Dienstag, 4. Juni 2013, in Aktuelles
Ein Josef Stieglbauer in Bestform, köstliche heimische Fische und gut gelaunte Teilnehmer: die Premiere vom heuteessen-Kochklub "Einfach gut" im Küchenstudio Pointinger (Braunau) verlief ausgesprochen erfolgreich.
Der Chef von der Schlosstaverne Ranshofen bereitete eine klare Fischsuppe, ein Filet von der Mattigtalforelle auf Spargelragout, einen fangfrischen Saibling, Forellefilet in der Folie und ein gebackenes Filet vom Waldviertler Karpfen. Dabei zeigte Josef Stieglbauer viele praktische Kochtipps.
Die frisch zubereiteten Gerichte wurden im hochwertigen Schauraum im Küchenstudio Pointinger, Braunau, in gemütlicher Atmosphäre gemeinsam genossen. Der heuteessen-Kochklub "Einfach gut" feierte somit eine gelungene Feuertaufe.
Fortsetzung folgt:
Perfekt grillen - Steaks, Burger & Rips, Montag, 5. August, mit Armin Oberndorfer.
Wild - Klassiker in neuer Form, Montag, 7. Oktober, mit Jörg Ecker (Gasthaus zur Hofmark).
