Brauwirtshaus zur Bums'n
Denisgasse 8, A-4780 Schärding/I.
Gebackene Leberknödelsuppe
Rindsuppe mit Frittaten
Fleischstrudelsuppe
Gulaschsuppe
Rahmsuppe nach Saison
Würstlsuppe mit Frankfurter
Münchner Suppentopf mit Weißwurst
Omas Suppentopf mit Rindfleisch
Kleines Beuschl mit Erdäpfeln
Beuschl mit Semmelknödel
Berner Würstel
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
Bierbratwurst
mit Röstkartoffeln und Sauerkraut
Schinken-Käse-Toast
mit gemischtem Salat
Münchner Weiße
mit Händlmaier Senf
Frankfurter oder Debreziner
mit Kren und Senf
Würstl mit Saft
Kleines hausgemachtes Gulasch
mit Kartoffel oder Semmelknödel
Hausgemachtes Gulasch
mit Semmelknödel und Erdäpfeln
Sur- und Schweinsbrat'l
mit Semmelknödel, Erdäpfeln und Krautsalat
Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
Wiener Schnitzel von der Pute
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
Gekochtes Rindfleisch
mit Semmelkren und Röstkartoffeln
Cordon Bleu vom Schwein
mit Pommes Frites und Salat
Tiroler G'röstlpfandl
mit Spiegelei und Krautsalat
Innviertler Knödel
mit Sauerkraut und Sauwalderdäpfeln
Gebackenes Surschnitzel auf Bierrahmsauce
mit Semmelknödel und Krautsalat
Schweinefilet
mit Spätzle, Schwammerlrahmsauce und gemischtem Salat
ab 17.00 Uhr gibt's auch:
Grillteller mit Kräuterbutter, Pommes und gemischtem Salat
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes und gemischtem Salat
Tomahawk Steak vom Strohschwein mit Grillgemüse, Wedges und Cocktailsauce
Gebackenes Surschnitzel auf Malzbiersauce
mit Semmelknödel und Krautsalat
Gerösteter Knödel mit Ei
dazu grüner Salat
Zanderfilet vom Grill
mit Kräuterbutter, Kartoffeln und grünem Salat
Gebackener Emmentaler
mit Kartoffeln, Preiselbeeren und gemischtem Salat
Gemüse-Käselaiberl
mit Sauerrahmsauce, Kartoffeln und Salat
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und grünem Salat
Gebackenes Dorschfilet
mit Sauce Tartare und Kartoffelsalat
Kleiner Leberkäse mit Senf
Leberkäse mit Senf
Leberkäse mit Saft
Leberkäse mit Spiegelei und Erdäpfeln
Gebackener Leberkäse mit Erdäpfelsalat
Gefüllte Erdäpfeltascherl und geräuch. Lachs
auf Blattsalat
Schweizer Wurstsalat
Wiener Backhendlsalat
Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen
Braumeistersalat
mit Rindfleisch, Käse und Paprika
Salatplatte mit Schinken und Käsestreifen
Saures Rindfleisch
gerne mit Kernöl
Essigwurst
Fleischbrot oder Speckbrot
Kaltes Bratl mit Kren und Gurkerl
Brettljause
kalter Sur- und Schweinebraten, Speck, Leberkäse,
Käse, Aufstrich und Schmalz
Obatzta
Eispalatschinke
mit zwei Kugeln Eis, Schokosauce und Schlagobers
1 Stk. Palatschinke
mit Preiselbeer- oder Marillenmarmelade
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster
"Mohr im Hemd"
mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagobers
Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Schlagobers
Besoffener Kapuziner
Cafe Restaurant Bar Seven
Silberzeile 7, A-4780 Schärding/I.
CAESAR SALAD mit Huhn
Blattsalat / Paprika / Cocktailtomate / Salatgurke / Parmesan / Sonnenblumenkerne / Croutons / Cesardressing
wählbar:
mit Scampi: € 13,90
€ 10.20
ARABIAN SALAD vegan
bunter Blattsalat / Cherry Tomate / Erdnuss / Gurke / Falafel /
Tahin Dressing/Datteln
€ 12.10
BUNTER BEILAGENSALAT
€ 3.50
COLESLAW
€ 3.50
CLASSIC HAMBURGER
170 g Rinder Patty / Salat / Zwiebel / Tomate / Gurke / Cocktailsauce
€ 7.90
ITALIAN BURGER
170 g Rinder Patty / Special-Bun / Brot / Pesto Rosso /
Pesto Genovese / Tomaten-marmelade / weißer Ziegenkäse /
Rucola / Parmesanchip
€ 13.20
CHICKENBURGER
knusprig gebackene Hühnerbrust / Salat /
Tomate / Gurke / Ketchup / Mayo
€ 6.90
BLACK BEAN BURGER vegetarisch
Black Bean & Mushroom Patty / Käse / Salat /
Rucola / Smoky Paprika Dip
€ 8.90
JACK‘S TEXAS BBQ BURGER
170 g Rinder Patty / Brioche Bun / Cheddar Cheese /
Sandwich Gurke / Whisky BBQ Sauce / Senf / karamellisierte
Zwiebel / Salat / geräucherte Champignons / Speck
€ 10.60
ACK‘S BBQ WINGS BUCKET BOX homemade Chicken Wings
6 Stück / 2 Dips nach Wahl
12 Stück / 4 Dips nach Wahl € 17,60
€ 9.40
PASTRAMI SANDWICH by X.O. Beef
warme geräucherte Rinderbrust / Brioche Toast /
Cheddar Cheese / Coleslaw / BBQ Sauce / Sandwich Gurke /
Senf
€ 9.10
TOM KA GAI SOUP
scharfe Kokossuppe / gedämpftes Huhn / Mie-Nudeln /
Erbsen / Bambus / Karotten / Sprossen / Shiitake-Pilze
€ 6.70
TERIYAKI CHICKEN NOODLES
Hühnerfilet / Teriyaki Sauce / Eiernudeln / Gemüse /
Erdnuss Crunch / Sprossen/Sesam
€ 11.80
CARIBBEAN COCONUT CURRY mit Huhn
Gemüse/Duftreis
wählbar mit:
Scampi € 14,90
vegan € 10,70
€ 12.90
KOREAN POKE BOWL in Soja-Gewürzsud gedämpfter Schweinebauch
Jasminreis / Sesamgurke / Kimchi / Stundenei /
Wakame-Alge / Mango Chutney
wählbar mit:
gegrillter Tuna-Scheibe €16.70
5 Stück Garnelen € 18.20
€ 14.70
SAUCY ASIAN STYLE RIBS
sweet Soja-Teriyaki-Sauce / Cashew / Jungzwiebel / Chili /
Spicy Coleslaw / Weißbrot
€ 16.20
WIENER SCHNITZEL vom Schwein oder Huhn
Reis oder Pommes / Preiselbeeren / Zitrone
€ 10.90
CHEESECAKE CREME
Biscuitcrumble / Himbeerragout
€ 5.50
TOBLERONE MOUSSE
Spekulatius/ Beerenröster
€ 5.90
STICKY TOFFEE PUDDING
Pecan-Caramelsauce / Vanillesauce
€ 5.50
Das Weberbräu
Weberzeile 1, A-4910 Ried/I.
Erdäpfelcremesuppe
mit Schwarzbrotcroutons
€ 4.50
Rindssuppe
mit hausgemachten Frittaten, Kaspressknödel oder Leberknödel
€ 3.90
Innviertler Biersuppe
mit Schwarzbrotcroutons
€ 4.50
Tatar vom heimischen Rinderfilet
mit Butter und geröstetem Weiß- & Schwarzbrot
€ 12.90
Rindfleisch mit Schnid‘n
gesottenes Rindfleisch mit Wurzelgemüse, Semmelkren,
Rösterdäpfeln und „Schnid‘n
€ 15.90
Innviertler Knödel vom Fuchsberger (6 Stück)
Speck-, Grammel- und Bratknödel auf Sauerkraut, mit Röstzwiebeln
9 Stück € 12,80
€ 9.80
Blunz´n Gröstl
mit Krautsalat
€ 10.50
Grillteller
Rindersteakschnitte, Schweinelende, Hühnerfilet
und Frankfurter, mit frischem Marktgemüse,
Steak Pommes und Kräuterbutter
€ 15.90
Kasnock'n
mit Bierkäse, Röstzwiebeln und grünem Salat
€ 10.90
Wiener Schnitzel vom Kalb
aus der Pfanne goldgelb gebacken, mit Petersil-Erdäpfel
oder Steak Pommes, Preiselbeeren und gemischtem Salat
vom Schwein € 12,90
vom Hühnerfilet € 13,90
€ 18.50
Cordon bleu von Schwein
goldgelb gebacken, mit Petersil-Erdäpfel oder Steak Pommes,
Preiselbeeren und gemischtem Salat
vom Hühnerfilet € 14,90
€ 13.90
Surschnitzel
vom Schwein, aus der Pfanne goldgelb gebacken,
mit Kartoffel-Vogerl-Salat und Preiselbeeren
€ 13.90
Zwiebelrostbraten
mit Braterdäpfeln und Röstzwiebeln
€ 16.90
Rieder Biergulasch
mit Spätzle oder Semmelknödel
€ 11.50
Weberbräu Bowl
G‘schmackigs in oana Schüss‘l - Surschnitzel, Bratkartoffeln, Krautsalat, grüner Salat mit knusprigen Grammeln und Speck, Kernöldressing
€ 13.90
Fischteller
gegrillte Lachsforelle, Kabeljau im Bierbackteig und Garnele
auf Petersilienkartoffeln, frisches Marktgemüse
€ 17.90
Saftiges Filetsteak vom Rind (200 g)
mit Jus, inkl. einer Beilage deiner Wahl
€ 29.50
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