Brauwirtshaus zur Bums'n
Denisgasse 8, A-4780 Schärding/I.
Menü
Gemüsecremesuppe
***
Faschierter Braten
mit Kartoffelpüree, Röstzwiebeln, Bratlsaft und grünem Salat
€ 10.90
Selbstgemachte Leberkäsknödel
mit Bratlsaft, Sauerkraut und Kartoffeln
€ 9.90
Schermrippe (Rind)
mit Wurzelgemüse, Semmelkren und Röstkartoffeln
€ 12.50
Spargelcremesuppe mit Brotcroutons
€ 5.00
Rosa gebratenes Roastbeef (kalt)
mit Sauce Tartar, Röstkartoffeln und Blattsalaten
€ 14.50
Fleckerlspeis mit grünem Salat
€ 9.30
Schmankerlpfandl (Blunzn, Geselchtes, Grammelknödel)
mit Bratlsaft, Sauerkraut und Kartoffeln
€ 11.80
Frischer Spargel
mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln
€ 16.50
Frischer Spargel mit kleinem Wiener Schnitzel
dazu Sauce Hollandaise und Kartoffeln
€ 19.70
WEINEMPFEHLUNG 1/8 l
Sommerfrische Cuveé weiß oder rose 2021 Winzer Krems € 3,70
Muskateller vom Löss 2020 Pfeiffer € 4,20
Grüner Veltliner Klassik 2020 Pfeiffer € 3,60
Gebackene Leberknödelsuppe
Rindsuppe mit Frittaten
Fleischstrudelsuppe
Gulaschsuppe
Rahmsuppe nach Saison
Würstlsuppe mit Frankfurter
Münchner Suppentopf mit Weißwurst
Omas Suppentopf mit Rindfleisch
Kleines Beuschl mit Erdäpfeln
Beuschl mit Semmelknödel
Berner Würstel
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
Bierbratwurst
mit Röstkartoffeln und Sauerkraut
Schinken-Käse-Toast
mit gemischtem Salat
Münchner Weiße
mit Händlmaier Senf
Frankfurter oder Debreziner
mit Kren und Senf
Würstl mit Saft
Kleines hausgemachtes Gulasch
mit Kartoffel oder Semmelknödel
Hausgemachtes Gulasch
mit Semmelknödel und Erdäpfeln
Sur- und Schweinsbrat'l
mit Semmelknödel, Erdäpfeln und Krautsalat
Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
Wiener Schnitzel von der Pute
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
Gekochtes Rindfleisch
mit Semmelkren und Röstkartoffeln
Cordon Bleu vom Schwein
mit Pommes Frites und Salat
Tiroler G'röstlpfandl
mit Spiegelei und Krautsalat
Innviertler Knödel
mit Sauerkraut und Sauwalderdäpfeln
Gebackenes Surschnitzel auf Bierrahmsauce
mit Semmelknödel und Krautsalat
Schweinefilet
mit Spätzle, Schwammerlrahmsauce und gemischtem Salat
ab 17.00 Uhr gibt's auch:
Grillteller mit Kräuterbutter, Pommes und gemischtem Salat
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes und gemischtem Salat
Tomahawk Steak vom Strohschwein mit Grillgemüse, Wedges und Cocktailsauce
Gebackenes Surschnitzel auf Malzbiersauce
mit Semmelknödel und Krautsalat
Gerösteter Knödel mit Ei
dazu grüner Salat
Zanderfilet vom Grill
mit Kräuterbutter, Kartoffeln und grünem Salat
Gebackener Emmentaler
mit Kartoffeln, Preiselbeeren und gemischtem Salat
Gemüse-Käselaiberl
mit Sauerrahmsauce, Kartoffeln und Salat
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und grünem Salat
Gebackenes Dorschfilet
mit Sauce Tartare und Kartoffelsalat
Kleiner Leberkäse mit Senf
Leberkäse mit Senf
Leberkäse mit Saft
Leberkäse mit Spiegelei und Erdäpfeln
Gebackener Leberkäse mit Erdäpfelsalat
Gefüllte Erdäpfeltascherl und geräuch. Lachs
auf Blattsalat
Schweizer Wurstsalat
Wiener Backhendlsalat
Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen
Braumeistersalat
mit Rindfleisch, Käse und Paprika
Salatplatte mit Schinken und Käsestreifen
Saures Rindfleisch
gerne mit Kernöl
Essigwurst
Fleischbrot oder Speckbrot
Kaltes Bratl mit Kren und Gurkerl
Brettljause
kalter Sur- und Schweinebraten, Speck, Leberkäse,
Käse, Aufstrich und Schmalz
Obatzta
Eispalatschinke
mit zwei Kugeln Eis, Schokosauce und Schlagobers
1 Stk. Palatschinke
mit Preiselbeer- oder Marillenmarmelade
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster
"Mohr im Hemd"
mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagobers
Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Schlagobers
Besoffener Kapuziner
Lachinger's Kitchen & Wine
Silberzeile 13, A-4780 Schärding/I.
Unser Menü
Hühnersuppe/Suppennudeln/Wurzelgemüse
***
Bio Backhendl
Erdäpfel-Gurkensalat/Kernölremoulade
€ 13.80
Landhotel & Gasthof St. Florian
St. Florian 18, A-4782 St. Florian/I.
Menü
Rindssuppe mit Kaspressknödel
***
Tiroler Gröstel
Spiegelei I Blattsalat
€ 10.90
Traditionsgasthof zum Kirchenwirt
Kirchenplatz 1, A-4784 Schardenberg
Menü 1
Frittatensuppe
***
Grillkotelett
mit Ofenkartoffel und Tzaziki und gemischtem Salat
€ 10.50
Menü 2
Frittatensuppe
***
Spaghetti Bolognese
mit Parmesankäse und gemischtem Salat
€ 9.50
Brauwirtshaus Kellerbräu
Am Kellerbräuberg 1, A-4910 Ried/I.
Montag, 16.05.2022
Züricher Geschnetzeltes (Pute)
mit Kroketten
€ 9,20
***
Asiatische Wokpfanne
mit gebratenem Hühnerfilet und Reis
€ 9,20
***
Spaghetti Napoli
€ 8,20
Dienstag, 17.05.2022
Wiener Schnitzel (Schwein)
mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
€ 9,20
***
Hascheeknödel mit Bratlsaftl und Sauerkraut
€ 8,20
***
Gemüse-Nudelsalat mit Gebäck
€ 8,20
Mittwoch, 18.05.2022
Faschierter Braten Stefanie
mit Kartoffelpüree und Gemüse
€ 9,20
***
Käsebällchen auf bunter Salatplatte (Erdbeerdressing)
€ 8,20
Donnerstag, 19.05.2022
Gekochtes Rindfleisch
mit Semmelkren und Rösti
€ 9,20
***
Hausgemachte Gemüse-Kaspressknödel
mit Salatgarnitur und Dip
€ 8,20
Freitag, 20.05.2022
Gedünsteter Zwiebelrostbraten
mit Bratkartoffeln
€ 13,90
Das Weberbräu
Weberzeile 1, A-4910 Ried/I.
Montag, 16.05.2022
Knoblauchcremesuppe
***
Gegrilltes Schweinskarree
mit Maiskolben, Wedges & Kräuterbutter
€ 10.50
Dienstag, 17.05.2022
Klare Gemüsesuppe mit Nudeln
***
Gebackene Champignons
mit Petersilienkartoffeln & Sauce Tartare
€ 10.50
Mittwoch, 18.05.2022
Gegrilltes Zanderfilet
auf Bärlauch-Risotto & Schmortomate
***
Joghurtcreme mit Erdbeer-Rhabarberragout
€ 10.50
Donnerstag, 19.05.2022
Kartoffel-Lauchcremesuppe mit Speck
***
Steirisches Wurzelfleisch
mit Salzkartoffeln, Wurzelgemüse,
Kren & pramoleum Kürbiskernöl
€ 10.50
Freitag, 20.05.2022
Caesar Salat mit gegrillten Hühnerstreifen
Croutons, Parmesan
***
Kokos-Panna-Cotta mit Ananasspiege
€ 10.50
Mayer Bäcker
Stelzhamerplatz 4, A-4910 Ried/I.
Brokkolicremesuppe mit Reschling
€ 4.20
Gebratene Ravioli mit Prosciutto auf mariniertem Salat
€ 7.10
Gratinierte Penne mit Tomatensauce und Salat
€ 8.40
Wok-Gemüse
mit Basmatireis und Kokos-Sojasauce
€ 8.50
Osso Bucco vom Huhn
mit Serviettenknödel und Salat
€ 10.30
Gegrilltes Forellenfilet
mit Spargel-Karottenragout, Reis-Krapferl und Salat
€ 14.90
Salatteller mit Pilz-Käselaibchen
€ 9.30
Steaktoast mit gegrilltem Gemüse
dazu Salat und Kräuterdip
€ 9.50
Loryhof
Außerguggenberg 4, A-4942 Wippenham
4-GÄNGE-MENÜ "Spargel"
KOHLRABI-CARPACCIO
rosa Kalbstafelspitz, Vogerlsalat & Haselnussöl, Pfeffererdbeeren
***
RAVIOLI hausgemacht
Spargel-Ricottafülle
***
SCHWEINSFILET
Ratatouillegemüse, Spinat-Brennesselknödel
***
SCHOKOBROWNIE & MARINIERTE ERDBEEREN
Minzsorbet
4-Gänge Menü Vegan
KOHLRABI-CARPACCIO
rosa Kalbstafelspitz, Vogerlsalat & Haselnussöl, Pfeffererdbeeren
***
RAVIOLI hausgemacht
Spargel-Ricottafülle
***
SPINAT-BRENNESSEL-KNÖDEL
Ratatouillegemüse
***
SCHOKOBROWNIE & MARINIERTE ERDBEEREN
Minzsorbet
Klare Rindssuppe
mit Frittaten oder Kaspressknödel
Spargelcremesuppe
Crostini
SPARGEL-RICOTTA-RAVIOLI 100% pflanzlich
Tomaten, Pinienkerne
auch als Hauptspeisenportion erhältlich
KOHLRABI-CARPACCIO
rosa Kalbstafelspitz, Vogerlsalat & Haselnussöl, Pfeffererdbeeren
KOHLRABI-CARPACCIO 100% pflanzlich
geräucherter ″Paprikalachs″, Vogerlsalat & Haselnussöl, marinierte Pfeffererdbeeren
SPARGEL-MOUSSE
Innviertler Rohschinken, gebratene Rosmarinkartoffel
WEISSER & GRÜNER SPARGEL 100% PFLANZLICH
cremige Süßkartoffel-Gnocchi
MAIBOCK-Zwiebelrostbraten „rosa“
Speckbohnen, Süßkartoffel-Gnocchi
LORYHOF-PFANDL
Rind, Schwein, Fisch, Garnele, Spargelrisotto, Frühlingsrolle
SCHWEINSFILET
Ratatouillegemüse, Spinatknödel
RUMPSTEAK
Frühlingsgemüse, Kartoffelgratin
SAIBLINGSFILET
Basilikumrisotto, Spargel
GARNELEN
Trüffelnudeln, grüner Spargel
SPINAT-BRENNESSEL-KNÖDEL 100% PFLANZLICH
Zucchini-Paprika-Gemüse
STEAK-BURGER auch 100% pflanzlich möglich
Beiriedschnitte, pikante Chilisauce, geschmorter Räucherpaprika, Steakpommes
INNVIERTLER-BURGER auch 100% pflanzlich möglich
saftiges Rindfleischlaibchen mit Speck, Barbecue-Sauce, Röstzwiebeln, Steakpommes
ASIA-BURGER auch zu 100% pflanzlich möglich
Hühnerfilet, Sesam-Sriracha-Sauce, lauwarmes Kraut & Karotte
INNVIERTLER BURGER auch zu 100% pflanzlich möglich
saftiges Rindfleischlaibchen mit Speck, Barbecue-Sauce, Röstzwiebeln
SURF & TURF-BURGER
Rinderfilet & Garnele, Chili-Cheese-Sauce, Guacamole
ALASKA BURGER auch zu 100% pflanzlich möglich
Wolfsbarschfilet, Balsamicozwiebel, Rucola,
Ciabattaweckerl hausgemacht
ITALIEN BURGER auch zu 100% pflanzlich möglic
Tomate-Mozzarella, gegrillte Hühnerbrust, Rucola,
Ciabattaweckerl hausgemacht
EISPALATSCHINKEN
Vanilleeis, Schokosauce, Früchte
SCHOKOBROWNIE & MARINIERTE ERDBEEREN 100% pflanzlich
Minzsorbet
SCHOKOMOUSSE
hell & dunkel, Passionsfrucht, Banane, Ananas
ERDBEEER-GRATIN "überbacken"
Hollersorbet
diverse Kuchen & Torten
Innviertler Knödel
Brat-, Grammel-, Speckknödel mit Sauerkraut
Grammelknödel "vegan"
scharf angebratener Tofu, Sauerkraut
Schnitzel „Wiener Art“
mit Petersilienkartoffeln, Salat
Loryhof-Schnitzel
von der Pute mit Pilzen & Speck gefüllt mit Petersilienkartoffeln
Cordon Bleu
mit Petersilienkartoffeln & Salat
Salatteller "Pute"
gegrillte Putenstreifen, Knoblauchbrot
Bunte Salatschüssel
Blattsalate
Beilagensalat gemischt
Knoblauchbrot
BRETTLJAUSE-HEURIGENTELLER
Bratl, Gselchtes, Aufstriche, Bauernbrot
AUFSTRICHTELLER
Erdäpfelkäse, Liptauer, Verhackert’s, Bauernbrot
KÄSEJAUSE
Bergkäse, Heukäse, Emmentaler, Feigensenf, Bauernbrot
PORTION GSELCHTES – GERÄUCHERTES
Bauernbrot
SURSPECK – KÜBELSPECK (GANZ WEISS)
Bauernbrot
BELEGTES BROT
AUFSTRICHBROT
Erdäpfelkäse oder Liptauer
KINDERJAUSE
Bauernbrot, Erdäpfelkäse
Gasthof Berger
St.Peter/H. 50, A-4963 St. Peter/H.
Heute
Morgen
09.30 - 14.00, 17.00 - 23.00 Uhr
09.30 - 14.00, 17.00 - 23.00 Uhr
Menü 1
Klare Gemüsesuppe mit Frittaten
***
Rusti-Burger
Kartoffelröstie, Speck, Pilze, Spiegelei, Käse
mit Wedges und Cole Slaw
***
Eiskaffee
€ 12.30
Menü 2
Gemischter Salat
***
Spargelrisotto mit Bergkäse
***
Eiskaffee
€ 12.30
Klare Suppe mit Frittaten oder Kaspressknödel
€ 4.00
Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Pommes frites oder Kartoffeln und Preiselbeeren
€ 10.00
Cordon Bleu vom Schwein
mit Pommes frites oder Kartoffeln und Preiselbeeren
€ 13.00
Salat mit Putenstreifen in Kräuterbutter
Schafskäse, Oliven, Marinierte Salate und Blattsalate, Knoblauchstangerl
€ 11.00
Salat mit Backhend’l-Stücken
Kürbiskerne und Kernöl, marinierte Salate und Blattsalate,
Knoblauchstangerl
€ 11.00
Surf & Turf Burger
Ciabatta-Bun, Rindfleisch-Patty, Knuspergarnelen, Parmesan, Pommes und Cole slaw
€ 14.00
Cuba-Sandwich mit BBQ-Schopf
Röstzwiebel, Cheddar, Jalapenos, Pommes frites
und kleiner Salat
€ 13.00
Maishend’lbrust
mit Bärlauch, Prosciutto, Mozzarella und Spargelrahmlinguini
€ 18.00
Pofese & Apfelrad‘l
mit Vanillesauce
€ 6.50
Hofwirt
Marktplatz 13, A-4982 Obernberg
Rindssuppe
mit Leberknödel oder Fleischstrudel
€ 3.80
Rindsuppe mit Frittaten
€ 3.50
GERÄUCHERTES FORELLENFILET
mit Salatgarnitur, Oberskren, Toast und Butter
€ 7.50
HAUSGEMACHTE SULZ von der Schweinsstelze
mit Kürbiskernölmarinade
€ 7.00
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Preiselbeeren, Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
€ 16.50
Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Preiselbeeren, Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
€ 13.50
Cordon bleu vom Schwein
mit Preiselbeeren, Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
€ 15.50
Grillteller (3 Sorten Fleisch)
mit Kräuterbutter, Pommes frites und Gemüsegarnitur
€ 15.50
BIERROSTBRATEN
an Weißbierrahmsauce mit Gemüsestreifen
serviert mit SERVIETTENKNÖDEL
€ 15.00
Berner Würstel
mit Pommes frites und gemischtem Salat
€ 11.00
INNVIERTLER KNÖDELREINDL
3Stk. GRAMMEL- und 3Stk. SPECKKNÖDEL mit Sauerkraut
€ 11.50
Steirisches Wurzelfleisch
Gekochter Schweinsschopf (Nacken) mit Wurzelgemüse,
Kren und Petersilienkartoffeln
€ 12.00
Ausgelöstes Backhendl
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat, Kürbiskernöl
Portion Preiselbeeren € 1,00
€ 13.00
Steirischer Salat
Blattsalat, Paprika, Zucchini, Gurken, Tomaten und Kartoffelsalat an Kürbiskernölmarinade, mit gebackenen Hühnerfilets
€ 11.00
Gebratenes ZANDERFILET 1 Stück
mit Petersilienkartoffeln und Gemüsegarnitur
€ 12.50
Zanderfilets gebraten 2 Stück
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
€ 16.50
Hausgemachter Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Schlagobers
€ 5.80
"Eismohr"
Schokolade-Nußauflauf mit Vanillesauce, Schlagobers
und Schokosauce
€ 5.50
Hofwirtbecher
Vanille-, Schokolade- und Walnußeis mit Bananenscheiben und Eierlikör, garniert mit Schlagobers und Schokosauce
€ 7.20
"Bier-APFEL-Nuss" - warmer Nussauflauf
mit Bierlikör und Apfeleis, garniert mit Früchten
und Schlagobers
€ 6.80
Eiskaffee
mit Vanilleeis, frischem Espresso und Schlagobers
€ 5.90
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