Montag, 2. August 2021

Spaghetti mit Tomaten-Kräuter-Specksauce

dazu grünen Salat

Eierschwammerl in Rahmsauce

mit Semmelknödel, Kartoffel und grünem Salat

Eierschwammerl in Rahmsauce

mit kleinem Wiener Schnitzel, Semmelknödel, Kartoffel und grünem Salat

Sauvignon Blanc, Weingut Hagn, Mailberg 1/8 l

Rindsuppe mit Frittaten

Fleischstrudelsuppe

Gulaschsuppe

Rahmsuppe nach Saison

Würstlsuppe mit Frankfurter

Münchner Suppentopf mit Weißwurst

Beuschl mit Semmelknödel

Berner Würstel

mit Pommes Frites und gemischtem Salat

Bierbratwurst

mit Röstkartoffeln und Sauerkraut

Schinken-Käse-Toast

mit gemischtem Salat

Münchner Weiße

mit Händlmaier Senf

Frankfurter oder Debreziner

mit Kren und Senf

Würstl mit Saft

Kleines hausgemachtes Gulasch

mit Kartoffel oder Semmelknödel

Wiener Schnitzel vom Schwein

mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat

Wiener Schnitzel von der Pute

mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat

Gekochtes Rindfleisch

mit Semmelkren und Röstkartoffeln

Cordon Bleu vom Schwein

mit Pommes Frites und Salat

Tiroler G'röstlpfandl

mit Spiegelei und Krautsalat

Innviertler Knödel

mit Sauerkraut und Sauwalderdäpfeln

Gebackenes Surschnitzel auf Bierrahmsauce

mit Semmelknödel und Krautsalat

Schweinefilet

mit Spätzle, Schwammerlrahmsauce und gemischtem Salat

Zanderfilet vom Grill

mit Kräuterbutter, Kartoffeln und grünem Salat

Gebackener Emmentaler

mit Kartoffeln, Preiselbeeren und gemischtem Salat

Gemüse-Käselaiberl

mit Sauerrahmsauce, Kartoffeln und Salat

Käsespätzle

mit Röstzwiebeln und grünem Salat

Leberkäse mit Senf

Leberkäse mit Saft

Leberkäse mit Spiegelei und Erdäpfeln

Schweizer Wurstsalat

Wiener Backhendlsalat

Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen

Braumeistersalat

mit Rindfleisch, Käse und Paprika

Essigwurst

Fleischbrot oder Speckbrot

Kaltes Bratl mit Kren und Gurkerl

Brettljause

kalter Sur- und Schweinebraten, Speck, Leberkäse,
Käse, Aufstrich und Schmalz

1 Stk. Palatschinke

mit Preiselbeer- oder Marillenmarmelade

Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster

"Mohr im Hemd"

mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagobers

Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Schlagobers

Biftek (orientalisch gewürztes Faschiertes vom Rind)

am Holzspieß gegrillt

Gegrillter Surbauch

Irisches Lammhüftsteak

Grillteller

Flanksteak vom Innviertler Weidestier

Rumpsteak

Halloumi (Grillkäse)

PAPAS CON MOJO

kanarische Salzkartoffeln mit Mojo Verde & Rojo

PIMIENTOS DE PATRON

in Olivenöl gebratene kleine grüne Paprika

MANZANILLA OLIVEN

grüne spanische Oliven mit Kern

MANCHEGO KÄSE

3 Monate gereifter Schafskäse

PULPO „GALIZISCH“

mit Kartoffelstampf und Paprika

TORTILLA

spanisches Kartoffel-Omelett

GAMBAS AL AJILLO

3 Stück Garnelen in Knoblauch und Olivenöl gebraten

MINI CHORIZO

gebratene, leicht scharfe Paprikawurst

FRITTIERTE SARDINEN

mit Aioli

IBERICO SCHWEIN

Nacken vom Iberico Schwein mit Pimientos und Chorizostampf

ROASTBEEF SANDWICH

Honig-Senf / Sandwich Gurke / weißer Zwiebel / Käse

CLASSIC HAMBURGER

170 g Rinder Patty / Salat / Zwiebel / Tomate / Gurke /
Cocktailsauce

CHICKENBURGER

knusprig gebackene Hühnerbrust / Salat / Tomate / Gurke /
Ketchup / Mayo

CEASAR SALAD mit Huhn

Blattsalat / Paprika / Cherry Tomate / Gurke / Sonnenblumenkerne / geröstete Croûtons/ Parmesan/ Ceasardressing
- mit Scampi € 13,90

KAISERSCHMARREN

Staubzucker / Zwetschkenröster

APFEL- oder TOPFEN-STRUDEL

EISKAFFEE

EISKAKAO

GEMISCHTES EIS

Erdbeer / Vanille / Schokolade / Schlag

Dienstag, 03.08.2021

Kohlrabicremesuppe
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Pizza nach Wahl mit Blattsalat

Mittwoch, 04.08.2021

Knoblauchcremesuppe
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Chili Con Carne von der Pute
mit Hausbrot

Cordon bleu vom Schwein (aus dem Karree geschnitten)

Pommes frites / Preiselbeeren / gemischter Salat
von der Pute € 14,50

Rumpsteak vom Innviertler Rind ca. 270 g

Potato Wedges/Sauerrahmsauce/Kräuterbutter/gegrillter Maiskolben/kleiner Blattsalat "Ceasar Style"
Rib Eye Steak ca. 350 g € 24,90

Steinbrunner Haussalat mit Putenstreifen

Hausdressing/Parmesan/Croutons/Tomaten/bunter Blattsalat
mit Garnelen in Knoblauchöl gebraten € 13,90

Dry Aged Beef-Burger

ca. 200 g dry aged Faschiertes/hausgemachtes Ketchup/
Cheddar/Cole Slaw/gebackene Zwiebelringe/Steak Pommes
mit Kräutersalz

Steinbrunner Deluxe-Sandwich

ca. 180 g Bieriedschnitte / hausgemachte Cocktailsauce / Feldsalat / Tomaten / 2 Stk. Garnelen / Kräuterbutter / Röstzwiebel / Steak-Pommes

Fettuccine

frische Bandnudeln / gegrillte Garnelen / Olivenöl /
rotes Pesto / Cherry-Tomaten / Jungzwiebel / Parmesan /
Rucola / gemischter Salatteller
- mit Garnelen € 14,90

Knusperhendlsalat

gebackene Hühnerbrustspitzen in Sesampanade/Kernöl/
Kürbiskerne/gemischter Salatteller

Essigwurst

Zwiebeln / Salatgarnitur

„Steinbrunner Platte“ (Brettljause)

mit allem was zu einer Innviertler Brettljause dazughört!

Käseplatte

verschiedene Käsesorten / frisches Obst / Butter

Schweizer Wurstsalat

Extrawurst, Käse, Paprika, Zwiebel, Salatgarnitur

Speck- oder Käsebrot

fein garniert

Bauernjause

lauwarmer Schweinebraten / Erdäpfelkas /Radi / Kren / Gurkerl

3 Stk. gebackene Schinken-Käseröllchen

Pommes frites / Sauce Tartare / gemischter Salat

Berner Würstel

Pommes frites / gemischter Salat

1 Paar Debreziner oder Frankfurter

Senf / Gebäck

Schoko-Himbeer-Traum

Schoko-Kuchen mit weichem Kern / Himbeer-Sorbet / Beerenspiegel / Schoko-Crunch / Sahne

Salzburger Nockerl (auf Anfrage) für 2 Personen

Dienstag, 03.08.2021

Tagessuppe oder Salat
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Wiener Schnitzel (vom Schwein) mit
Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
€ 8,90
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Vegetarisches Thai-Curry mit Kokosreis
€ 7,90

Mittwoch, 04.08.2021

Tagessuppe oder Salat
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Gefüllte Paprika
mit Tomatensauce und Salzkartoffeln
€ 8,90
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Blunzngröstl mit Sauerkraut und Kren
€ 8,90
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Spaghetti aglio olio mit Parmesan und Rucola
€ 7,90

Donnerstag, 05.08.2021

Tagessuppe oder Salat
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Rindsragout
mit Pilzen und Serviettenknödel
€ 8,90
***
Fleckerlspeis mit Blattsalat
€ 7,90
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Gemüsefleckerl mit Blattsalat
€ 7,90

Gebackenes Surschnitzel

Kartoffelsalat/Preiselbeeren

Kalbsrahmbeuschel

Semmelknödel

"Eine Schweinerei"

Iberico Schwein/Filet/Speckknödel/warmer Krautsalat/
Cognacjus

Hausgemachte Gemüse-Kaspressknödel

Sauerrahmdip/Salat

Cordon Bleu (Schwein)

Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren
von der Pute (auch mit Putenschinken) € 13,90

Dienstag, 03.08.2021

Käse-Chili-Cremesuppe
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Zitronen-Thymian Risotto
mit gegrillten Hühnerbruststreifen

Mittwoch, 04.08.2021

Weberbräu Bosna
mit Curryzwiebeln & Steak Pommes
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Marillenknödel mit Butterbrösel

Donnerstag, 05.08.2021

Faschierte Laibchen
mit Erdäpfelpüree, Röstzwiebeln & Jus
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Crème Caramel

Rindssuppe

mit hausgemachten Frittaten, Kaspressknödel oder Leberknödel

Innviertler Biersuppe

mit Schwarzbrotcroutons

Zwiebelsuppe

mit Käsecroutons

Innviertler Knödel vom Fuchsberger (6 Stück)

Speck-, Grammel- und Bratknödel auf Sauerkraut, mit Röstzwiebeln
9 Stück € 12,80

Blunz´n Gröstl

mit Krautsalat

Wiener Schnitzel vom Kalb

aus der Pfanne goldgelb gebacken, mit Petersil-Erdäpfel
oder Steak Pommes, Preiselbeeren und gemischtem Salat
vom Schwein € 12,90
vom Hühnerfilet € 13,90

Cordon bleu von Schwein

goldgelb gebacken, mit Petersil-Erdäpfel oder Steak Pommes,
Preiselbeeren und gemischtem Salat
vom Hühnerfilet € 14,90

Surschnitzel

vom Schwein, aus der Pfanne goldgelb gebacken,
mit Kartoffel-Vogerl-Salat und Preiselbeeren

Zwiebelrostbraten

mit Braterdäpfeln und Röstzwiebeln

Rieder Biergulasch

mit Spätzle oder Semmelknödel

Weberbräu Bowl

G‘schmackigs in oana Schüss‘l - Surschnitzel, Bratkartoffeln, Krautsalat, grüner Salat mit knusprigen Grammeln und Speck, Kernöldressing

Gegrillte Lachsforelle

mit Petersilienkartoffeln und frischem Marktgemüse

Veggie Burger

Gemüselaibchen, Cheddar, Salat, Tomate, Zwiebel,
Sour Cream, Steak Pommes und zweierlei Dip

Hendl Burger

Gegrilltes Hühnerfilet, Cheddar,
Salat, Tomate, Zwiebel, Cocktailsauce,
Steak Pommes und zweierlei Dip

Gegrilltes Hühnerfilet auf Pilz-Risotto

dazu Salat

Cremige Eierschwammerl-Rahmsauce

mit Serviettenknödel und Salat

Salatteller mit hausgemachten Buchweizen-Krapferln