Dienstag, 16. April 2013, in Aktuelles
Wie kann eine Kellnerin das Trinkgeld steigern? Dieser Frage gingen Psychologen der Universität Nijmegen (Niederlande) nach. Und kamen zu einem verblüffenden Ergebnis.
Konkret untersuchten die Wissenschaftler, ob Kellnerinnen, die die Bestellung der Gäste wiederholen - also nachsprechen und damit bestätigen - mehr Trinkgeld bekommen als solche Kellnerinnen, die nur mit ein paar freundlichen Worten die Bestellung entgegennehmen.
Das Ergebnis: Jene Kellnerinnen, die die Bestellung der Gäste wiederholten, bekamen im Durchschnitt fast doppelt so viel Trinkgeld wie die anderen Kolleginnen.
Die Begründung: Die Wiederholung schafft eine Art Wir-Gefühl. Der Gast fühlt sich in seiner Bestellung bestätigt und ist positiv gestimmt.
