Stück
mit Pommes, Sauce Tartare und Salat
€ 12.90
Bradlbrot
€ 9.50
Essigwurst
fein garniert
€ 7.50
Rindfleischsalat
mit Kürbiskernöl, Paprika, Tomate, Ei
€ 10.90
Frankfurter oder Debreziner Würstl
mit Semmel
€ 5.50
Haustoast
Putenfleisch vom Grill mit Spiegelei, Cocktailsauce,
gemischter Salat
€ 14.50
Kirchenwirt's Bradl in der Rein pro Person
Schopf, Surbauch, Innviertler Knödel, Ripperl, Stöcklkraut,
Semmelknödel, Kartoffeln, Salate
€ 17.90
Schlemmerpfand'l pro Person
Wiener Schnitzel, Cordonbleu, Surschnitzel, gebackene Champignons, Steirer Cordonbleu, Chicken Wings, Schinken-Käse-Röllchen, Kartoffel-Frischkäsetascherl, Petersilienkartoffen, Reis, Potatoe Wedges, diverse Dips gemischter Salat
€ 18.90
Ente in der Rein
zweierlei Knödel, Apfel-Blaukraut, warmer Speckkrautsalat
€ 24.90
Topfen-Marillenknödel
mit Butterbröseln und frischen Früchten garniert
€ 7.90
Eispalatschinke
mit Vanilleeis,Schokosauce und Sahne
€ 8.50
Kleiner Schoko-Nusskuchen
mit Vanilleeis, Sahne und Schokosauce
€ 7.80
2 Stück Marillenpalatschinken
€ 6.50
Kaiserschmarrn mit Apfelmus
€ 10.50
Hausgemachte Torten und Kuchen
Giesserei Ried
Rainerstraße 5, A-4910 Ried/I.
Kubanische Fischsuppe
frittierte Petersilie I Fischfilet vom Hoffisch Pötting
€ 5.80
Bunte Salatvariation
€ 4.50
Geschmorter Zwiebelrostbraten
Butternudeln I Röstzwiebel I Fleisch vom Biohof Hofinger
€ 18.50
Spinat-Schafkäse Quiche
Vogerlsalatnest I Käse vom Pranz, St. Georgen
€ 14.50
Pikantes Thai Curry
Basmatireis
€ 12.50
Pasta al pomodoro
mit Parmesan
€ 6.90
Stiftsbräustüberl Reichersberg
Hofmarkt 1, A-4981 Reichersberg
Knoblauchcremesuppe
€ 6.50
Gebratenes Lachsfilet
mit Kartoffeln und Dillsauce
€ 22.90
Grillteller
mit frischem Grillgemüse und Pommes
€ 20.90
Ripperl
mit Wedges und BBQ-Sauce
€ 18.90
Gegrilltes Zanderfilet
mit Gemüse und Safranrisotto
€ 20.90
Schweinebraten (Schweinebauch und Surschopf)
mit Semmelknödel, Kartoffeln, dazu warmer Krautsalat
€ 16.90
Pommers Schlosstaverne
Wertheimerplatz 6A, A-5282 Ranshofen
Montag, 02.03.2026
Karotten-Ingwersuppe
* * * * *
Rindsbraten mit Portwein-Saftl,
Kartoffelgebäck und Blaukraut
€ 12.90
Dienstag, 03.03.2026
Kohlrabicremesuppe mit eigener Einlage
* * * * *
Ćevapčići mit Djuvec-Reis, Zwiebel und Ajvar
€ 12.90
Mittwoch, 04.03.2026
Rindssuppe mit Tiroler-Knödel
* * * * *
Pasta in Schwammerlrahm,
mit Gemüse und gebratenen Putenbruststreifen
€ 12.90
Donnerstag, 05.03.2026
Frittatensuppe mit Schnittlauch
* * * * *
Pulled Pork Burger mit Sauercreme-Dip und Wedges
€ 12.50
Freitag, 06.03.2026
Minestrone
* * * * *
Gebackenes Zanderfilet auf Erdäpfel-Gurkensalat,
Paprizierte Krautsuppe mit Tarhonya
* * * * *
Gebratenes Forellenfilet auf Balsamico-Linsen,
mit Kartoffelwürfel und Krenschaum
€ 14.50
Menü mit vegetarischer Hauptspeise (Montag bis Freitag, ausgenommen Feiertage)
Tagessuppe oder Salat
* * * * *
Salat mit Kürbis-Falafel und Mango-Dip
€ 12.90
Jeden Samstag - Bratl'tag
Innviertler Bauernbrad´l mit Knödel, Wurzelgemüse, Kraut, Kartoffeln und Natursaftl
(Schweinderl vom Schmitzberger Hof aus Gilgenberg)
€ 18.90
Unser Winter-Special-Aktion bis 15.03.2026 verlängert!
Gasthof Göttler
Pfarrkirchner Str. 24, D-84359 Simbach/I.
Dienstag bis Sonntag:
Bärlauchcremesuppe/outons € 4,70
***
Gebackenes Schweinsschnitzel | Kartoffelsalat | Preiselbeeren
€ 9,50 to-go-Preis
***
Bunte Salatplatte/Hausdressing/Kaspressknödel € 9,80
Dienstag, 03.03.2026
Bayerisches Cordon bleu/gefüllt mit Schinken und Obazda/
Kartoffelsalat € 12,50
***
Linsenburger/viel Grün/Kräuterquark/Pommes € 9,90
Mittwoch, 04.03.2026
Hackbraten/Champignonrahmsoße/Kartoffelpüree € 10,50
***
Reispfanne/Gemüse/Erdnuss/Sojasoße € 9,90
Donnerstag, 05.03.2026
Schweinsripperl/Barbecue-Soße/Pommes € 10,90
***
Schupfnudel-Gemüsepfanne/Käse überbacken/grüner Salat
€ 9,90
Freitag, 06.03.2026
Gebackenes Kap-Seehechtfilet/Kartoffel-Gurkensalat/
Remouladensoße € 11,40
***
Rupfhauben/Apfel/Vanillesoße € 8,10
Samstag und Sonntag, 07.03. und 08.03.2026
Gebratene Garnelen/Tomaten-Knoblauch-Spaghetti/Rucola/
Parmesan € 16,60
***
Wildschweinbraten/Preiselbeersoße/Kartoffelknödel/Blaukraut
€ 18,60
***
Rindsgulasch/Kartoffel/Sauerrahm € 11,90
***
Gefüllte Kalbsbrust/Bratensoße/Gemüse/Kartoffel € 15,10
***
Geschmorte Schweinsbackerl/Bratensoße/Gemüse/Zwiebel-
Kartoffelpüree € 11,70
***
Schweinsbraten/Bratensoße/Sauerkraut/Semmelknödel
€ 9,50 to-go-Preis
***
Gemüsestrudel/Gorgonzolasoße € 9,90
***
Hausgemachte Windbeutel/Zwetschgen/Sahne € 3,80
