Gasthaus Amstätter: Top-Wirt 2012
Donnerstag, 9. Februar 2012, in Aktuelles
Gratulation an Gabriele und Franz Amstätter! Mit ihrem Gasthaus in Hausleiten bei Stockerau dürfen sich als Niederösterreichs „Top-Wirt des Jahres 2012“ bezeichnen.
weiterlesenBier braucht Heimat: Bierregion Innviertel
Freitag, 3. Februar 2012, in Aktuelles
Das ist eine überzeugende Bier-Vielfalt: Acht Privat-Brauereien und 31 Gastronomiebetriebe präsentieren seit einigen Tagen die "Bierregion Innviertel".
weiterlesenWoher kommt der Faschingskrapfen?
Mittwoch, 25. Januar 2012, in Aktuelles
Um den Faschingskrapfen, dessen Herkunft nicht eindeutig zu bestimmen ist, ranken sich einige Legenden.
weiterlesenEssen und Trinken wichtiger als Sex.
Freitag, 13. Januar 2012, in Aktuelles
In einer repräsentativen Umfrage des Meinungsforschungs-Instituts Emnid sind Essen und Trinken die wichtigste Nebensache der Welt.
Eine gesunde Alternative: Bisonfleisch
Mittwoch, 11. Januar 2012, in Ausflugstipp
Der kulinarische Heuteessen-Tipp: Bisonfleisch. Aber deswegen muss niemand nach Nordamerika - in die Heimat der Bisons - reisen. Im Gasthaus "Zur Dornaustube" in Thenneberg, Niederösterreich, serviert Angela Fuchs Bison-Spezialitäten.
Warum Thenneberg? Weil dort auch der Landwirt Eduard Kocher lebt, der sich seit Jahren mit der Zucht von Bisons erfolgreich beschäftigt. Der wesentlich Vorteil von Bison-Fleisch - es ist fett- und cholesterinarm, also gesund.
Neuer Kooperationspartner: AW News & Trends
Dienstag, 3. Januar 2012, in Aktuelles
Herzlich willkommen: Mit Jahresbeginn 2012 startet die Kooperation zwischen der Tiroler Firma AW News & Trends und heuteessen.com.
weiterlesenHeuteessen.com mit professioneller Struktur
Freitag, 23. Dezember 2011, in Aktuelles
Heuteessen.com entwickelt sich erfolgreich und braucht dafür auch eine professionelle Struktur. Daher wird mit 1.1.2012 eine eigene Kommanditgesellschaft gegründet.
weiterlesenSekt: Einige professionelle Tipps
Dienstag, 20. Dezember 2011, in Aktuelles
Eurokrise hin oder her: Zum Jahreswechsel werden wieder die Sektkorken knallen. Aber wie lagert man Sekt richtig? Was ist beim Einschenken zu beachten? Das richtige Sektglas? Hier einige Tipps von heuteessen.com.
Zentrum für Gastrosophie kooperiert mit Heuteessen.com
Dienstag, 13. Dezember 2011, in Aktuelles
Das Zentrum für Gastrosophie an der Universität Salzburg und heuteessen.com werden ab sofort kooperieren. Dies vereinbarten Univ.-Prof. Dr. Lothar Kolmer, Leiter des Zentrums, und Erich Marschall, Inhaber von heuteessen.com
weiterlesenHeuteessen.com: Jetzt in allen Bundesländern
Freitag, 9. Dezember 2011, in Aktuelles
Der erste große Schritt ist geschafft: Die einzigartige Plattform www.heuteessen.com präsentiert seit einigen Tagen österreichweit – also von Bregenz bis nach Eisenstadt – gastronomische Betriebe.
weiterlesenBrauerei Ried: Bronze Award 2011 für Weißbierbock
Donnerstag, 1. Dezember 2011, in Aktuelles
Gratulation an die Brauerei Ried für diesen internationalen Erfolg beim European Beer Star.
weiterlesenWeinseminare: Vom Genießer zum Weinkenner
Mittwoch, 30. November 2011, in Aktuelles
Ein Vorschlag für das kommende Jahr: Besuchen Sie eines der interessanten Seminare der österreichischen Weinakademie. Motto: Vom Weingenießer zum Weinkenner.
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