Brauwirtshaus zur Bums'n
Denisgasse 8, A-4780 Schärding/I.
Menü
Käsesuppe
***
Gebackene Hühnerkeulen
mit Preiselbeeren und Kartoffelsalat
€ 14.50
Lasagne
mit Käse überbacken und grünem Salat
€ 13.10
Frühlings-Cordon Bleu (Frischkäse, Bärlauch und Schinken)
mit Preiselbeeren, Kartoffeln und grünem Salat
€ 16.70
Bärlauchcremesuppe
mit Schlagobers und Croutons
€ 5.90
Geröstete Knödel
mit Bärlauch, Ei und grünem Salat
€ 11.50
Bärlauch-Schafkäse-Laibchen
mit Sauerrahmsauce, Kartoffeln und grünem Salat
€ 13.20
Bärlauchspaghetti
mit Grilltomate und grünem Salat
€ 13.20
Bärlauchröllchen (Bärlauch, Räucherlachs und Frischkäse im Teigmantel)
mit Erdäpfeltascherl auf Blattsalat
€ 14.80
Gegrilltes Lachsfilet
mit Bärlauchrisotto und Gemüse
€ 16.80
Weinempfehlung 1/8
Gelber Muskateller „vom Löss“ duftig-fruchtig,
Hollunderblütenbukett sehr lebendig
Weingut Pfeiffer, Kleinwetzdorf, Weinviertel
€ 4,80
***
Rosé Zweigelt frische Erdbeeren und Ribisel,
kräuterwürzig, spritzig, fruchtig
Winzer Krems, Sandgrube 13 € 4,80
Gebackene Leberknödelsuppe
Rindsuppe mit Frittaten
Fleischstrudelsuppe
Gulaschsuppe
Rahmsuppe nach Saison
Würstlsuppe mit Frankfurter
Münchner Suppentopf mit Weißwurst
Omas Suppentopf mit Rindfleisch
Kleines Beuschl mit Erdäpfeln
Beuschl mit Semmelknödel
Berner Würstel
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
Bierbratwurst
mit Röstkartoffeln und Sauerkraut
Schinken-Käse-Toast
mit gemischtem Salat
Münchner Weiße
mit Händlmaier Senf
Frankfurter oder Debreziner
mit Kren und Senf
Würstl mit Saft
Kleines hausgemachtes Gulasch
mit Kartoffel oder Semmelknödel
Hausgemachtes Gulasch
mit Semmelknödel und Erdäpfeln
Sur- und Schweinsbrat'l
mit Semmelknödel, Erdäpfeln und Krautsalat
Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
Wiener Schnitzel von der Pute
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
Gekochtes Rindfleisch
mit Semmelkren und Röstkartoffeln
Cordon Bleu vom Schwein
mit Pommes Frites und Salat
Tiroler G'röstlpfandl
mit Spiegelei und Krautsalat
Innviertler Knödel
mit Sauerkraut und Sauwalderdäpfeln
Gebackenes Surschnitzel auf Bierrahmsauce
mit Semmelknödel und Krautsalat
Schweinefilet
mit Spätzle, Schwammerlrahmsauce und gemischtem Salat
ab 17.00 Uhr gibt's auch:
Grillteller mit Kräuterbutter, Pommes und gemischtem Salat
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes und gemischtem Salat
Tomahawk Steak vom Strohschwein mit Grillgemüse, Wedges und Cocktailsauce
Gebackenes Surschnitzel auf Malzbiersauce
mit Semmelknödel und Krautsalat
Gerösteter Knödel mit Ei
dazu grüner Salat
Zanderfilet vom Grill
mit Kräuterbutter, Kartoffeln und grünem Salat
Gebackener Emmentaler
mit Kartoffeln, Preiselbeeren und gemischtem Salat
Gemüse-Käselaiberl
mit Sauerrahmsauce, Kartoffeln und Salat
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und grünem Salat
Gebackenes Dorschfilet
mit Sauce Tartare und Kartoffelsalat
Kleiner Leberkäse mit Senf
Leberkäse mit Senf
Leberkäse mit Saft
Leberkäse mit Spiegelei und Erdäpfeln
Gebackener Leberkäse mit Erdäpfelsalat
Gefüllte Erdäpfeltascherl und geräuch. Lachs
auf Blattsalat
Schweizer Wurstsalat
Wiener Backhendlsalat
Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen
Braumeistersalat
mit Rindfleisch, Käse und Paprika
Salatplatte mit Schinken und Käsestreifen
Saures Rindfleisch
gerne mit Kernöl
Essigwurst
Fleischbrot oder Speckbrot
Kaltes Bratl mit Kren und Gurkerl
Brettljause
kalter Sur- und Schweinebraten, Speck, Leberkäse,
Käse, Aufstrich und Schmalz
Obatzta
Eispalatschinke
mit zwei Kugeln Eis, Schokosauce und Schlagobers
1 Stk. Palatschinke
mit Preiselbeer- oder Marillenmarmelade
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster
"Mohr im Hemd"
mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagobers
Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Schlagobers
Besoffener Kapuziner
Cafe Restaurant Bar Seven
Silberzeile 7, A-4780 Schärding/I.
der "Flotte Dreier" im Seven
Vorspeise wählen (Tagessuppe oder kleiner Salat)
Hauptgang wählen
Kuchen des Tages - alles gemeinsam serviert
€ 11.90
Suflaki vom Schwein
Wedges I Sauerrahm
€ 9.50
Rindsgulasch
Spätzle I Sauerrahm
€ 9.50
Faschierte Laibchen
Kartoffelpüree I Jus I Röstzwiebel
€ 9.50
Tafelspitz
Röstkartoffeln I Gemüse
€ 9.50
Zanderfilet
Spaghetti I Ingwer-Lauch-Rahm
€ 9.50
Schwammerlsalat
Kartoffelspalten I Balsamicodressing
€ 9.50
Essigwurst
rote Zwiebel I Essig-Öl-Vinaigrette
€ 9.50
Chicken
Teriyaki Chicken I Gurke I Karotte I Wasabi I Sriracha
€ 7.70
Vegi
Gurke I Karotte I Avocado I Mango I Rote Bete
€ 7.70
Drei Burger zum Vorteilspreis
€ 15.00
Kaiserschmarrn
€ 7.00
Apfel- oder Topfenstrudel
€ 3.20
Bratapfel Crumble Cheesecake
Apfel I Zimt I Crumble
€ 7.00
Schoko vs. Himbeer
dunkle Schokolade I Himbeere I Schokoladen Brownie
€ 7.00
Marinierte Oliven
€ 3.20
Aioli | Wurzelbrot
€ 3.70
Hummus | Wurzelbrot
€ 3.70
Beef Tatar | Eigelb Creme | Crostini
€ 8.90
Pink Salmon
Lachs Tatar | Gurkenrelish | Rote Bete
€ 8.90
Tempura Blumenkohl
€ 6.70
Patatas Canarias „Seven Style“
smashed Kartoffeln | Salsa Brava | Salsa Verde | Aioli
€ 6.70
Mac’n’Cheese Balls
Käse-Maccheroni | Panko | Sriracha-Mayo
€ 6.70
Albondigas
Fleischbällchen | Tomatensauce | Rucola
€ 6.70
Bratl Tapas
Jeden Sonntag und solange der Vorrat reicht.
Schweinebraten | Semmelknödel | Kartoffel |
Stöcklkraut | Radisalat
Vital Bowl
Buchweizen | Edamame | Brokkoli | Erbsen | Blattspinat |
Frühlingszwiebel | Cashews | Kräuter | Sauerrahm
€ 7.20
Seven Garden
Hummus | Ofengemüse | Limettenöl | Granatapfel
€ 7.20
Sweet Potato & Burrata
Ofensüßkartoffel | Stracciatella di Burrata |
ocktailtomaten | Pesto Genovese
€ 7.20
Spinat-Feta-Knödel
Tomatensauce | Pesto Genovese | Parmesan- Crunch
€ 7.20
Rote Bete Gnocchi
Meerrettich-Creme | Apfel | Nüsse
€ 7.20
Korean Chicken
Kimchi | Mango | Jungzwiebel
€ 7.90
Asian Pork Belly
Schweinebauch | Apfel-Karotten-Kraut | Teriyaki-Lack | Sesam
€ 7.90
Crispy Sushi Chicken
Teriyaki Huhn | Gurke | Karotte | Wasabi | Sriracha
€ 7.70
Chicken Satay
Erdnusssauce | Chili-Koriander-Gurke
€ 7.70
Crispy Sushi Vegi
Gurke | Karotte | Avocado | Mango | Rote Bete
€ 7.70
Gambas al Ajillo
Knoblauch | Chili | Olivenöl | Wurzelbrot
€ 10.20
Lachsforelle
Süßkartoffel | Meerrettich
€ 10.20
Spaghetti | Scampi | Knoblauch | Kräuter
€ 10.20
Fish´n´Chips „Seven Style“
Zander | Backteig | Patatas Canarias 2.0 | Erbsencreme
€ 10.20
Caesar Salad
Salat | Paprika | Gurke | Cocktailtomaten | Rucola | Croutons |
Sonnenblumenkerne | Parmesan | Caesar-Dressing
wahlweise mit
Huhn + 2.5
Scampi + 3.5
Zander + 3.5
€ 7.50
Cheesy Currywurst
Käsekrainer | Pommes | Hauscurrysauce
€ 8.50
Beef Tagliata
rosa Rinderfilet | Rucola | Parmesan | getrocknete Tomate
€ 10.50
Salon Beef Short Rib - 24 Stunden sous-vide gegart
Kartoffelpüree | BBQ Jus
€ 10.50
Hamburger
Rinder-Patty | Salat | Tomate | Gurke | Zwiebel
€ 5.90
Classic Cheese
Rinder-Patty | Salat | Cheddar | Essiggurke |
Karamellzwiebel | Senf | Ketchup
€ 5.90
Chicken
Crispy Chicken | Salat | Tomate | Gurke | Zwiebel
€ 5.90
Vegi
Gemüse | Rucola | Stracciatella die Burrata | Pesto
€ 5.90
Drilling
drei gleiche Burger zum Vorteilspreis
€ 15.00
Erdbeer Hoch 3
Erdbeereisknödel im Kokosmantel | Erdbeersauce |
Erdbeer-Crunch
€ 7.00
Bratapfel Crumble Cheesecake
Apfel | Zimt | Crumble
€ 7.00
Kaiserschmarrn
Zwetschkenröster | Staubzucker
€ 7.00
Turrón 2.0
Weiße Schokolade | Matcha | Mandeln
€ 7.00
Schoko vs Himbeer
Dunkle Schokolade | Himbeere | Schokoladen Brownie
€ 7.00
Wirt in Steinbrunn
Steinbrunn 2, A-4784 Schardenberg
Menü 1
Frittatensuppe
***
Mediterraner Grillteller
Cevapcici/Bauch & Kotelette/Letschoreis/
Grillsauce/Kräuterbutter/Potato Wedges & Salat
€ 13.50
Menü 2
Frittatensuppe
***
Überbackene Lamm-Hascheeknödel
Mostkraut & Kräutersaftl
€ 13.50
TAGESHIT
Leberkäs mit Gulaschsaft & 1 Gebäck
€ 9.90
TAGESVORSPEISEN
Bärlauchcremesuppe € 5,90
Obers/Bärlauchöl/Brotchip
***
Bärlauch-Bruschetta € 6,90
knuspriges Weißbrot/Tomaten-Bärlauch-Ragout
TAGESGERICHTE
Krustenschweinsbrat’l (Bauch)
Semmelknödel/Erdäpfel/gemischter Salat
€ 16.90
„Bärlauch-Cordon bleu“
gefüllt mit Bärlauch-Frischkäse & Schinken/Petersilienerdäpfel/
Reis/Preiselbeeren & gemischter Salat
€ 20.90
Ragout vom heimischen Mufflon
(junges Wildschaft) kräftiges Saft'l/Semmelknödel/
glasiertes Wurzelgemüse/gemischter Salat
€ 19.90
Zweierlei vom Salzwiesenlamm
(rosa Rücken & Hüfte) cremiges Erdäpfelpüree/Bärlauchöl/
Vanille-Kohlrabi/gebackene Speckkroketten
€ 29.90
Riesenpußta oder Käsekrainer
Pommes/Senf/gemischter Salat
€ 12.90
2 Stk. hausgemachte Bärlauchknödel
Schwammerlsauce/Parmesan/Bärlauchöl/gemischter Salat
€ 16.90
Frühlingshafte Gnocchi
Bärlauch-Sahne-Sauce/frischer Blattspinat/Parmesan
wahlweise mit frischem Lachsfilet € 24,90
€ 17.90
„Surf & Turf“
Rinderfiletsteak/3 Stück Garnelen
Kräuterbutter/ Potato Dippers/ Bärlauch-Mayo/buntes Grillgemüse
€ 36.90
Tex-Mex Teller
Ribeyesteak mit Knochen/Chicken Wings/Potato Wedges/
Kräuterbutter/gegrillter Maiskolben/klener Haussalat
"Cesar Style"
€ 34.90
"Besoffener Kapuziner"
Nusskuchen/Quitten-Glühmost/Vanilleeis/Sahne
€ 6.90
Sommerfirscher Rose Winzer Krems 1/8
zarter Duft nach Erdbeeren. perfekte Balance,
perfekt zu Lamm/ Kalb & Fisch
€ 4.20
Mayer Bäcker
Stelzhamerplatz 4, A-4910 Ried/I.
Selleriecremesuppe mit Kartoffelähre
€ 4.90
Schinken-Käse-Toast
€ 4.90
Mayer Baguette
2 Hälften vom Dinkel- Baguette mit Schinken- Käse- Sauerrahm Aufstrich und Käse überbacken
€ 5.90
Wokgemüse in Kokossojasauce und Basmatireis
€ 12.40
Ofenkartoffel mit Grillgemüse, Hühnerfilet, Dip und Salatgarnitur
€ 14.90
Bunter Salatteller mit gebratenen Rucola- Ravioli, vegane Chickenfingers und gebackenem Karfiol
€ 14.50
Giesserei Ried
Rainerstraße 5, A-4910 Ried/I.
Cremige Rote-Bete-Suppe
mit Krenespuma
€ 5.80
Bunte Salatvariation
€ 4.50
Ofenkartoffel mit Beiriedstreifen
marinierte Kräuterseitlinge I Rucola I Parmesan I Dip
Angus-Rindfleisch vom Biohof Sperchenedergut, Aspach
€ 18.50
Erdäpfel-Bärlauchlaibchen
frisches Gemüse I Salatbett I Sauerrahmdip
€ 14.50
Orientalisch gefüllter Paprika
Couscous I frisches Gemüse I Erbsen-Kokoscreme
€ 12.50
Grillwürstel
Pommes Frites I Ketchup
€ 9.90
M2's Platzl
Linzer Gasse 2, A-4910 Ried/I.
Dienstag, 24.03.2026
Kartoffelcremesuppe
***
Leberkäse in Gulaschsaft mit Kartoffeln und Gebäck
***
Gegrillter Zander in Dillrahmsauce mit Reis
€ 14.50
Mittwoch, 25.03.2026
Gemüsecremesuppe
***
Rinderbraten in Weißbiersauce mit Spätzle
***
Spinat Gnocchi mit Käsesauce
€ 14.50
Donnerstag, 26.03.2026
Nudelsuppe
***
Grillspieß mit Zigeunersauce und Reis
***
Gemüse Nudelauflauf mit Dip
***
Beeren Joghurt im Glas
€ 14.50
Knoblauchcremesuppe
€ 6.90
Perlhuhnbrust auf Safranrisotto
mit Kapern-Oliven Sauce und violetter Karotte
€ 23.90
Butterfischfilet auf Rosmarinkartoffeln
mit Zitronengrasbutter und Pak Choi
€ 24.90
Steak Toast mit Hühnerbrust
mit Grillgemüse, Speck, Zwiebel und Cocktailsauce
mit Schweinefilet € 19,90
mit Rinderfilet € 21,90
€ 18.90
Samosa Omlett
mit verschiedenen Kernen, Gemüse, Kartoffeln
und Sauerrahm Dip (vegetarisch)
€ 17.90
Salatvariation mit Thunfischsteak
roten Zwiebeln, Mais, Kresse und Oliven
€ 21.90
Schinken-Käseröllchen
mit Pommes
€ 15.90
Schinken-Käseröllchen auf Salat
€ 16.90
Cremé Brulee mit Schokoladeneis und Früchten
€ 7.90
Raphaels Dorf-Wirtshaus
Mörschwang 1, A-4982 Mörschwang
Montag, 23.03.2026
Schöberlsuppe
***
Reisfleisch mit kleinem Salat
€ 14.50
Dienstag, 24.03.2026
Nudelsuppe
***
Gegrillte Hühnerbrust mit Pommes Frites und Dip
€ 14.50
Mittwoch, 25.03.2026
Kleiner Salat
***
Currygeschnetzeltes mit Reis
€ 14.50
Freitag, 27.03.2026
Kaspressknödelsuppe
***
Bunte Salatplatte mit Kartoffeln, Speck und Zwiebeln
€ 14.50
Braugasthof Vitzthum
Uttendorf 25, A-5261 Helpfau-Uttendorf
Menü 1
Tagessuppe
***
Hascheeknödel mit Sauerkraut und
Bratensaft (A,C,G)
€ 11.50
Menü 2
Tagessuppe
***
Gebratenes „Mattigtal- Forellenfilet“
mit Kräutersauce und Petersielkartoffeln (D)
€ 12.50
GUGG - LOUNGE
Linzer Str. 6, A-5280 Braunau/I.
Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes und Preiselbeeren
€ 9.50
Pommers Schlosstaverne
Wertheimerplatz 6A, A-5282 Ranshofen
Montag, 23.03.2026
Frittatensuppe mit Schnittlauch
* * * * *
Piccata Milanese mit Tomaten-Pasta,
Grana Padano und Ruccola
€ 12.90
Dienstag, 24.03.2026
Fenchelcremesuppe mit gebeiztem Saibling
* * * * *
Tiroler Gröstl
mit Knödel, Kartoffeln, Spiegelei und Natursaftl
€ 12.90
Mittwoch, 25.03.2026
Rindssuppe mit Kräuterschöberl
* * * * *
Asia-Geschnetzeltes vom Schwein
mit Gemüse, Reis und Sprossen
€ 12.90
Donnerstag, 26.03.2026
Parmesansuppe mit Vermouth und Croutons
* * * * *
Fitness-Salat mit gebratenen Putenbruststeifen,
geröstetem Brot und Joghurt-Dressing
€ 12.50
Freitag, 27.03.2026
Spinatsuppe mit Fetakäse und Sesam
* * * * *
Miesmuscheln in Weißwein und Kräuterbutter mit Baguette
€ 14.50
Menü mit vegetarischer Hauptspeise (Montag bis Freitag, ausgenommen Feiertage)
Tagessuppe oder Salat
* * * * *
Bärlauchknödel mit Zuckerschoten, Schmortomaten,
brauner Butter und Bergkäse
€ 12.90
Jeden Samstag - Bratl'tag
Innviertler Bauernbrad´l mit Knödel, Wurzelgemüse, Kraut, Kartoffeln und Natursaftl
(Schweinderl vom Schmitzberger Hof aus Gilgenberg)
€ 18.90
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