Speisekarte

 
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Der Beginn

Klare Rindssuppe mit frischem Schnittlauch

wahlweise
• mit Fritatten € 4,20
• mit gebackenem Leberknödel € 4,90
• mit Kaspresknödel & Röstzwiebel € 4,90


Schmankerl-Tipps

KRÄUTER-GARNELEN-PFÄNNCHEN

5 Stk. Garnelen / Olivenöl / Knoblauch / frischer Kräuter / Cherry-Tomaten / Knoblauchbrot

13.90

FRISCHER BÜFFELMOZZARELLA

vom Silberbüffelhof, Familie Gabauer, Esternberg)
Basilikum-Öl / verschiedene Tomaten / schwarzer Balsamico / Balsamico-Zwiebeln /
Thai-Basilikum / Balsamico-Kaviar / Knoblauchbrot

12.90


Für unsere kleinen Gäste

PUMUCKL

Kinderwienerschnitzel mit Pommes / Ketchup & Überraschung

7.50

MAX & MORITZ

Grillwürstel mit Pommes / Ketchup & Überraschung

7.50

SPONGEBOB BURGER

Miniburger vom Rind / Ketchup / Tomaten / Salat /
Pommes & Überraschung

7.50

KNÖDEL ODER SPÄTZLE

mit Sauce

3.90


Österreichische Klassiker

Alle Schnitzel können auch „Schweizer Art“ (mit Käse überbacken) bestellt werden Aufpreis € 2,00

WIENER SCHNITZEL

Petersilien-Erdäpfel / Preiselbeermarmelade / bunt gemischter Salatteller
wahlweise
• vom Schwein € 13,90
• von der Pute € 14,90
• das Original - vom Milchkalb € 24,90

CORDON BLEU

Pommes / Preiselbeermarmelade / gemischter Salatteller
wahlweise
• vom Schwein € 15,90
•von der Pute € 16,90

ZWIEBELROSTBRATEN (von der Innviertler Beiried)

a. 220g rosa gebratene Beiriedschnitte / kräftiger Jus /
Rösti-Taler / Speckbohnen / knuspriger Röstzwiebel /
gemischter Salat

20.90


Traditionell österreichische Küche

SALZBURGER NOCKERL“ für zwei Personen

Eiweiß mit Zucker aufgeschlagen, etwas Eigelb und Mehl
vermengt und in einer Form mit Sahne und
Preiselbeeren gebacken! (An Sonn- und Feiertagen nur
auf Anfrage, ca. 30 min. Wartezeit)

14.50


Steinbrunner Schmankerl

GRILLTELLER „NACH ART DES HAUSES“

Schweinerückensteak / Putenfilet & Rumpsteak / Pommes /
Grillwürstel / Kräuterbutter / Cocktailsauce /
buntes Marktgemüse

17.50

FETTUCCINE (frische Bandnudeln)

Olivenöl / Pesto Rosso / Jungzwiebel / Knoblauch /
Cherry-Tomaten / frischer Parmesan Rucola
wahlweise mit
• 5 St. gegrillte Garnelen 18,90
• mit gegrillten Putenstreifen € 16,90

12.90

„BAUER’S FISCHTELLER“

Filets vom Zander & Lachs / Garnelen / cremiges
Gemüse-Risotto / Kräuterbutter / abgeschmolzene
Cherry-Tomaten / grünes Pesto

20.90

FISH & CHIPS „STEINBRUNNER ART“

gebackene Streifen vom Zander in der Knusper-Panade / Potato Dippers mit Kräutersalz & Parmesan / hausgemachte Chili-Mayo / kleiner Haussalat „Caesar Style“

18.90

STEINBRUNNER „DELUXE SANDWICH“

ca. 180 g Bieriedschnitte / hausgemachte Cocktailsauce / Feldsalat / Tomaten / 2 Stk. Garnelen / Kräuterbutter / Röstzwiebel / Steak-Pommes / Sweet Chili Dip

15.90

GRILLPLATTE AB 2 PERSONEN Preis pro Person

Steaks vom Rind / Schwein & Pute / Chicken Wings /
Pommes / Grillwürstel / Kräuterbutter / buntes Gemüse
der Saison / verschiedene Dips / 1 gemischter Salat pro Person

15.90


Burger & Steaks

„BUD SPENCER STEAK“

(ca. 350g Rib Eye Steak mit schönem Fettkern, vom Innviertler
Rind) gegrillter Maiskolben in Thymian-Butter / Dippers mit
Kräutersalz & Parmesan / Kräuterbutter/ BBQ-Sauce/ kleiner
Haussalat „Ceasar Style“

29.90

RUMPSTEAK vom Innviertler Rind (Metzgerei Feichtinger

wahlweise
• GENTLEMAN CUT (ca. 250 g) € 26,90
• LADY CUT (ca. 200 g) € 20,90
Potato Wedges / Sauerrahmdip / Kräuterbutter / geschwenktes Pfannengemüse

DRY AGED BEEF-BURGER

ca. 200 g Dry Aged Faschiertes / Barbeuce-Sauce / knackiger
Salat / Cole Slaw / Cheddar / Zwiebelringe / Steakpommes
mit Kräutersalz

14.90

HALLOUMI BURGER

gegrillter Halloumi / Tomaten / Gurken / knackiger Pflücksalat / hausgemachte Chili-Mayo / gebackene Zwiebelringe / Potatoe / Wedges / Sweet-Chili-Dip

13.90


Unsere Reindl-Gerichte (ab 6 Personen)

„BRATL IN DER REIN“ pro Person

Sur- und Schweinebraten / Semmelknödel / Ofen-Erdäpfel /
Rahmradi / Speckkrautsalat / pro Person ein Schnaps

13.90

„SCHNITZEL IN DER REIN“ pro Person

Wiener Schnitzel / Cordon bleu / Steirische Putenschnitzel /
Kartoffeln / Pommes frites / Reis / Preiselbeeren / bunter Salatteller

16.90

„GEMISCHTE REIN“ pro Person

Sur- und Schweinebraten / Schnitzel / Semmelknödel /
Preiselbeeren / verschiedene Knödel / Ofen-Erdäpfel /
Rahmradi / Speckkrautsalat

15.90

„ENTEN IN DER REIN“ pro Person

Semmelknödel / Erdäpfeknödel /
Petersilien-Erdäpfel & warmer Speckkrautsalat

21.90


Jause Kalt & Warm

ESSIGWURST

Zwiebeln / Salatgarnitur

6.50

SCHWEIZER WURSTSALAT

Extrawurst / Käse / Paprika / Zwiebel / Salatgarnitur

9.50

RINDFLEISCH IN ESSIG & ÖL

Ei / Salatgarnitur / Gurkerl / Kernöl

9.90

SCHNITZELSEMMEL

4.50

2 STK. SCHINKEN-KÄSETOAST

gemischter Salat

7.50

BERNER WÜRSTEL

Pommes / Senf / gemischter Salat

10.90


Life is sweet

PALATSCHINKEN MIT MARILLENMARMELADE pro Stk.

3.00

EISPALATSCHINKEN

rischer Palatschinken / Vanilleeis / Schokosauce / Sahne / frisches Obst

7.90

SCHOKO-HIMBEER-TRAUM

Schoko-Kuchen mit weichem Kern / Himbeer-Sorbet / frische Beeren /
Waldbeerspiegel / Schoko-Crunch / Sahne

8.90

LIMETTEN CHEESE CAKE

Granatapfelkerne / Salted Karamell-Eis / Karemell-Kruste / Maracuja-Sauce

8.90

KUCHEN UND TORTEN AUS DER VITRINE / TAGESKARTE

3.50