Donnerstag, 17. Juni 2021

Rindsuppe mit Frittaten

Fleischstrudelsuppe

Gulaschsuppe

Rahmsuppe nach Saison

Würstlsuppe mit Frankfurter

Münchner Suppentopf mit Weißwurst

Beuschl mit Semmelknödel

Berner Würstel

mit Pommes Frites und gemischtem Salat

Bierbratwurst

mit Röstkartoffeln und Sauerkraut

Schinken-Käse-Toast

mit gemischtem Salat

Münchner Weiße

mit Händlmaier Senf

Frankfurter oder Debreziner

mit Kren und Senf

Würstl mit Saft

Kleines hausgemachtes Gulasch

mit Kartoffel oder Semmelknödel

Wiener Schnitzel vom Schwein

mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat

Wiener Schnitzel von der Pute

mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat

Gekochtes Rindfleisch

mit Semmelkren und Röstkartoffeln

Cordon Bleu vom Schwein

mit Pommes Frites und Salat

Tiroler G'röstlpfandl

mit Spiegelei und Krautsalat

Innviertler Knödel

mit Sauerkraut und Sauwalderdäpfeln

Gebackenes Surschnitzel auf Bierrahmsauce

mit Semmelknödel und Krautsalat

Schweinefilet

mit Spätzle, Schwammerlrahmsauce und gemischtem Salat

Zanderfilet vom Grill

mit Kräuterbutter, Kartoffeln und grünem Salat

Gebackener Emmentaler

mit Kartoffeln, Preiselbeeren und gemischtem Salat

Gemüse-Käselaiberl

mit Sauerrahmsauce, Kartoffeln und Salat

Käsespätzle

mit Röstzwiebeln und grünem Salat

Leberkäse mit Senf

Leberkäse mit Saft

Leberkäse mit Spiegelei und Erdäpfeln

Schweizer Wurstsalat

Wiener Backhendlsalat

Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen

Braumeistersalat

mit Rindfleisch, Käse und Paprika

Essigwurst

Fleischbrot oder Speckbrot

Kaltes Bratl mit Kren und Gurkerl

Brettljause

kalter Sur- und Schweinebraten, Speck, Leberkäse,
Käse, Aufstrich und Schmalz

1 Stk. Palatschinke

mit Preiselbeer- oder Marillenmarmelade

Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster

"Mohr im Hemd"

mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagobers

Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Schlagobers

WEISSER SPARGEL & KLEINES SCHNITZEL VOM STROHSCHWEIN

WEISSER SPARGEL MIT SEEFORELLENFILET AUS DEN KALKALPEN

Spargelgnocchi

Cocktailtomaten/Sauce Hollandaise/Parmesan

GREEK SALAD

bunter Blattsalat / gegrillter Halloumi /Cherry Tomate /
Paprika /Olive / getrocknete Tomaten/ Thymian Dressing

BUNTER BEILAGENSALAT

RED THAI CURRY vegan

Basmati Reis / Gemüse
mit Huhn € 12,30
mit Scampi € 14,40

CLASSIC HAMBURGER

170 g Rinder Patty / Salat / Zwiebel / Tomate / Gurke / Cocktailsauce

CHICKENBURGERknus

knusprig gebackene Hühnerbrust / Salat / Tomate / Gurke /
Ketchup / Mayo

VEGI CHEESE BURGER

Protein-Patty / Ketchup / Tomate/ Salat / Zwiebel /
doppelt Käse / Mayo / Gurke

SEVEN‘S SCHWARZWÄLDER

Schokosouffle / Sauerkirschragout / weisses Mousse

KAISERSCHMARREN

Staubzucker / Zwetschkenröster

EISKAFFEE

EISKAKAO

ROASTBEEF SANDWICH

Honig-Senf / Sandwich Gurke / weißer Zwiebel / Käse

CLASSIC HAMBURGER

170 g Rinder Patty / Salat / Zwiebel / Tomate / Gurke /
Cocktailsauce

CHICKENBURGER

knusprig gebackene Hühnerbrust / Salat / Tomate / Gurke /
Ketchup / Mayo

CEASAR SALAD mit Huhn

Blattsalat / Paprika / Cherry Tomate / Gurke / Sonnenblumenkerne / geröstete Croûtons/ Parmesan/ Ceasardressing
- mit Scampi € 13,90

KAISERSCHMARREN

Staubzucker / Zwetschkenröster

APFEL- oder TOPFEN-STRUDEL

EISKAFFEE

EISKAKAO

GEMISCHTES EIS

Erdbeer / Vanille / Schokolade / Schlag

Weißer und grüner Spargel | Misohollandaise | Zitrus

Beiried | gegrillter Salat | Kartoffeln

Spargel | Burrata | Wildkräuter | Camelinaöl

Gebackene Puffreisgarnelen | Chili-Limetten-Mayo

Tuna Tatar | Avocado | Ceviche Sorbet | Passionsfrucht

Filet 180 g

Filet 250 g € 35,00

Rib Eye 300 g

Alte Kuh | X.O. Beef | Rib Eye | 300g

Beiried oder Rib Eye je 100 g

Rote Wildfang Garnelen Spieß

Pulpo

Schokolade | Passionsfruchtsorbet | Mango | Getreide

Rhabarbertarte | Jogurteis | Baiser | Veilchen

Cordon bleu vom Schwein (aus dem Karree geschnitten)

Pommes frites / Preiselbeeren / gemischter Salat
von der Pute € 14,50

Rumpsteak vom Innviertler Rind ca. 270 g

Potato Wedges/Sauerrahmsauce/Kräuterbutter/gegrillter Maiskolben/kleiner Blattsalat "Ceasar Style"
Rib Eye Steak ca. 350 g € 24,90

Steinbrunner Haussalat mit Putenstreifen

Hausdressing/Parmesan/Croutons/Tomaten/bunter Blattsalat
mit Garnelen in Knoblauchöl gebraten € 13,90

Dry Aged Beef-Burger

ca. 200 g dry aged Faschiertes/hausgemachtes Ketchup/
Cheddar/Cole Slaw/gebackene Zwiebelringe/Steak Pommes
mit Kräutersalz

Steinbrunner Deluxe-Sandwich

ca. 180 g Bieriedschnitte / hausgemachte Cocktailsauce / Feldsalat / Tomaten / 2 Stk. Garnelen / Kräuterbutter / Röstzwiebel / Steak-Pommes

Fettuccine

frische Bandnudeln / gegrillte Garnelen / Olivenöl /
rotes Pesto / Cherry-Tomaten / Jungzwiebel / Parmesan /
Rucola / gemischter Salatteller
- mit Garnelen € 14,90

Knusperhendlsalat

gebackene Hühnerbrustspitzen in Sesampanade/Kernöl/
Kürbiskerne/gemischter Salatteller

Essigwurst

Zwiebeln / Salatgarnitur

„Steinbrunner Platte“ (Brettljause)

mit allem was zu einer Innviertler Brettljause dazughört!

Käseplatte

verschiedene Käsesorten / frisches Obst / Butter

Schweizer Wurstsalat

Extrawurst, Käse, Paprika, Zwiebel, Salatgarnitur

Speck- oder Käsebrot

fein garniert

Bauernjause

lauwarmer Schweinebraten / Erdäpfelkas /Radi / Kren / Gurkerl

3 Stk. gebackene Schinken-Käseröllchen

Pommes frites / Sauce Tartare / gemischter Salat

Berner Würstel

Pommes frites / gemischter Salat

1 Paar Debreziner oder Frankfurter

Senf / Gebäck

Schoko-Himbeer-Traum

Schoko-Kuchen mit weichem Kern / Himbeer-Sorbet / Beerenspiegel / Schoko-Crunch / Sahne

Salzburger Nockerl (auf Anfrage) für 2 Personen

Altwiener Suppentopf

mit Nudeln, Rindfleisch und Gemüse

Wiener Schnitzel von Schwein oder Pute

mit Petersilienkartoffeln und Salat

Cordon bleu von Schwein oder Pute

mit Pommes und Salat

Gyros Teller

Pfannengyros, Tzaziki, Kartoffelchips, Pitabrot, dazu kleiner
griechischer Bauernsalat

Innviertler Knödelteller

Speck, Grammel und Hascheeknödel auf Sauerkraut und Bratensaft

Försterpfand'l

Schweinefilet an Pilz-Pfefferrahmsauce, dazu Kroketten,
Spätzle und Salat

THAI Bowl

gegrillte Garnelen, knackiges Wokgemüse, Jasminduftreis,
Curry, Kokosmilch
- vegetarisch € 10,80

RibEye Steak mit dem typischem Fettauge, vom Innviertler Rind

mit Kräuterwedges, Speckbohnen und zweierlei Dips

Käsespätzle „Italy“

mit feinem Prosciutto und Mozarella,dazu Salat

SCHARDENBURGER

100 % Rind, Tomate, Zwiebel, Cheddarkäse, Speck, Salat, Gurke, hausgemachte rauchige Burgersauce, dazu Pommes

Veggie Burger

Falafelbällchen, Salat, Tomate, Gurke im Weizentortilla, dazu Potaote Wedges und Sour Cream

Frühlingssalat

gemischte Salate mit gebackenen Spargel-Schinken-Röllchen,
dazu Kräuterdip

Salat Stroganoff

Blattsalate an Ceasardressing mit Croutons, gegrillte Rinderfiletspitzen und Parmesanspäne

Berner Würstel

mit Pommes, dazu Salat

Schinken-Käseröllchen

mit Pommes, Sauce Tartare und Salat

Kirchenwirt’s Jausenbrett'l

Speck, Wurst, Bradl, verschiedene Käse, fein garniert

Essigwurst

fein garniert

Rindfleischsalat

mit Kernöl und Ei

Frankfurter Würstl oder Debreziner Würstl

mit Semmel

Schlemmerpfand'l pro Person

Wiener Schnitzel, Cordonbleu, Surschnitzel, gebackene Champignons, Steirer Cordonbleu, Chicken Wings, Schinken-Käse-Röllchen, Kartoffel-Frischkäsetascherl, Petersilienkartoffen, Reis, Potatoe Wedges, diverse Dips gemischter Salat

Mohr im Hemd

mit Vanilleeis,Schokosauce und Sahne

Eispalatschinke fein garniert

Dienstag, 15.06.2021

Tagessuppe oder Salat
***
Cordon Bleu (vom Schwein)
mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
€ 8,90
***
Asiatische Nudeln mit Hühnerfilet
€ 8,90
***
Chefsalat mit Käse und Früchten
€ 7,90

Mittwoch, 16.06.2021

Tagessuppe oder Salat
***
Grillkotelettes
mit Pommes und pikantem Gemüse
€ 8,90
***
Spiralnudeln arrabiata mit Blattsalat
€ 7,90

Donnerstag, 17.06.2021

Tagessuppe oder Salat
***
Rindsschnitzel mit Bandnudeln
€ 8,90
***
Spinatknödel mit Ruccola und Parmesan
€ 7,90

Gebackenes Surschnitzel

Kartoffelsalat/Preiselbeeren

Kalbsrahmbeuschel

Semmelknödel

"Eine Schweinerei"

Iberico Schwein/Filet/Speckknödel/warmer Krautsalat/
Cognacjus

Hausgemachte Gemüse-Kaspressknödel

Sauerrahmdip/Salat

Cordon Bleu (Schwein)

Petersilienkartoffeln / Preiselbeeren
von der Pute (auch mit Putenschinken) € 13,90

Dienstag, 15.06.2021

Knoblauchcremesuppe mit Croutons
***
Gegrilltes Schweinerückensteak
mit Letscho & Kartoffel-Wedges

Mittwoch, 16.06.2021

Gemüsebouillon mit Kräuterschöberl
***
Gebackene Champignons auf sommerlichem Blattsalat
mit Sauce Tartare

Donnerstag, 17.06.2021

„Schawarma“ Wrap
gefüllt mit orientalisch gewürzter Hühnerbrust,
Knoblauchcreme, Salat & Essiggurkerl, dazu Tahini
und Salatgarnitur
***
Orientalischer Milchreis im Glas Kardamom, Kokos,
Zimt & Orangenwasser

Rindssuppe

mit hausgemachten Frittaten, Kaspressknödel oder Leberknödel

Innviertler Biersuppe

mit Schwarzbrotcroutons

Zwiebelsuppe

mit Käsecroutons

Innviertler Knödel vom Fuchsberger (6 Stück)

Speck-, Grammel- und Bratknödel auf Sauerkraut, mit Röstzwiebeln
9 Stück € 12,80

Blunz´n Gröstl

mit Krautsalat

Wiener Schnitzel vom Kalb

aus der Pfanne goldgelb gebacken, mit Petersil-Erdäpfel
oder Steak Pommes, Preiselbeeren und gemischtem Salat
vom Schwein € 12,90
vom Hühnerfilet € 13,90

Cordon bleu von Schwein

goldgelb gebacken, mit Petersil-Erdäpfel oder Steak Pommes,
Preiselbeeren und gemischtem Salat
vom Hühnerfilet € 14,90

Surschnitzel

vom Schwein, aus der Pfanne goldgelb gebacken,
mit Kartoffel-Vogerl-Salat und Preiselbeeren

Zwiebelrostbraten

mit Braterdäpfeln und Röstzwiebeln

Rieder Biergulasch

mit Spätzle oder Semmelknödel

Weberbräu Bowl

G‘schmackigs in oana Schüss‘l - Surschnitzel, Bratkartoffeln, Krautsalat, grüner Salat mit knusprigen Grammeln und Speck, Kernöldressing

Gegrillte Lachsforelle

mit Petersilienkartoffeln und frischem Marktgemüse

Veggie Burger

Gemüselaibchen, Cheddar, Salat, Tomate, Zwiebel,
Sour Cream, Steak Pommes und zweierlei Dip

Hendl Burger

Gegrilltes Hühnerfilet, Cheddar,
Salat, Tomate, Zwiebel, Cocktailsauce,
Steak Pommes und zweierlei Dip

BRENNESSEL-FRÜHLINGSKRÄUER-RAVIOLI

Rucola

Rumpsteak

auf kräftigem Rotweinjus, Kartoffelspitzen, Spargel

BRENNESSEL-FRÜHLINGSKRÄUER-RAVIOLI

Rucola

GEFÜLLTE ROULADE

Spargel, Dinkelrisotto

Spargelschaumsuppe

mit gebackenem Prosciutto-Laibchen oder vegetarisch

Klare Spargel-Limetten-Suppe 100% pflanzlich

mit Glasnudeln

Brennessel-Frühlingskräuter-Ravioli

Feta-Käse 100% pflanzlich

mit Kräuteröl mariniert, Frühlingsalat, Chili-Tomatensalsa,
hausgemachtes Olivenbrot

Erdbeer-Spargel-Salat & geräucherter Lachs

Ahornsirup-Limettensauce

Erdbeer-Spargelsalat 100 % pflanzlich

geräucherte Karotten, Ahornsirup-Limettensauce

Filetsteak

auf kräftigem Rotweinjus, Trüffelnudeln, Frühlingsgemüse

Das Beste aus 2 Welten

Rumpsteak & pflanzlicher Burger, Spargel, Steakpommes

Lammrückensteak

gefüllte Zucchini, Babyspinat, Polenta-Rosmarinlaibchen

Tomahawk vom Schwein

Knoblauch-Zwiebel-Sauce, Gemüse-Kartoffelgratin

Lachssteak

Dinkelrisotto, knusSpargel

Steak-Salat

gegrillte Rinderfiletstreifen auf Blattsalat, mit Sesam-Soja-Dressing

Innviertler Burger

mit saftigem Rindfleischlaibchen, Zwiebel, Tomate,
Gurkerl, Käse

Mexiko-Steak-Burger

rosa gebraten mit Weizentortillas, rauchigen Bohnensalsa
& Guacamole

Austria Burger

Cordon Bleu, Spiegelei, Cocktailsauce

Alaska Burger

zweierlei vom Lachs (geräuchert & gebraten), Rucola, Tzatziki
mit hausgemachtem Ciabatta

Eispalatschinken

mit Früchten & Schokosauce garniert

Erdbeer-Rhabarber-Gratin

mit Zitronenparfait

Nougat-Tascherl

Vanilleeis mit gelierter Ananas

Lory-Pfandl

Braten & Filets, Kräuternudeln, gefüllter Zucchini, Pilzsauce

Schnitzel „Wiener Art“

mit Petersilienkartoffeln, Salat

Loryhof-Schnitzel von der Pute

mit Pilzen & Speck gefüllt, Petersilienkartoffeln

Cordon Bleu

mit Petersilienkartoffeln & Salat

Innviertler Knödel (Brat-, Grammel-, Speck)

mit Sauerkraut

Fleischkrapferl

hausgemacht, mit Bierkraut

Salatteller

mit Blattsalaten, gegrillten Putenstreifen & Knoblauchbrot

Brettljause-Heurigenteller

mit Bratl, Gselchtem, Aufstriche,… mit Bauernbrot

Aufstrichteller vegetarisch & vegan (Erdäpfelkäse, Liptauer, Verhackert’s, ...)

mit Bauernbrot

Käsejause

mit Bergkäse, Heukäse, Emmentaler, Feigensenf, mit Bauernbrot

Portion Gselchtes

Geräuchertes, mit Bauernbrot

Surspeck

Kübelspeck (ganz weiß) mit Bauernbrot

Belegtes Brot

Aufstrichbrot

Erdäpfelkäse, Liptauer oder Schmalz