Brauwirtshaus zur Bums'n
Denisgasse 8, A-4780 Schärding/I.
Gebackene Leberknödelsuppe
Rindsuppe mit Frittaten
Fleischstrudelsuppe
Gulaschsuppe
Rahmsuppe nach Saison
Würstlsuppe mit Frankfurter
Münchner Suppentopf mit Weißwurst
Omas Suppentopf mit Rindfleisch
Kleines Beuschl mit Erdäpfeln
Beuschl mit Semmelknödel
Berner Würstel
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
Bierbratwurst
mit Röstkartoffeln und Sauerkraut
Schinken-Käse-Toast
mit gemischtem Salat
Münchner Weiße
mit Händlmaier Senf
Frankfurter oder Debreziner
mit Kren und Senf
Würstl mit Saft
Kleines hausgemachtes Gulasch
mit Kartoffel oder Semmelknödel
Hausgemachtes Gulasch
mit Semmelknödel und Erdäpfeln
Sur- und Schweinsbrat'l
mit Semmelknödel, Erdäpfeln und Krautsalat
Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
Wiener Schnitzel von der Pute
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
Gekochtes Rindfleisch
mit Semmelkren und Röstkartoffeln
Cordon Bleu vom Schwein
mit Pommes Frites und Salat
Tiroler G'röstlpfandl
mit Spiegelei und Krautsalat
Innviertler Knödel
mit Sauerkraut und Sauwalderdäpfeln
Gebackenes Surschnitzel auf Bierrahmsauce
mit Semmelknödel und Krautsalat
Schweinefilet
mit Spätzle, Schwammerlrahmsauce und gemischtem Salat
ab 17.00 Uhr gibt's auch:
Grillteller mit Kräuterbutter, Pommes und gemischtem Salat
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes und gemischtem Salat
Tomahawk Steak vom Strohschwein mit Grillgemüse, Wedges und Cocktailsauce
Gebackenes Surschnitzel auf Malzbiersauce
mit Semmelknödel und Krautsalat
Gerösteter Knödel mit Ei
dazu grüner Salat
Zanderfilet vom Grill
mit Kräuterbutter, Kartoffeln und grünem Salat
Gebackener Emmentaler
mit Kartoffeln, Preiselbeeren und gemischtem Salat
Gemüse-Käselaiberl
mit Sauerrahmsauce, Kartoffeln und Salat
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und grünem Salat
Gebackenes Dorschfilet
mit Sauce Tartare und Kartoffelsalat
Kleiner Leberkäse mit Senf
Leberkäse mit Senf
Leberkäse mit Saft
Leberkäse mit Spiegelei und Erdäpfeln
Gebackener Leberkäse mit Erdäpfelsalat
Gefüllte Erdäpfeltascherl und geräuch. Lachs
auf Blattsalat
Schweizer Wurstsalat
Wiener Backhendlsalat
Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen
Braumeistersalat
mit Rindfleisch, Käse und Paprika
Salatplatte mit Schinken und Käsestreifen
Saures Rindfleisch
gerne mit Kernöl
Essigwurst
Fleischbrot oder Speckbrot
Kaltes Bratl mit Kren und Gurkerl
Brettljause
kalter Sur- und Schweinebraten, Speck, Leberkäse,
Käse, Aufstrich und Schmalz
Obatzta
Eispalatschinke
mit zwei Kugeln Eis, Schokosauce und Schlagobers
1 Stk. Palatschinke
mit Preiselbeer- oder Marillenmarmelade
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster
"Mohr im Hemd"
mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagobers
Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Schlagobers
Besoffener Kapuziner
Cafe Restaurant Bar Seven
Silberzeile 7, A-4780 Schärding/I.
der "Flotte Dreier" im Seven
Tagliatelle mit Spargelrahm
wahlweise mit gegrillten Hühnerfilet
***
gebackenes Zanderfilet
Kartoffelsalat | Sauce Tartare
***
Lemon Chicken
Konfiertes Huhn | Fregola Sarda | Oliven |
Kräuter | Zitrone
€ 12.50
Caesar Salad
Salat | Paprika | Gurke |mCocktailtomaten | Rucola | Croutons |
Sonnenblumenkerne | Parmesan | Caesar-Dressing
Huhn +3.5
Scampi +5.0
Rinderfilet +7.5
Halloumi +3.5
€ 8.50
Mediterrane Halloumi Bowl
Fregola Sarda | Halloumi |Tomate | Rucola | Oliven |
Kräuter | Zitronenöl
Huhn +3.5
Scampi +5.0
Rinderfilet +7.5
Halloumi +3.5
€ 9.50
Crispy Sushi Rolls
Chicken | Avocado | Gurke | Karotte | Frischkäse
› Vegi | Avocado | Gurke | Karotte | Pickled Onions |
Frischkäse
€ 8.50
Schwammerlsalat
gegrillte Pilze | Kartoffeln | Balsamico Dressing
€ 10.90
Cheeseburger
Martin‘s Potato Burger Bun | Rindfleisch Patty | Cheddar | Essiggurke | Zwiebel | Salat
€ 8.90
Crispy Chicken
Martin‘s Potato Burger Bun | knuspriges Hühnerfilet Schnitzel |
Salat | Tomate | Gurke | Ketchup | Mayo
€ 8.90
Veggie Burger
Martin‘s Potato Burger Bun | Brokkoli-Feta Patty | Salat | gepickelte Zwiebel | Tomate I Aioli
€ 8.90
Bocadillo
Ciabatta | 120 g Rinderfilet | Rucola | Trüffelmayo | Parmesan | Spiegelei
€ 16.90
BURGER TRIO alle 3 zum Teilen
€ 25.00
Red Curry
Gemüse I Reis
› Huhn +3.5
› Scampi +5.0
› Rinderfilet +7.5
€ 8.90
Wienerschnitzel vom Huhn
Kartoffelsalat | Zitrone
€ 10.50
Faschierte Laibchen
Kartoffelpüree | Jus | Röstzwiebel
€ 9.50
Currywurst
Homemade Currysauce | Pommes | Röstzwiebel
€ 9.10
Kaiserschmarrn
Zwetschkenröster
€ 8.50
Apfel- oder Topfenstrudel
€ 4.50
Eispalatschinken
Palatschinke | Vanilleeis | Schokosauce | Sahne
€ 8.10
Schoko vs. Himbeer
Schokobrownie | Schokomousse | Himbeere
€ 7.00
Affogato Tiramisu
Tiramisucreme | Vanilleeis | Biskotte | Espresso
€ 8.50
Lemon Crumble - Cheesecake
Zitronen Cheesecake | Lemon Curd | Hafer-Crunch
€ 7.00
Marinierte Oliven
€ 3.20
Aioli | Wurzelbrot
€ 3.70
Hummus | Wurzelbrot
€ 3.70
Beef Tatar | Eigelb Creme | Crostini
€ 8.90
Pink Salmon
Lachs Tatar | Gurkenrelish | Rote Bete
€ 8.90
Tempura Blumenkohl
€ 6.70
Patatas Canarias „Seven Style“
smashed Kartoffeln | Salsa Brava | Salsa Verde | Aioli
€ 6.70
Mac’n’Cheese Balls
Käse-Maccheroni | Panko | Sriracha-Mayo
€ 6.70
Albondigas
Fleischbällchen | Tomatensauce | Rucola
€ 6.70
Bratl Tapas
Jeden Sonntag und solange der Vorrat reicht.
Schweinebraten | Semmelknödel | Kartoffel |
Stöcklkraut | Radisalat
Vital Bowl
Buchweizen | Edamame | Brokkoli | Erbsen | Blattspinat |
Frühlingszwiebel | Cashews | Kräuter | Sauerrahm
€ 7.20
Seven Garden
Hummus | Ofengemüse | Limettenöl | Granatapfel
€ 7.20
Sweet Potato & Burrata
Ofensüßkartoffel | Stracciatella di Burrata |
ocktailtomaten | Pesto Genovese
€ 7.20
Spinat-Feta-Knödel
Tomatensauce | Pesto Genovese | Parmesan- Crunch
€ 7.20
Rote Bete Gnocchi
Meerrettich-Creme | Apfel | Nüsse
€ 7.20
Korean Chicken
Kimchi | Mango | Jungzwiebel
€ 7.90
Asian Pork Belly
Schweinebauch | Apfel-Karotten-Kraut | Teriyaki-Lack | Sesam
€ 7.90
Crispy Sushi Chicken
Teriyaki Huhn | Gurke | Karotte | Wasabi | Sriracha
€ 7.70
Chicken Satay
Erdnusssauce | Chili-Koriander-Gurke
€ 7.70
Crispy Sushi Vegi
Gurke | Karotte | Avocado | Mango | Rote Bete
€ 7.70
Gambas al Ajillo
Knoblauch | Chili | Olivenöl | Wurzelbrot
€ 10.20
Lachsforelle
Süßkartoffel | Meerrettich
€ 10.20
Spaghetti | Scampi | Knoblauch | Kräuter
€ 10.20
Fish´n´Chips „Seven Style“
Zander | Backteig | Patatas Canarias 2.0 | Erbsencreme
€ 10.20
Caesar Salad
Salat | Paprika | Gurke | Cocktailtomaten | Rucola | Croutons |
Sonnenblumenkerne | Parmesan | Caesar-Dressing
wahlweise mit
Huhn + 2.5
Scampi + 3.5
Zander + 3.5
€ 7.50
Cheesy Currywurst
Käsekrainer | Pommes | Hauscurrysauce
€ 8.50
Beef Tagliata
rosa Rinderfilet | Rucola | Parmesan | getrocknete Tomate
€ 10.50
Salon Beef Short Rib - 24 Stunden sous-vide gegart
Kartoffelpüree | BBQ Jus
€ 10.50
Hamburger
Rinder-Patty | Salat | Tomate | Gurke | Zwiebel
€ 5.90
Classic Cheese
Rinder-Patty | Salat | Cheddar | Essiggurke |
Karamellzwiebel | Senf | Ketchup
€ 5.90
Chicken
Crispy Chicken | Salat | Tomate | Gurke | Zwiebel
€ 5.90
Vegi
Gemüse | Rucola | Stracciatella die Burrata | Pesto
€ 5.90
Drilling
drei gleiche Burger zum Vorteilspreis
€ 15.00
Erdbeer Hoch 3
Erdbeereisknödel im Kokosmantel | Erdbeersauce |
Erdbeer-Crunch
€ 7.00
Bratapfel Crumble Cheesecake
Apfel | Zimt | Crumble
€ 7.00
Kaiserschmarrn
Zwetschkenröster | Staubzucker
€ 7.00
Turrón 2.0
Weiße Schokolade | Matcha | Mandeln
€ 7.00
Schoko vs Himbeer
Dunkle Schokolade | Himbeere | Schokoladen Brownie
€ 7.00
Wirt in Steinbrunn
Steinbrunn 2, A-4784 Schardenberg
Suppen
Frittatensuppe 4,90
frischer Schnittlauch
***
Kaspressknödelsuppe 6,50
frischer Schnittlauch
***
Spargelcremesuppe 5,90
Obers/ K resse/ C routons
Zarte Ochsenbackerl (vom heimischen Ochsen)
kräftige H onig-Rotweinsauce/ glasiertes Wurzelgemüse/
cremiger Erdäpfel-Stampf & Preiselbeeren
€ 22.90
Wiener Schnitzel vom Schwein
etersilienkartoffeln/ Preiselbeeren/gemischtem Salat
von der Pute € 18,50
€ 17.90
Frische Bandnudeln mit Spargel
leichte Sahne-Sauce/ Frischer Blattspinat/
Parmesan & Mozzarella-Bällchen
€ 16.90
Rehbraten vom heimischen Maibock
Rotweinsauce/ Serviettenknödel/ Kroketten/
Preiselbeeren/ Blaukraut
€ 25.90
3 Stk. Schinken-Spargel-Röllchen
(gebacken) Petersilien-Erdäpfel/ Sauce Tatare/ gemischter Salat
3 Stk. Schinken-Käseröllchen 13,90
€ 15.90
Grillteller „nach Art des Hauses“
dreierlei Steaks vom Schwein/ Rind & Pute/ Grillwürstel
Pommes/ Kräuterbutter/ buntes Gemüse
€ 19.90
Gefülltes Hendlbrüstchen
mit T omaten/ Prosciutto & Mozzarella gefüllt/ cremiges
Spargel-Gemüse-Risotto/ K räuterbutter/ Rucola & Parmesan
€ 23.90
Sur- und Schweinsbrat’l vom Gustino Schwein
(Bauch & Karee) Kümmelsaftl/ Semmelknödel/
Erdäpfel/ gemischter Salat
€ 16.90
„Haus Burger“
c a. 200g Jungochsen-Patty/ C ocktailsauce/ T omaten/ Salat/
Käse/ Speck/ Potato Dippers/ Sweet Chili Dip
€ 15.90
Frische Schwammerl in Rahmsauce
(Kräuterseitlinge/ Champignons/ Stockschwammerl/ Steinpilze)
Semmelknödel/ Sauerrahm/ Schnittlauch/ gemischter Salat
€ 17.90
Bunt gemischte Salatplatte mit gegrillten Putenstreifen
Hausdressing/ Croutons
• gebackenen Hendlbrustspitzen in Sesampanade 13,90
• gegrillten Garnelen (5 Stk) 17,90
€ 13.90
Bauer’s Fischteller
Filets vom Zander & Lachsfilet/ cremiges Frühlingsgemüse-
Risotto/Kräuterbutter/ grünes Pesto/
€ 25.90
Frischer Eferdinger Spargel grün & weiß
Sauce Hollandaise/ Petersilien-Erdäpfel/ gemischter Salat
€ 18.90
„Muttertagssteak“
(ca. 240g R inderfilet) Trüffel-Dippers mit Parmesan/
Kräuterbutter/ buntes Grillgemüse
€ 38.90
Rib Eye Steak von der Kalbin
(ca. 300g mit schönem Fettkern) Trüffel-Dippers mit Parmesan/
Kräuterbutter/ buntes Grillgemüse
€ 36.90
Erdbeerbecher
Vanilleeis/ Erdbeereis/ frischer Erdbeeren & Sahne
€ 7.90
Eispalatschinken
frisches Obst/ Sahne/ Schokosauce
€ 8.90
Schoko-Himbeer-Traum
Schoko-Kuchen mit weichem Kern/ Himbeer-Sorbet/
frische Beeren/ Waldbeerspiegel/ Schokocrunch
€ 9.50
Grüner Veltliner Wagram DAC „Lions Edition“ Weingut Waldschütz 1/8
pferfekt zu Fisch & Spargelgerichten/ Falstaff 93 Punkte
€ 4.50
M2's Platzl
Linzer Gasse 2, A-4910 Ried/I.
Spargelcremesuppe
€ 6.90
Weißer Spargel
mit Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandaise
mit Prosciutto € 19,90
€ 17.90
Gegrillter Seesaibling auf Spargelrisotto
mit Hollandaise, Rucola und Parmesan
€ 26.90
M² Schnitzel: gegrillte Hühnerbrust mit Prosciutto und Spargel Gervais gefüllt
dazu Basilikumhollandaise und Rosmarinkartoffeln
€ 19.90
Ragout vom Maibock
mit Rotkraut und Serviettenknödel
€ 19.90
Spargelrisotto mit Rucola und Parmesan
mit Rinderfilet € 24,90
mit 5 Stk Garnelen € 23,90
€ 17.90
Samosa Omlett
mit verschiedenen Kernen, Gemüse, Kartoffeln
und Sauerrahm Dip (vegetarisch)
€ 17.90
Schinken-Käseröllchen
mit Pommes
€ 15.90
Schinken-Käseröllchen auf Salat
€ 16.90
Gasthof Göttler
Pfarrkirchner Str. 24, D-84359 Simbach/I.
Dienstag bis Sonntag
Gebackenes Schweinsschnitzel/Kartoffelsalat/Preiselbeeren
€ 9,50 to-go-Preis
***
Frischer Stangenspargel/Sauce Hollandaise oder heiße Butter/
Kartoffeln € 15,20
***
Ebly-Gemüsepfanne/gebratener Ziegenkäse € 11,50
Dienstag, 05.05.2026
Münchner Schnitzel/süßer Senf/Meerrettich/
bunter Kartoffelsalat € 11,40
***
Zucchini-Picatta/Tomatensoße/Kartoffel/Rucola/Parmesan
€ 9,90
Mittwoch, 06.05.2026
Gebratenes Putenschnitzel natur/Tomatenreis/Tzatziki € 11,40
***
Gebackene Süßkartoffel/Kräuterquark/grüner Salat € 9,90
Donnerstag, 07.05.2026
Paprika-Schweinsgulasch/Nudeln € 10,50
***
Gemüse-Kartoffelauflauf/Bechamelsoße/grüner Salat € 9,90
Freitag, 08.05.2026
Gebackenes Buntbarschfilet/Kartoffel-Schnittlauchsalat/
Remouladensoße € 10,60
+++
Dampfnudeln/Vanillesoße/Apfelmus € 8,10
Samstag und Sonntag, 09. und 10.05.2026
Spargelcremesuppe/Croutons € 5,90
***
Gebratenes Knurrhahnfischfilet/Spargelgemüse/Kartoffel
€ 15,10
***
Sauerbraten/Rosinensoße/Blaukraut/Kartoffelknödel € 13,80
***
Geschmorte Rinderbackerl/Rotweinsoße/Gemüse/
Sauerrahmpüree € 13,80
***
Geschmorter Kalbstafelspitz/Bier-Zwiebelsoße/Kartoffeln
€ 13,50
***
Spanferkelhaxen/Bratensoße/Sauerkraut/Semmelknödel
€ 11,70
***
Spargelrisotto/gebratener grüner Spargel/Tomate/Rucola/
Parmesan € 12,60
***
Yogurette-Torte € 3,80
