Stiftsbräustüberl Reichersberg Speisekarte

Rindsuppe

mit Gemüse, Schnittlauch und Fritatten

Rindsuppe

mit Gemüse, Schnittlauch und Leberknödel

Rindsuppe

Gemüse, Schnittlauch und Kaspressknödel

Französische Zwiebelsuppe

mit Käsecroûtons und Schnittlauch

Knoblauchcremesuppe

mit Croûtons und Petersilie

Gulaschsuppe

Kleiner grüner Salat

Kleiner gemischter Salat

Portion Kartoffelsalat

Großer gemischter Salat

mit gebackener Hühnerbrust in Kürbispanade

Großer gemischter Salat

mit gebratenen Putenstreifen

Großer gemischter Salat

mit gebratenen Scampi

Frankfurter oder Debreziner

mit Semmel, Senf und Kren

Würstl in Gulaschsaft

mit Semmel, Senf und Kren

Schinken-Käse-Toast

Schinken-Käse-Toast

mit Spiegelei

Berner Würstel

mit Senf, Pommes und gemischtem Salat

Dreierlei Innviertler Knödel

je 2 Stück gefüllt mit Speck, Grammel und Brat, und Sauerkraut

Blunzengröstl

gebratene Blutwurst mit Kartoffeln und Zwiebeln, dazu Kren und Sauerkraut

Schinken-Käse-Röllchen

mit Kartoffeln, Sauce Tatar und gemischtem Salat

Zweierlei vom Schweinebraten

Schopf mit Semmelknödel, Kartoffeln und Krautsalat

Tafelspitz

gekochtes Rindfleisch mit Semmelkren und Bratkartoffeln

Stiftsgulasch vom Rind

mit Spiegelei, Frankfurter, Gurkerl und Kartoffeln

Bräustüberl Grillteller

Rind, Schwein und Pute mit Grillwürstel, Pommes und Gemüse

Chorherren-Pfandl

Geschnetzeltes von der Pute mit Butterspätzle, mit Käse überbacken, dazu ein gemischter Salat

Lachsforelle natur

mit Kartoffeln und Gemüse

Lachsfilet

mit Kartoffeln und Gemüse

Wiener Schnitzel

vom Schwein, mit Kartoffeln, Preiselbeeren und gemischtem Salat

Surschnitzel

vom Schwein, mit Semmelknödel und Rahmsauce

Kürbis-Schnitzel

Schnitzel vom Schwein in Kürbispanade mit Pommes

Bräustüberl Schnitzel-Variation

Wiener Schnitzel, Schnitzel in Kürbispanade und Pariser Schnitzel mit Pommes

Cordon Bleu

vom Schwein, klassisch mit Schinken und Käse gefüllt, mit Pommes, Preiselbeeren und gemischtem Salat

Bauern Cordon Bleu

vom Schwein, gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Käse, mit Kartoffeln
Aufpreis von der Pute: € 1,00

Gerösteter Knödel

mit Ei und grünem Salat

Gschmackige Käsespätzle

mit Röstwiebeln und gemischtem Salat

Gemüselaibchen

mit Kartoffeln und Sauce Tatar

Lauchrahmnockerl

mit grünem Salat

Gebackene Champignons

mit Kartoffeln, Sauce Tatar und gemischtem Salat

Erdäpfelkäsebrot

Schwarzbrot bestrichen mit Erdäpfelkäse

Fleischbrot

Schwarzbrot mit einer Scheibe vom kalten Schweinsbraten

Sulz in Essig und Öl

Essigwurst

Wurstsalat

Rindfleisch in Essig und Öl

Saures Dreierlei

Essigwurst, Sulz und Rindfleisch

Brettljause

Schweinsbraten, Sulz, Käse, Wurst, Erdäpfelkäse

Marillenpalatschinken

mit Schlag

Apfelstrudel oder Topfenstrudel

mit Vanilleeis und Schlag

Topfenknödel

auf Zwetschkenröster mit Schlag

Zwetschkenpofesen

mit Vanilleeis und Schlagobers

Eispalatschinken

mit Vanilleeis, Schlagobers und Schokoladensauce