Donnerstag, 16. Oktober 2014, in Aktuelles
Ried/I. Schöne Auszeichnung für die Brauerei Ried. Das Magazin bier.pur lud die Innviertler Braurerei ein, Österreichs bier.pur-Edition 2014 einzubrauen. Das Ergebnis: eine Geschmacksexplosion der Extraklasse.
Die Wahl für die bier.pur Edition 2014 fiel auf einen hopfengestopften Weißbier-Doppelbock. Das Bier erscheint naturtrüb und in sattem Haselnussbraun mit luftigem, cremigem Schaum. Die Rieder Weißbierhefe setzt wohlig duftende, fruchtige Akzente. Außergewöhnlich für einen Weißbier-Bock ist die markante Hopfennote: Sie ist das Resultat von fünf Hopfengaben, zwei davon kalt gehopft.
All das zusammen führt zu einer Geschmacksexplosion der besonderen Art. Deutlich wahrzunehmen sind Noten von gereifter Banane und saftigen Zitrusfrüchten, auch Stachelbeere und florale Aromen.
Die bier.pur Edition 2014 ist im Brauerei-Shop der Brauerei Ried erhältlich.
