Donnerstag, 29. Oktober 2020

Innviertler Salat

gemischte Blattsalate mit gebratenen Putenstreifen

Hausgemachtes Kalbsrahmbeuschel

mit Knödel und Kartoffeln

Rindsgulasch

mit Semmelknödel und Petersilienkartoffeln

Berner Würstel

mit Pommes und Salat

Schweinsbraten

mit Speckkrautsalat und Knödel

Wiener Schnitzel von Schwein

in Butterschmalz gebacken mit Petersilienkartoffel
und gemischten Salat
von der Pute: € 11,40

Zwiebelrostbraten von der Beiried rosa gebraten

mit Röstkartoffeln und Gemüse

Grillteller (Rind-, Schwein- und Putenfleisch)

mit Pommes, Gemüse und hausgemachter Kräuterbutter

Eispalatschinken

Apfelstrudel selbstgemacht

mit Schlagobers

Sachertorte selbstgemacht

mit Schlagobers

Eiskaffee

Coupe Danmark

Rindsuppe mit Frittaten

Fleischstrudelsuppe

Gulaschsuppe

Rahmsuppe nach Saison

Würstlsuppe mit Frankfurter

Münchner Suppentopf mit Weißwurst

Beuschl mit Semmelknödel

Berner Würstel

mit Pommes Frites und gemischtem Salat

Bierbratwurst

mit Röstkartoffeln und Sauerkraut

Schinken-Käse-Toast

mit gemischtem Salat

Münchner Weiße

mit Händlmaier Senf

Frankfurter oder Debreziner

mit Kren und Senf

Würstl mit Saft

Kleines hausgemachtes Gulasch

mit Kartoffel oder Semmelknödel

Wiener Schnitzel vom Schwein

mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat

Wiener Schnitzel von der Pute

mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat

Gekochtes Rindfleisch

mit Semmelkren und Röstkartoffeln

Cordon Bleu vom Schwein

mit Pommes Frites und Salat

Tiroler G'röstlpfandl

mit Spiegelei und Krautsalat

Innviertler Knödel

mit Sauerkraut und Sauwalderdäpfeln

Gebackenes Surschnitzel auf Bierrahmsauce

mit Semmelknödel und Krautsalat

Schweinefilet

mit Spätzle, Schwammerlrahmsauce und gemischtem Salat

Zanderfilet vom Grill

mit Kräuterbutter, Kartoffeln und grünem Salat

Gebackener Emmentaler

mit Kartoffeln, Preiselbeeren und gemischtem Salat

Gemüse-Käselaiberl

mit Sauerrahmsauce, Kartoffeln und Salat

Käsespätzle

mit Röstzwiebeln und grünem Salat

Leberkäse mit Senf

Leberkäse mit Saft

Leberkäse mit Spiegelei und Erdäpfeln

Schweizer Wurstsalat

Wiener Backhendlsalat

Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen

Braumeistersalat

mit Rindfleisch, Käse und Paprika

Essigwurst

Fleischbrot oder Speckbrot

Kaltes Bratl mit Kren und Gurkerl

Brettljause

kalter Sur- und Schweinebraten, Speck, Leberkäse,
Käse, Aufstrich und Schmalz

1 Stk. Palatschinke

mit Preiselbeer- oder Marillenmarmelade

Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster

"Mohr im Hemd"

mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagobers

Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Schlagobers

Hausgemachte Vollkornpizza

Kürbis | Kräuter-Sauerrahm | alter Balsamico | Kerne | Rucola

Erntedankfest-Salat

gemischte Blattsalate der Saison | geröstete Kürbiskerne | Kräuter | Kürbis-Frischkäse-Palatschinken-Tascherl | Kürbisöl | Croutons | Gebäck

Ravioli vom Butternusskürbis

Kürbis Croutons | Kürbis Pesto | Kräuter | Parmesan

TAGESSUPPE

SUPPENTOPF

Frittaten / Nudeln / Frankfurter / Rindfleisch / Gemüse

Tomate-Mozzarella

Rucola

GESCHMORTE KÜRBISSPALTEN

marinierter Wildkräutersalat / Dill-Joghurtdip /
Walnusskerne / Weißbrotcrostini

CARPACCIO VOM RIND

Rucola / Parmesan

KALBSRAHMGULASCH

Spätzle / grüner Salat

SPINATKNÖDEL

Schafkäse / zerlassene Butter / Parmesan

CAESAR SALAD mit Huhn

Blattsalat / Paprika / Cocktailtomate / Salatgurke / Parmesan / Sonnenblumenkerne / Croutons / Cesardressing
wählbar:
mit Rinderfilet: € 14,40
mit Scampi: € 13,90
mit Lachsfilet: € 12,90

WESTERNBURGER

180 g Rinderfaschiertes / gebackene Zwiebelringe / Speck / Salat / Tomate / Gurke / BBQsauce

SEVEN HEAVEN BURGER

ca. 120 g gegrillte Rinderfiletscheiben /
Salat / Zwiebel / Tomate / Gurke / Cocktailsauce

CHICKENBURGER

Knusprig gebackene Hühnerbrust / Salat /
Tomate / Gurke / Ketchup / Mayo

HÜHNCHENBURGER

gegrillte Hühnerbrust / Salat / Zwiebel /
Tomate / Gurke / Cocktailsauce

VEGGIEBURGER

Meditteranes Gemüse / Mozzarella / Tomate /
Pesto / Rucola / Sour Cream

HIMBEER-MOHN-SCHNITTE

SACHER mit Sahne

STRUDEL Apfel / Topfen

SCHOKOKÜCHLEIN

mit flüssigem Kern / Vanilleeis

KAISERSCHMARRN

Zwetschkenröster

EISKAFFEE / -KAKAO

GEMISCHTES EIS ohne Schlagobers

mit Schlagobers € 4,90

Rinderfilet Spitzen | Salsa | Baby Leaf Salat

Beiried | Kohlsprossen | Haselnuss | Kartoffel

Chicoree | geräucherter Frischkäse | Physalis | Buchweizen

Garnelentatar | Avocado | Ceviche Sorbet

Tuna Sashimi | Amalfi Zitrone | Chili | Senf | Staudensellerie

Rinderfilet Spitzen | Salsa | Baby Leaf Salat

Beiried | Kohlsprossen | Haselnuss | Kartoffel

Filet 180 g

Filet 250 g € 35,00

Rib Eye 300 g

Alte Kuh | X.O. Beef | Rib Eye | 300g

Beiried oder Rib Eye je 100 g

Rote Wildfang Garnelen Spieß

Pulpo

Schokolade | Banane | Rum

Kürbis | Passionsfrucht | Milchschokolade

Rehlberknödelsuppe

mit Knödel, Kartoffeln und hausgemachtem Blaukraut

Wilderer Knödel

gefüllte Erdäpfelknödel mit Wildfleisch und Blaukraut

Rehragout

mit Wurzelgemüse, Knödel und Blaukraut

Hirschbraten

mit Knödel, Kohlsprossen, Speckkrautsalat & Blaukraut

Paprikahase

mit Knödel, Erdäpfel und Speckkrautsalat

Rehbesuchel

mit Wurzelgemüse und Knödel

Zweierlei vom Schardenberger Reh

zartes Filet und geschmorter Schlögl an feiner Wildpreisel-
beersauce, dazu Speckbohnen, Kroketten und Apfel-Blaukraut

Innviertler Sur- und Schweinsbrad’l

mit Semmelknödel, Kartoffeln und Salat

Steirer Cordon bleu

Putenschnitzel gefüllt mit Speck, Schwammerl, Firschkäse, im Kürbiskernmantel gebacken, dazu Reis, Kartoffel und Salat

Rinderfiletspitzen

auf Tagliatelle mit Eierschwammerl, Steinpilzen, Obers, Parmesan, dazu Salat

Altwiener Suppentopf

mit Nudeln, Rindfleisch und Gemüse

Knoblauchcremesuppe

mit Obers und Croutons

Cordon bleu von Schwein oder Pute

mit Pommes und Salat

Braumeisterschnitzel

Surschnitzel auf Dunkelbierrahmsauce, dazu Semmelknödel, Kartoffel und Salat

Innviertler Sur und Schweinsbrad’l

mit Semmelknödel, Kartoffelknödel und Salat

Kasnock’n

mit würzigem Pinzgauer Bergkäse und Speck, dazu Salat

Kirchenwirt’s Grillplatte

Pute,Schwein,Rind,Würstl,Cevapcici auf buntem Gemüse, dazu Kräuterbutter,Pommes, Sauerrahmdip

SCHARDENBURGER

100 % Rind, Tomate,Zwiebel,Cheddarkäse, Speck, Salat, Gurke, hausgemachte rauchige Burgersauce, dazu Pommes

Försterpfand'l

Schweinefilet an feiner Eierschwammerlsauce,
dazu Kroketten, Spätzle und Salat

Eierschwammerl in Rahmsauce

mit Semmelknödel, dazu Salat

Chili Wrap

feuriges Chili con Carne im Weizentortilla, mit Cheddar Käse überbacken, dazu Potatoe Wedges und Sauerrahmdip

VEGGI WRAP

mit Röstgemüse, Salat,Mozarella, Tomatensalsa, dazu Pommes

Steirischer Backhendlsalat

bunt gemischter Salat mit panierter Hühnchenbrust,
Käse, Kernöl und Ei

Ceasar Salat mit gegrillter Hühnerbrust

bunt gemischte Salate an hausgemachtem Dressing,
Parmesan und Knoblauchcrouton
- mit gegrillten Garnelen € 14,80
- mit gegrilltem Rinderfilet € 15,50

Vitalsalat

bunt gemischter Salat mit Erdäpfel-Frischkäsetaschen
und gegrillten Putenstreifen

Salat Italia

Blattsalate an Balsamcodressing, Mozarella, Antipasti-Gemüse, Prosciutto, Knoblauchciabatta

Bauernsalat

bunt gemischter Salat, Innviertler Knödel, Spiegelei

Salat Hawaii

bunt gemischter Salat, Calamari und Garnele im Backteig,
gegrillte Ananas und Cocktailsauce

Berner Würstel

mit Pommes, dazu Salat

Schweizer Wurstsalat

auf grünem Salat, fein garniert

Chicken Wings

mit Potatoe Wedges und zweierlei Dips

Kirchenwirt’s Brettljaus’n

Aufschnitt, Bradl, verschiedene Käse, fein garniert

Essigwurst

fein garniert

Rindfleischsalat

mit Kernöl und Ei

Mohr im Hemd

mit Vanilleeis,Schokosauce und Sahne

Eispalatschinke fein garniert

2 Stk. Marillenpalatschinken

Zwetschgenpofesen

Dienstag, 27.10.2020

Rindssuppe mit Nudeln & Wurzelgemüse
***
Selchroller
mit Kartoffelpüree, Sauerkraut & Biersaftl

Mittwoch, 28.10.2020

Krautfleckerl
mit Speck, dazu bunte Blattsalate
***
Schwarzwälder im Glas

Donnerstag, 29.10.2020

Paprika-Zitronengras-Suppe
***
„Kababe“
Rinderfaschiertes – geschichtet mit Kartoffeln,
Zucchini, Tomaten & Zwiebeln, im Ofen gebacken

Rindssuppe

mit hausgemachten Frittaten, Kaspressknödel oder Leberknödel

Innviertler Biersuppe

mit Schwarzbrotcroutons

Innviertler Knödel vom Fuchsberger (6 Stück)

Speck-, Grammel- und Bratknödel auf Sauerkraut, mit Röstzwiebeln
9 Stück € 12,80

Blunz´n Gröstl

mit Krautsalat

Wiener Schnitzel vom Kalb

aus der Pfanne goldgelb gebacken, mit Petersil-Erdäpfel
oder Steak Pommes, Preiselbeeren und gemischtem Salat
vom Schwein € 12,90
vom Hühnerfilet € 13,90

Cordon bleu von Schwein

goldgelb gebacken, mit Petersil-Erdäpfel oder Steak Pommes,
Preiselbeeren und gemischtem Salat
vom Hühnerfilet € 14,90

Surschnitzel

vom Schwein, aus der Pfanne goldgelb gebacken,
mit Kartoffel-Vogerl-Salat und Preiselbeeren

Zwiebelrostbraten

mit Braterdäpfeln und Röstzwiebeln

Rieder Biergulasch

mit Spätzle oder Semmelknödel

Weberbräu Bowl

G‘schmackigs in oana Schüss‘l - Surschnitzel, Bratkartoffeln, Krautsalat, grüner Salat mit knusprigen Grammeln und Speck, Kernöldressing

Fischteller

gegrillte Lachsforelle, Kabeljau im Bierbackteig und Garnele
auf Petersilienkartoffeln, frisches Marktgemüse