Brauwirtshaus zur Bums'n
Denisgasse 8, A-4780 Schärding/I.
Menü
Speckknödelsuppe
***
Paprika-Rahmgeschnetzeltes (Schwein)
mit Spätzle und grünem Salat
€ 14.90
3 Spanner Bratwürstl
mit Sauerkraut und Röstkartoffeln
€ 10.60
Riesenschnitzl (Schwein)
mit Kartoffeln und Preiselbeeren
€ 14.80
Knoblauchcremesuppe
mit Schlagobers und Croutons
€ 5.90
Geschmorte Rindsbackerl (Muskelfleisch)
mit Semmelknödel, Kartoffeln und gemischtem Salat
€ 16.80
Gegrillte Pußtawurst
mit Pommes und gemischtem Salat
€ 11.60
Schinken-Käseröllchen
mit Pommes und gemischtem Salat
€ 13.80
Gebackenes Seelachsfilet
mit Sauce Tartar und Kartoffelsalat
€ 14.20
Schnitzelsalat (großer gemischter Salat)
mit Hühnerschnitzelstreifen und Preiselbeeren
€ 15.20
Weinempfehlung 1/8
Welschriesling
fruchtiger Körper, Birne-, Zitrus-, roter Apfelduft
Weinhof Narat-Zitz, Leutschach, Steiermark
€ 4,80
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Grüner Veltliner
Weingut Dokner
€ 4,60
Wirt in Steinbrunn
Steinbrunn 2, A-4784 Schardenberg
Menü 1
Nudelsuppe
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Hausgesurtes Surschnitzel
Semmelknödel/ Bierrahmsauce/
Petersilien-Erdäpfel/ gemischter Salat
€ 13.50
Menü 2
Nudelsuppe
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„Faschierter Braten“
Erdäpfel-Püree/ Buttergemüse/
Pfeffersauce & gemischter Salat
€ 13.50
TAGESHIT
„Tiroler Gröstel“
Spiegelei/ Schnittlauch & grüner Salat
€ 9.90
TAGESVORSPEISE
Kürbiscremesuppe
Obers/ Kernöl & Croutons
€ 5.90
Rehbraten vom Schardenberger Reh
Serviettenknödel/ Kroketten/ Rotweinsauce/
Preiselbeeren/ Blaukraut
€ 24.90
Krustenschweinsbrat’l vom Gustino Schwein
Semmelknödel/ Erdäpfel/gemischter Salat
€ 16.90
Fiaker-Gulasch
Spiegelei/ Grillwürstel/ Semmelknödel/Petersilien-Erdäpfel
€ 17.90
Spinat-Ricotta Tortellini „Aurora“
Tomaten-Sahne-Sauce/ Frischer Blattspinat
& Parmesan & Mozzarella-Bällchen
€ 15.90
Spaghetti „Carbonara & Pepe“
Sahne/ Ei/ Prosicutto/ frischer Rucola/Parmesan
€ 16.90
Beuschel vom Schardenberger Reh
Semmelknödel & Schnittlauch
€ 14.90
Frische Schwammerl in Rahmsauce
Semmelknödel/ Sauerrahm/Schnittlauch/gemischter Salat
€ 16.90
Duett von Zander & Garnelen
cremiges Gemüse-Risotto/ Kräuterbutter/
gegrillte Zucchini mit Miso-Hollandaise/Sesam
€ 25.90
Bio-Entrecote von der heimischen Kalbin
ca. 300g Rumpsteak mit Fettrand, perfekt marmoriert/
Trüffel-Dippers mit Parmesan/buntes Grillgemüse/
Kräuterbutter
€ 35.90
Hausgemachte Mohnnudeln
marinierte Weichseln/ Vanilleeis/Mohnzucker
Brauwirtshaus Kellerbräu
Am Kellerbräuberg 1, A-4910 Ried/I.
Montag, 26.01.2026
Paprika-Kokos Huhn
mit Reis und Brokkoli
€ 12,50
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Überbackene Gemüsepalatschinken
mit Schnittlauchsauce
€ 11,50
Dienstag, 27.01.2026
Wiener Schnitzel (Schwein)
mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
€ 12,50
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Pasta mit gemischten Pilzen
mit Parmesan
€ 11,50
Mittwoch, 28.01.2026
Käsekrainer
mit Pommes und Dip
€ 12,50
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Winterlicher Salat
mit Frischkäsetascherl und Croutons
€ 11,50
Donnerstag, 29.01.2026
Rindsgulasch
mit Butterspätzle und Sauerrahm
€ 12,50
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Käsespätzle
mit Röstzwiebel und Salatgarnitur
€ 11,50
Freitag, 30.01.2026 - Mittag geschlossen!
Mayer Bäcker
Stelzhamerplatz 4, A-4910 Ried/I.
Knoblauchcremesuppe mit Ciabatta
€ 4.90
Schinken-Käse-Toast
€ 4.90
Mayer Baguette
2 Hälften vom Dinkelbaguette mit Schinken-Käse-Sauerrahm Aufstrich und Käse überbacken
€ 5.90
Gegrilltes Zanderfilet auf Zitronenrisotto, gegrillte Zucchini und Mandelbutter
€ 16.90
Gemüselasagne mit Salat
€ 12.40
Tortelloni mit Schinken-Sahnesauce und Salat
€ 13.90
Giesserei Ried
Rainerstraße 5, A-4910 Ried/I.
Pastinakencremesuppe
mit Schwarzbrotchip
€ 5.80
Bunte Salatvariation
€ 4.50
Cremiges Paprikahendl
Sauerrahm I Butternudeln
Hendl vom Biobetrieb Wech, St. Andrä
€ 18.50
Gefüllte Portobello Pilze
mit Käse überbacken I mediterranes Gemüse I Bulgursalat
€ 14.50
Orientalische Falafel Bowl
gemischtes Gemüse I marinierter Quinoa I Tahini-Joghurt-Dip
€ 12.50
Eiernudeln mit Schnittlauch
€ 7.90
Raphaels Dorf-Wirtshaus
Mörschwang 1, A-4982 Mörschwang
Montag, 26.01.2026
Leberknödelsuppe
***
Geschnetzeltes mit Reis
Dienstag, 27.01.2026
Knoblaucremesuppe
***
Naturschnitzel mit Kräuterbutter und Pommes Frites
Mittwoch, 28.01.2026
Gmüsecremesuppe
*****
Kartoffelauflauf mit Gemüse, Schinken & Kräutersauce
Freitag, 30.01.2026
Kaspressknödelsuppe
*****
Käsespätzle mit kleinem Salat
Braugasthof Vitzthum
Uttendorf 25, A-5261 Helpfau-Uttendorf
Menü 1
Tagessuppe
***
Salat mit Schinken und Käse
€ 11.00
Menü 2
Tagessuppe
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Lasagne al forno
€ 12.00
GUGG - LOUNGE
Linzer Str. 6, A-5280 Braunau/I.
Schweinesteak "Caprese" mit Wedges und Grillsauce
€ 9.50
Pommers Schlosstaverne
Wertheimerplatz 6A, A-5282 Ranshofen
Montag, 26.01.2026
Kartoffel-Lauchsuppe mit Speck (geht a ohne 😊)
* * * * *
Geschmorte Edelteile vom Rind mit Spätzle,
Kohlsprossen und Portweinjus
€ 12.90
Dienstag, 27.01.2026
Asiasuppe mit Kokos und Ingwer
* * * * *
Speckknödel mit Sauerkraut, Erdäpfel und Bradlsauce
€ 12.90
Mittwoch, 28.01.2026
Kräuterrahmsuppe mit Croutons
* * * * *
„Wilde Lasagne“ von Reh und Hirsch,
mit Tomatensugo und Käse überbacken
€ 12.90
Donnerstag, 29.01.2026
Rindssuppe mit gebackenen Leberknödeln
* * * *
Paprikahendl mit Gemüsereis und Sauerrahm
€ 12.90
Freitag, 30.01.2026
Schwammerlsuppe mit Brotchips
* * * * *
Pochiertes Steinbeißerfilet mit rahmigem Blattspinat
und Gnocchi, mit Weißweinschaum
€ 12.90
Menü mit vegetarischer Hauptspeise (Montag bis Freitag, ausgenommen Feiertage)
Tagessuppe oder Salat
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Gefüllte Pilztascherl auf Ratatouille-Gemüse
mit Parmesan und Kräutersalatgarnitur
€ 12.90
Jeden Samstag Mittag - Bratl'tag (auf Vorbestellung)
Innviertler Bauernbrad´l mit Knödel, Wurzelgemüse,
Kraut, Kartoffeln und Natursaftl
1x 2 cl Obstler aufs Haus!
(Schweinderl vom Schmitzberger Hof aus Gilgenberg)
€ 18.90
BEEF TARTARE - Montag ab 14.30 Uhr
mit 0,1 l Bio-Perlage aus Wildshut oder
einem kleinem Bier nach Wahl
€ 14.00
BACKHENDL - Dienstag ab 14.30 Uhr
Österreichisches Maishendl in Butterschmalz ausgebacken,
mit Preiselbeeren, Petersilkartoffel und Salat. Spritzer € 3,00.
€ 14.50
BIER - Mittwoch
Die Punkte auf dem Bierpass werden am Mittwoch verdoppelt.
Ein voller Pass (10 Felder) = 1 Bier gratis.
Jeden Donnerstag & Freitag ab 17.30 Uhr ofenfrische Ripperl - all you can eat
mit Wedges, Krautsalat, Maiskolben, BBQ-Sauce und Sauerrahm-Dip
€ 19.90
Gasthaus Putscher
Scheuhub 2, A-5282 Ranshofen
Montag, 26.01.2026
Zucchinicremesuppe
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Schinken-Krautfleckerl
€ 10.50
Dienstag, 27.01.2026
Frittatensuppe
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Ofenkartoffeln mit gegrilltem Hühnerfilet
€ 10.50
Mittwoch, 28.01.2026
Französische Zwiebelsuppe
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Faschierte Leibchen auf Kartoffelpüree mit Pfeffersauce
€ 10.50
Donnerstag, 29.01.2026
Knoblauchcremesuppe
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Tiroler Gröstl mit Knödel, Spiegelei und Bradlsaft
€ 10.50