Brauwirtshaus zur Bums'n
Denisgasse 8, A-4780 Schärding/I.
Menü
Rindssuppe mit Profiterols
***
Wildschweinbraten
mit Semmelknödel, Kartoffeln und gemischtem Salat
€ 16.50
Entengröstl
mit Gemüse und grünem Salat
€ 11.50
Pfeffer-Rumpsteak
mit Röstinchen, Grillgemüse und gemischtem Salat
€ 25.90
Kürbiscremesuppe
mit Obershaube und Kernöl
€ 5.50
Bums´n Gröstl
mit gemischtem Salat
€ 11.00
Pangasiusfilet (Pariser Art)
mit Kartoffeln und grünem Salat
€ 13.20
Waldpilze in Rahmsauce
mit Semmelknödel, Kartoffeln und grünem Salat
€ 13.60
Schärdinger Backfleisch (Bratlscheibe mit Senf und Zwiebel bestrichen und paniert)
mit Kartoffelsalat und Sauce Tartare
€ 13.80
Currywurst
mit Pommes und gemischtem Salat
€ 11.50
Gekochte Schermrippe
mit Röstkartoffeln und Semmelkren
€ 13.90
Weinempfehlung 1/8
Lions Club Jubiläumswein Gr. Veltliner, Weingut Waldschütz
€ 4,90
***
Schilcher Weingut Langmann, St.Stefan, Weststeiermark € 4,70
Gebackene Leberknödelsuppe
Rindsuppe mit Frittaten
Fleischstrudelsuppe
Gulaschsuppe
Rahmsuppe nach Saison
Würstlsuppe mit Frankfurter
Münchner Suppentopf mit Weißwurst
Omas Suppentopf mit Rindfleisch
Kleines Beuschl mit Erdäpfeln
Beuschl mit Semmelknödel
Berner Würstel
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
Bierbratwurst
mit Röstkartoffeln und Sauerkraut
Schinken-Käse-Toast
mit gemischtem Salat
Münchner Weiße
mit Händlmaier Senf
Frankfurter oder Debreziner
mit Kren und Senf
Würstl mit Saft
Kleines hausgemachtes Gulasch
mit Kartoffel oder Semmelknödel
Hausgemachtes Gulasch
mit Semmelknödel und Erdäpfeln
Sur- und Schweinsbrat'l
mit Semmelknödel, Erdäpfeln und Krautsalat
Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
Wiener Schnitzel von der Pute
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
Gekochtes Rindfleisch
mit Semmelkren und Röstkartoffeln
Cordon Bleu vom Schwein
mit Pommes Frites und Salat
Tiroler G'röstlpfandl
mit Spiegelei und Krautsalat
Innviertler Knödel
mit Sauerkraut und Sauwalderdäpfeln
Gebackenes Surschnitzel auf Bierrahmsauce
mit Semmelknödel und Krautsalat
Schweinefilet
mit Spätzle, Schwammerlrahmsauce und gemischtem Salat
ab 17.00 Uhr gibt's auch:
Grillteller mit Kräuterbutter, Pommes und gemischtem Salat
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes und gemischtem Salat
Tomahawk Steak vom Strohschwein mit Grillgemüse, Wedges und Cocktailsauce
Gebackenes Surschnitzel auf Malzbiersauce
mit Semmelknödel und Krautsalat
Gerösteter Knödel mit Ei
dazu grüner Salat
Zanderfilet vom Grill
mit Kräuterbutter, Kartoffeln und grünem Salat
Gebackener Emmentaler
mit Kartoffeln, Preiselbeeren und gemischtem Salat
Gemüse-Käselaiberl
mit Sauerrahmsauce, Kartoffeln und Salat
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und grünem Salat
Gebackenes Dorschfilet
mit Sauce Tartare und Kartoffelsalat
Kleiner Leberkäse mit Senf
Leberkäse mit Senf
Leberkäse mit Saft
Leberkäse mit Spiegelei und Erdäpfeln
Gebackener Leberkäse mit Erdäpfelsalat
Gefüllte Erdäpfeltascherl und geräuch. Lachs
auf Blattsalat
Schweizer Wurstsalat
Wiener Backhendlsalat
Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen
Braumeistersalat
mit Rindfleisch, Käse und Paprika
Salatplatte mit Schinken und Käsestreifen
Saures Rindfleisch
gerne mit Kernöl
Essigwurst
Fleischbrot oder Speckbrot
Kaltes Bratl mit Kren und Gurkerl
Brettljause
kalter Sur- und Schweinebraten, Speck, Leberkäse,
Käse, Aufstrich und Schmalz
Obatzta
Eispalatschinke
mit zwei Kugeln Eis, Schokosauce und Schlagobers
1 Stk. Palatschinke
mit Preiselbeer- oder Marillenmarmelade
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster
"Mohr im Hemd"
mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagobers
Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Schlagobers
Besoffener Kapuziner
Kapsreiter Stadtwirt
Knörleinweg 1, A-4780 Schärding/I.
Menü
Consommé vom Ochsenschwanz mit Frittaten
***
Sautiertes Geschnetzeltes vomStrohschwein mit Waldpilzrahm
gebutterter Kräuterreis
€ 12.90
Wirt in Steinbrunn
Steinbrunn 2, A-4784 Schardenberg
Menü 1
Frittatensuppe
***
Gekochtes Rindfleisch
Semmelkren/ Wurzelgemüse/ Erdäpfel-Schmarr’n/ Blaukraut
€ 12.90
Menü 2
Frittatensuppe
***
Gebackenes Kotelette
Petersilien-Erdäpfel/ Preiselbeeren/ gemischter Salat
€ 12.90
TAGESHIT - nur so lange der Vorrat reicht
„Wildererburger“
ca. 180g Faschiertes von Reh & Hirsch/ hausgemachte Honig-
Senf-Mayo/Eisbergsalat/ gegrillter Speck/ Röstzwiebel/
Käse/ Pommes
€ 9.90
Thai-Kürbissuppe
Obers/ Sesamchip/ Kresse/ geröstete Nüsse
€ 5.90
Frische Schwammerl in Rahmsauce
(Eierschwammerl/ Kräuterseitlinge/ Steinplize/ Maronen/
Champignons)Sauerrahm/ frischer Schnittlauch/
Semmelknödel/ gemischter Salat
€ 16.90
1⁄2 Bauernente
zweierlei Knödel/ Orangensauce/ warmer Speckkrautsalat
1⁄4 Bauernente € 17,90
€ 21.90
Sur- und Schweinsbrat’l vom Gustino Schwein
Semmelknödel/ Erdäpfelknödel/ gemischter Salat
€ 15.90
Rehbeuschel
Semmelknödel/ Schnittlauch
€ 12.90
Zweierlei vom Schardenberger Reh
Ragout & rosa gebratener Rücken/ Rotweinsauce/
Semmelknödel/Kroketten/ Preiselbeeren/ Blaukraut
€ 21.90
Spaghetti „Aglio e Olio“
Olivenöl/ Knoblauch/ Jungzwiebel/ Cherry-Tomaten/
frischer Rucola & Parmesan/Parmesan-Schaum/
gemischter Salatteller
€ 14.90
Jägerpfand'l
Puten- & Schweinefilet/ Schwammerlsauce/ Butterspätzle/
Rösti-Taler/ bunt gemischter Salatteller
€ 20.90
Tiroler Gröstl
Spiegelei/ Schnittlauch/ gemischter Salat
€ 12.90
Ragout vom Sauwaldhirsch
(Moser Esternberg) Rotweinsauce/ Semmelknödel/
Kroketten/ Preiselbeeren/ Blaukraut
€ 18.90
Grüner Veltliner Wagram 1/8
Weingut Waldschütz, Wagram, Lions Edition
€ 4.50
Cappuccinotorte/Bananenroulade/Beerentorte
Apfelstrudel mit Vanillesauce
€ 4.90
Traditionsgasthof zum Kirchenwirt
Kirchenplatz 1, A-4784 Schardenberg
Menü 1
Frittatensuppe
***
Saftiges Reisfleisch
dazu gemischter Salat
€ 11.90
Menü 2
Frittatensuppe
***
Ofenkartoffel mit Putenbruststreifen
dazu Sauerrahm-Kräuterdip und Röstgemüse
€ 11.90
Jedes Wochenende bis Dezember gibt’s wieder ofenfrische Enten!
Echte Rindssuppe
mit Frittaten, Leberknödel, Kaspressknödel oder Fleischstrudel
€ 4.50
Carpaccio vom Rind
mit Rucola, Tomatenpesto und Knoblauchbrot
€ 12.50
Kürbiscremesuppe
Obers und Croutons
€ 5.50
Altwiener Suppentopf
Rindfleisch, Nudeln und Gemüse
€ 7.50
Herbstlicher Vorspeisenteller
Burratakäse, Rote Beete, Balsamicocreme
€ 12.90
Sur- und Krustenschweinsbrad'l
mit Semmelknödel und Kartoffeln, dazu gemischter Salat
€ 14.90
Rehragout vom heimischen Wild
mit Semmelknödel, Kroketten und Apfel-Blaukraut
€ 16.90
Duett von Zander- und Lachsfilet
auf Kürbistagliatelle mit Parmesan, dazu gemischter Salat
€ 19.80
Steirisches Cordon Bleu
Putenschnitzel gefüllt mit Frischkäse, Zwiebel, Pilze, Speck, im
Kürbiskernmantel gebacken, dazu Reis, Kartoffeln und
gemischter Salat
€ 17.90
Kirchenwirt’s Grillteller
Pute, Schwein, Rind, Würstl, Cevapcici auf buntem Gemüse, dazu Kräuterbutter, Potatoewedges und Sauerrahmdip
€ 18.50
Wiener Schnitzel von Schwein oder Pute
€ 14.90
Cordon bleu von Schwein oder Pute
mit Pommes und Salat
€ 16.90
Braumeisterschnitzel
gebackenes Surschnitzel auf Dunkelbierrahmsauce,
dazu Semmelknödel, Kartoffeln und Salat
€ 16.90
Innviertler Knödelteller
Speck-, Grammel- und Bratknödel auf Sauerkraut
€ 13.90
Gyros Teller
Pfannengyros, Tzaziki, Kartoffelchips, Pitabrot, dazu kleiner
griechischer Bauernsalat
€ 17.50
Veggie Wrap
Falafelbällchen, Halloumikäse,Salat,Tomate,Gurke,Zwiebel,Sour Cream im Weizentortilla, dazu Kräuterwedges
€ 12.50
SCHARDENBURGER
100 % Rind, Tomate, Zwiebel, Cheddarkäse, Speck, Salat, Gurke, hausgemachte rauchige Burgersauce, dazu Pommes
€ 12.50
ChickenBurger "Deluxe"
knusprig gebackene Maishendlbrust, Tomate, Mozzarella,
Rucola, Sour Cream und Pommes
€ 13.80
Steirischer Backhendlsalat
bunt gemischter Salat mit saftig gebackener Hühnchenbrust,
Kernöldressing, Käse und Ei
€ 12.80
Ceasar Salat mit Hühnchenbrust
bunte Blattsalate an hausgemachtem Ceasardressing
wahlweise Surf & Turf € 15,80
€ 12.80
Hüttensalat
bunt gemischter Salat mit Kaspressknödel und gebackenen
Champignons, dazu Kräuterdip
€ 12.80
Cevapcici
mit Pommes, Zwiebeln und Ajvar, dazu Salat
€ 11.80
Berner Würstel
mit Pommes, dazu Salat
€ 10.80
Schinken-Käseröllchen 3 Stück
mit Pommes, Sauce Tartare und Salat
€ 11.80
Bradlbrot
€ 7.80
Essigwurst
fein garniert
€ 6.50
Rindfleischsalat
mit Kürbiskernöl, Paprika, Tomate, Ei
€ 9.50
Frankfurter oder Debreziner Würstl
mit Semmel
€ 4.90
Kirchenwirt's Bradl in der Rein pro Person
Schopf, Surbauch, Innviertler Knödel, Ripperl, Stöcklkraut,
Semmelknödel, Kartoffeln, Salate
€ 14.90
Schlemmerpfand'l pro Person
Wiener Schnitzel, Cordonbleu, Surschnitzel, gebackene Champignons, Steirer Cordonbleu, Chicken Wings, Schinken-Käse-Röllchen, Kartoffel-Frischkäsetascherl, Petersilienkartoffen, Reis, Potatoe Wedges, diverse Dips gemischter Salat
€ 16.80
Ente in der Rein
zweierlei Knödel, Apfel-Blaukraut, warmer Speckkrautsalat
€ 19.80
Topfen-Marillenknödel
mit Butterbröseln und frischen Früchten garniert
€ 7.50
Eispalatschinke
mit Vanilleeis,Schokosauce und Sahne
€ 8.50
Kleiner Schokokuchen
mit Vanilleeis, Sahne und frischen Früchten
2 Stück Marillenpalatschinken
€ 6.50
Kaiserschmarrn
€ 10.50
Hausgemachte Torten und Kuchen
Brauwirtshaus Kellerbräu
Am Kellerbräuberg 1, A-4910 Ried/I.
Montag, 09.12.2024
Pariser Schnitzel von der Pute
mit Butterreis und gemischter Salat
€ 12,50
***
Spinatspätzle in Pilzrahm
mit Käse überbacken, dazu Blattsalat
€ 11,50
Dienstag, 10.12.2024
Wiener Schnitzel (Schwein)
mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
€ 12,50
***
Kürbislasagne mit glacierten Kirschtomaten
und gemischter Salat
€ 11,50
Mittwoch, 11.12.2024
Hackbraten in Zwiebelsauce
Dazu Kartoffelpüree und buntes Gemüse
€ 12,50
***
Mediterrane Gemüseknödel
Mit zerlassener Butter und Rucolasalat
€ 11,50
Donnerstag, 12.12.2024
Gedünstete Rindroulade
mit Butterhörnchen und rote Rübensalat
€ 12,50
***
Pikanter Gemüseschmarren
mit Sauerrahmdip und Blattsalat
€ 11,50
Freitag, 13.12.2024
Kalbsbutterschnitzel
mit Kartoffel- Kürbispüree und Kohlsprossen
€ 19,90
Portion Bauerngansl
mit Semmelknödel und Blaukraut
€ 21.90
Portion Bauernente
mit Semmelknödel und Blaukraut
€ 19.90
Cafe Restaurant Alexandra
Friedrich-Thurner-Str. 16, A-4910 Ried/I.
Montag, 09.12.2024
Gebundene Entensuppe mit Bröselknödel
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Gebratene Ente
Blaukraut, Kartoffelknödel und Honigglasur
€ 12.90
Dienstag, 10.12.2024
Winterliche Gemüsesuppe
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Lasagne al forno
Fleischragout tomatisiert, frischer Parmesan
€ 12.90
Mittwoch, 11.12.2024
Innviertler Biersuppe mit Semmelwürfeln
***
Spareribs-Sauté
ausgelöste spareribs mit Zwiebel und Mais auf knusprigem
Hausbrot, dazu Knoblauchwedges
€ 12.90
Donnerstag, 12.12.2024
Rinderconsommé mit Leberknödel
***
Gyros
Fladenbrot, Zwiebelringe, Tzatziki
€ 12.90
Freitag, 13.12.2024
Kürbiscremesuppe mit Creme Fraiche
***
Rinderbraten
Buttergemüse und Kroketten
€ 12.90
Da Mimmo Ristorante Pizzeria
Marktplatz 5, A-4910 Ried/I.
Conchiglie Cozze e Fagioli
Pasta, Miesmuscheln, Bohnen
€ 12.10
Conchiglie Speck e Rucola
Pasta, Speck, Rucola, Sahne
€ 12.10
Spaghetti Cacio e Pepe
Pasta, Pfeffer, Pecorino Romano D.O.P.
€ 12.10
Pizza Salame Milano
Tomatensauce, Fior di latte, Mailänder Salami
€ 12.10
Pizza Special
Fior di latte di Agerola, Schinken, Zucchini
€ 12.10
Mayer Bäcker
Stelzhamerplatz 4, A-4910 Ried/I.
Karotten-Orangencremesuppe mit Ciabatta
€ 4.90
Kräftige Rindssuppe mit Frittaten
€ 4.50
Mayer Baguette
€ 5.90
Schinken-Käse Toast
€ 4.90
Gefüllte Paprika mit Polenta-Reisfüllung in Tomatensauce und Salat
€ 12.30
Hausgemachte Krautroulade mit Kartoffeln, Bratensauce und Salat
€ 12.40
Burger mit gegrilltem Hühnerfilet
Kartoffel- Rösti, gebratenen Speckstreifen, Salat, Tomaten,
Cole Slaw und Cocktailsauce
€ 13.30
Kartoffel Gulasch mit zweierlei Würstel und Hausbrot
€ 12.70
Gebratenes Zanderfilet auf Tortelloni mit Gemüse-Kräutersauce und Salat
€ 16.90
Giesserei Ried
Rainerstraße 5, A-4910 Ried/I.
Blaukraut-Cremesuppe
Sahnehaube / Kräutercroutons
€ 5.80
Bunte Salatvariation
€ 4.20
Rindsroulade vom Angusrind
Rindfleisch von den Innviertler Gauchos, Neuhofen/I.
Butternudeln / Glasierter Brokkoli
€ 17.50
Spinatknödel
Brauner Butter / Parmesan / Rucola
€ 13.50
Cremiges Ssskartoffelcurry
Gemüse / Basmatireis
€ 12.50
Spaghetti Pomodoro
mit Parmesan
€ 5.80
M2's Platzl
Linzer Gasse 2, A-4910 Ried/I.
Montag, 09.12.2024
Kürbis-Ingwer Cremesuppe
***
gegrillter Zander mit Kartoffeln
***
Schweinefilet in Pfefferrahm mit Reis
€ 13.90
Dienstag, 10.12.2024
Grießnockerlsuppe
***
Steirisches Wurzelfleisch
***
Kasnocken
***
Topfenknödel mit Beerenröster
€ 13.90
Mittwoch, 11.12.2024
Karotten Curry Cremesuppe
***
Coq au vin von der Hühnerkeule mit Kräuterreis
***
Chili sin Carne und Chili con Carne
€ 13.90
Donnerstag, 12.12.2024
Backerbsensuppe
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Grillspieß mit Zigeunersauce und Reis
***
gebackener Alaska Seelachs mit Kartoffeln und Sauce Tatare
€ 13.90
Süßkartoffel-Kokos Cremesuppe
€ 5.90
Garnelen in heißen Olivenöl
mit Chili, Knoblauch und Ciabatta
€ 15.90
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Petersiöerdäpfel und Preiselbeeren
€ 27.90
Steak Toast mit Hühnerbrust
mit Grillgemüse, Speck, Zwiebel und Cocktailsauce
mit Schweinefilet € 17,90
mit Rinderfilet € 19,90
€ 16.90
Spinatknödel
mit brauner Butter, Rucola und Parmesan
€ 14.90
Schinken Käse Röllchen mit Pommes
auf Salat € 14,90
€ 12.90
Rosa gebratene Entenbrust auf Süßkartoffelpüree
mit karamellisierten Maroni dazu Zwetschgen-Schokoladensauce
€ 27.90
Wildragout
mit Blaukraut, Rotweinbirne und Serviettenknödel
€ 19.90
Wildschweinschnitzel in Kräuterpanade
mit Krokette-Williams und Preiselbeeren
€ 27.90
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