Brauwirtshaus zur Bums'n
Denisgasse 8, A-4780 Schärding/I.
Menü
Rindsuppe mit Speckknödel
***
Gefüllter Rollbraten (vom Schweinebauch)
mit Champignons, Zwiebel und Petersilie gefüllt
dazu Rieslingsauce, Kroketten und Grillgemüse
€ 14.20
Lammfleischstrudel auf Blattspinat mit Tomatensauce
€ 11.20
Frischer Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise, Kartoffeln und kleinem Wiener Schnitzel
€ 22.90
Spargelcremesuppe mit Obershaube und Brotcroutons
€ 5.30
Steirisches Krenfleisch
mit Wurzelgemüse und Salzkartoffeln
€ 13.90
Schärdinger Backfleisch
mit Sauce Tartar und Kartoffelsalat
€ 13.50
Marinierter Spargel
mit Bärlauchvinaigrette, Erdäpfeltaschen und Schinken
€ 14.50
Frischer Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter, Kartoffeln
€ 19.80
Frischer Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise, Kartoffeln und gegrillten Schweinefilet-Medaillons
€ 25.80
Weinempfehlung (1/8l)
Grüner Veltliner „Steinfeder“ Gneis+Löss, Domaine Wachau
€ 4,20
***
50.50 Cuveé (Blaufränkisch & Merlot) Silivia Heinrich,
Mittelburgenland € 4,00
Gebackene Leberknödelsuppe
Rindsuppe mit Frittaten
Fleischstrudelsuppe
Gulaschsuppe
Rahmsuppe nach Saison
Würstlsuppe mit Frankfurter
Münchner Suppentopf mit Weißwurst
Omas Suppentopf mit Rindfleisch
Kleines Beuschl mit Erdäpfeln
Beuschl mit Semmelknödel
Berner Würstel
mit Pommes Frites und gemischtem Salat
Bierbratwurst
mit Röstkartoffeln und Sauerkraut
Schinken-Käse-Toast
mit gemischtem Salat
Münchner Weiße
mit Händlmaier Senf
Frankfurter oder Debreziner
mit Kren und Senf
Würstl mit Saft
Kleines hausgemachtes Gulasch
mit Kartoffel oder Semmelknödel
Hausgemachtes Gulasch
mit Semmelknödel und Erdäpfeln
Sur- und Schweinsbrat'l
mit Semmelknödel, Erdäpfeln und Krautsalat
Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
Wiener Schnitzel von der Pute
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
Gekochtes Rindfleisch
mit Semmelkren und Röstkartoffeln
Cordon Bleu vom Schwein
mit Pommes Frites und Salat
Tiroler G'röstlpfandl
mit Spiegelei und Krautsalat
Innviertler Knödel
mit Sauerkraut und Sauwalderdäpfeln
Gebackenes Surschnitzel auf Bierrahmsauce
mit Semmelknödel und Krautsalat
Schweinefilet
mit Spätzle, Schwammerlrahmsauce und gemischtem Salat
ab 17.00 Uhr gibt's auch:
Grillteller mit Kräuterbutter, Pommes und gemischtem Salat
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes und gemischtem Salat
Tomahawk Steak vom Strohschwein mit Grillgemüse, Wedges und Cocktailsauce
Gebackenes Surschnitzel auf Malzbiersauce
mit Semmelknödel und Krautsalat
Gerösteter Knödel mit Ei
dazu grüner Salat
Zanderfilet vom Grill
mit Kräuterbutter, Kartoffeln und grünem Salat
Gebackener Emmentaler
mit Kartoffeln, Preiselbeeren und gemischtem Salat
Gemüse-Käselaiberl
mit Sauerrahmsauce, Kartoffeln und Salat
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und grünem Salat
Gebackenes Dorschfilet
mit Sauce Tartare und Kartoffelsalat
Kleiner Leberkäse mit Senf
Leberkäse mit Senf
Leberkäse mit Saft
Leberkäse mit Spiegelei und Erdäpfeln
Gebackener Leberkäse mit Erdäpfelsalat
Gefüllte Erdäpfeltascherl und geräuch. Lachs
auf Blattsalat
Schweizer Wurstsalat
Wiener Backhendlsalat
Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen
Braumeistersalat
mit Rindfleisch, Käse und Paprika
Salatplatte mit Schinken und Käsestreifen
Saures Rindfleisch
gerne mit Kernöl
Essigwurst
Fleischbrot oder Speckbrot
Kaltes Bratl mit Kren und Gurkerl
Brettljause
kalter Sur- und Schweinebraten, Speck, Leberkäse,
Käse, Aufstrich und Schmalz
Obatzta
Eispalatschinke
mit zwei Kugeln Eis, Schokosauce und Schlagobers
1 Stk. Palatschinke
mit Preiselbeer- oder Marillenmarmelade
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster
"Mohr im Hemd"
mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagobers
Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Schlagobers
Besoffener Kapuziner
Kapsreiter Stadtwirt
Knörleinweg 1, A-4780 Schärding/I.
Menü
Kalbsbouillon mit Backerbsen und Wurzelgemüse
***
Gebackenes Krenschnitzel von der Freiland Pute
Bratkartoffeln I Preiselbeeren I Zitrone
€ 12.90
Landhotel & Gasthof St. Florian
St. Florian 18, A-4782 St. Florian/I.
Menü
Kräuterrahmsuppe mit Croutons
oder
kleiner Blattsalat der Saison
***
Pizza nach Wahl frisch aus dem Steinbackofen
€ 11.90
Brauwirtshaus Kellerbräu
Am Kellerbräuberg 1, A-4910 Ried/I.
Montag, 29.04.2024
Minutensteak vom Schweinerücken mit Paprikasauce,
Speck, Champignons und gebratenen Kartoffelwürfeln
€ 11,50
***
Spargelrisotto
mit Parmesanchip und Blattsalat
€ 10,50
Dienstag, 30.04.2024
Cordon Bleu (Schwein)
mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
€ 11,50
***
Gefüllte Süßkartoffel
mit Bärlauchsauce und Blattsalat
€ 10,50
Mittwoch, 01.05.2024 - Feiertag geschlossen
Donnerstag, 02.05.2024
Gekochtes Rindfleisch
mit Röstkartoffeln, Semmelkren und Gemüs
€ 11,50
***
Gebackene Fitness-Sticks
auf buntem Frühlingssalat
€ 10,50
Freitag, 03.05.2024
Gegrilltes Zanderfilet
mit zweierlei Spargel, Sauce Hollandaise und Butterkartoffeln
€ 24.90
Hausgemachte Topfen-Erdbeerknödel
Butterbrösel
€ 8.90
Cafe Restaurant Alexandra
Friedrich-Thurner-Str. 16, A-4910 Ried/I.
Montag, 29.04.2024
Zucchinicremesuppe
***
"Holy Daisy" Burger
Rindfleisch/Cheddar/Salat/Tomate/
Spargel/Hollandaise/Wedges
€ 12.90
Dienstag, 30.04.2024
Insalata Mista
gemischter Salat/Crostini
***
Spaghetti frutti de mare
Tomatenragout/Garnelen/Calamari/Oktopus
€ 12.90
Mittwoch, 01.05.2024 - Feiertag geschlossen
Donnerstag, 02.05.2024
BBQ Rolls
Coleslaw
***
Beef Flank Steak
Spargelrisotto/Sauce Bernaise
€ 12.90
Freitag, 03.05.2024
Spargelsuppe
Kräutercroutons
***
Gebackene Scholle
Petersilienkartoffeln/Sauce Tartare
€ 12.90
Da Mimmo Ristorante Pizzeria
Marktplatz 5, A-4910 Ried/I.
Rigatoni crema di Broccoli e Cozze
Pasta mit Brokkolicreme und Miesmuscheln
€ 11.20
Rigatoni Pomodoro e Ricotta
Pasta mit Tomatensauce und Ricotta
€ 11.20
Spaghetti alla Puttanesca
Pasta mit Tomatensauce, Sardellen, Kapern, Oliven, Oregano
€ 11.20
Pizza Cotto e Zucchine
Fior di Latte, Tomatensauce, Schinken, Zucchini
€ 11.20
Pizza Special
Fior di Latte, Thunfisch, Rucola, Confit Tomaten
€ 11.20
Mayer Bäcker
Stelzhamerplatz 4, A-4910 Ried/I.
Brokkoli-Cremesuppe mit Reschling
€ 4.70
Gebratene Spinatknödel auf Salat mit Kräuter-Dip
€ 8.90
Süßkartoffel-Spargel-Frittaten mit Salat und Kräuter-Dip
€ 11.90
Chili-sin-Carne mit Ciabatta und Salat
€ 12.30
Club Sandwich mit Salat und Dip
€ 12.90
Fruchtiger Frühlingssalat mit gegrilltem Hühnerfilet, Blumenkohl-Käsemedaillon und Frühlingsrolle
€ 13.90
Extra Kräuter-Baguette
€ 1.50
Gasthof Berger
St.Peter/H. 50, A-4963 St. Peter/H.
Heute
Morgen
09.00 - 14.00, 17.00 - 23.00 Uhr
09.00 - 14.00, 17.00 - 23.00 Uhr
Menü 1
Kokos Curry Suppe (ACGLN)
oder Salatschüsserl (LMO)
***
Putenspieß (ACG)
mit Kroketten (ACG) und Mexican-Sauce
***
Schoko Muffin (ACG) mit Beeren-Ragout (O)
€ 15.50
Menü 2
Kokos Curry Suppe (ACGLN)
oder Salatschüsserl (LMO)
***
Penne
mit Tomate und Mozarella (ACG)
***
Schoko Muffin (ACG) mit Beeren-Ragout (O)
€ 15.50
Bärlauchschaumsuppe
gebackene Auster Rockefeller
€ 6.50
Vitello tonnato
Carpaccio | Melone Rohschinken Caprese | Gemüse | Tomatenfocaccia
€ 14.00
Oktopussalat | eingelegtes Gemüse | Prosciutto vom Michlbauer Potatos Brava | Croquetas mit Chorizzo
€ 16.00
Dreierlei vom Spargel
gebeizte, lauwarme Mojitoforelle | gepoppte Samen
€ 18.00
Fingerfood de luxe
Ribs | Wings | Lammkotelett | Knuspergarnelen
Mozzarellasticks | Wedges | Dipsaucen | kleiner Salat
€ 19.00
Steinbutt & Salzburger Garnele
Steinpilztaschen | Spargelragout | Morchel
€ 30.00
Joghurt-Zitronen-Hühnerbrust Supreme
Trüffelrahmnudeln | Spargel
€ 22.00
Frischer Eferdinger Spargel | zweierlei Lamm
Rosmarinkartoffeln | Hollandaise-Espuma
€ 22.00
Tomatenraritäten & Blattsalat | Joghurtdressing fünf Garnelen | Frühlingsröllchen Knoblauchstangerl
€ 18.00
Topfenknödel
Cantuccini-Brösel Holunderespuma | Kürbiskerneis
€ 9.50
Erdbeer Sorbet vom Eiswerk Anna Rosa Frizzante
€ 7.50
Frischer Eferdinger Spargel
Rosmarinkartoffeln | Holandaise-Espuma
wahlweise mit
- zweierlei vom Lamm € 22,00
- Kürbisfalafel vegetarisch € 19,00
Quinoa-Kichererbsen-Bowl vegan
mit Kürbis-Falaffel, Avocado, Terijaki-Sesam-Marinade
€ 16.00
Kalaffel
Weizentortilla lauwarm gefüllt mit Salat, Tomaten,
Feta und gegrillten Putenstreifen
€ 14.00
Tomatenraritäten & Blattsalat
wahlweise mit
- Spargel | Knoblauchstangerl vegetarisch € 14,50
- mit fünf Garnelen | Knoblauchstangerl € 18,00
€ 14.50
Berner Würst'l
Pommes frites | kleiner Salat
€ 12.00
Zweierlei Schokoladenmousse im Glas
auf Beerenragout
€ 7.50
Klare Suppe mit Frittaten oder Kaspressknödel
€ 4.50
Salatschüsserl
€ 4.50
Surf & Turf Burger
Patty vom Charolais-Rind aus Pischelsdorf | Ciabatta-Bun
Garnelen | Rucola | Parmesan I Pommes frites | kleiner Salat
€ 18.00
Bergers Grillspezialitäten
Schwein, Rind und Pute mit Grillgemüse, Pommes frites
und Kräuterbutter
€ 19.00
Nöfinger Forellenfilet | Bärlauchkruste
Einkornrisotto | Krebsenschaum | grüner Spargel
€ 20.00
Tiefnig-Putensandwich in Nachopanade
Kornspitztoast |Feta | Guacamole I kleiner Salat
€ 14.00
Dinkelspaghetti in Bärlauchpesto
getrocknete Tomaten | Oliven | Spargel | Rucola I
gepoppte Samen | kleiner Salat
€ 16.00
Salat mit Putenstreifen in Kräuterbutter
Schafskäse | Oliven I marinierte Salate | Blattsalat | Knoblauchstangerl
€ 14.50
Salat mit Backhend’l-Stücken
marinierte Salate | Blattsalat I Kürbiskerne in Öl | Knoblauchstangerl
€ 14.50
Wiener Schnitzel vom Schwein
Pommes frites oder Kartoffeln
von der Pute € 12,50
€ 12.00
Cordon Bleu vom Schwein
mit Pommes frites oder Kartoffeln
von der Pute € 15,50
€ 14.00
Eispalatschinke
€ 7.50
Gasthaus Marienhof
Kirchdorf 26, A-4982 Kirchdorf/I.
Menü
Kasrahmsuppe
***
Penne all amatriciana mit Parmesan
€ 14.90
Da Sebastiano im Schloss
Stadtplatz 1, A-5230 Mattighofen
Carpaccio di Manzo
Rindsfilet, dünn geschnitten und fein mariniert mit Parmesan und Rucola
€ 14.90
Bruschetta al Pomodoro
Geröstete Brotscheiben mit frischen Tomaten, Basilikum
und Knoblauch
€ 8.90
Bruschetta al Tonno
Geröstete Brotscheiben mit Thunfisch, Knoblauch, Zwiebeln
€ 8.90
Bruschetta Mista
Bruschetta classica, Bruschetta al tonno, Basilikum
und Knoblauch
€ 8.90
Antipasto piatto misto per uno
Gemischter Vorspeisenteller für eine Person für 2-3 Personen
€ 27.90
Cozze alla casa
Miesmuscheln in Weißwein oder Tomatensauce
€ 19.90
Crema di Aglio
Knoblauchcremesuppe
€ 6.50
Zuppa di Mare della casa
Meeressuppe nach Art des Hauses
€ 11.90
Crema di Promodoro
Tomatencreme mit frischen Basilikum
€ 6.50
Crema di Patate Siciliana
Parmesancremesuppe mit Garnelen
€ 6.50
Spaghetti Carbonara
Spaghetti mit Speck, Knoblauch und Ei in Rahmsauce
€ 10.90
Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit Fleischsauce
€ 10.90
Spaghetti Frutti di Mare
Spaghetti mit Meeresfrüchten, Knoblauch und
frischen Tomaten in Weißwein
€ 15.50
Spaghetti aglio e olio
Spaghetti mit Olivenöl, frische Chili, Knoblauch,
Kirschtomaten, Rucola und Parmesan (scharf)
€ 10.90
Spaghetti gamberetti
Spaghetti mit gebratenen Garnelen, frische Chili,
Knoblauch, Kirschtomaten, Rucola (scharf)
€ 14.90
Tagliatelle con gamberetti
hausgemachte Bandnudeln mit Shrimps, Zucchini,
Knoblauch in Weißwein-Rahmsauce
€ 15.90
Tagliatelle con verdure die stagione
hausgemachte Bandnudeln mit saisonalem Gemüse,
Pesto, Knoblauch und Olivenöl
€ 13.90
Tagliatelle ai funghi con prosciutto e rucola
hausgemachte Bandnudeln mit Pilzen in Rahmsauce,
fein garniert mit Rucola und Parmaschinken
€ 13.90
Penne all‘arrabbiata
Rohrnudeln mit frischen Tomaten, Chili,
Zwiebeln, Oliven, und Tomatensauce
€ 11.90
Penne amatriciana (pikant)
Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum, Oliven, Speck,
frische Tomaten, Tomatensauce, frische Chili
€ 11.90
Penne al forno
Penne in Fleischsauce, mit Käse überbacken
(aus 100% BIO-Rindfleisch)
€ 11.90
Tortellini alla Panna
Gefüllte Teigtaschen mit Spinat und Ricotta
mit Schinken in Sahnesauce
€ 11.90
Gnocchi alla Sorrentina
hausgemachte Gnocchi mit Tomaten, Basilikum und Mozzarella
€ 12.50
Lasagna all‘italiana
Lasagne nach italienischer Art (aus 100% BIO-Rindfleisch)
€ 12.50
Risotto al Gamberetti
Risotto mit Shrimps und Zucchini
€ 16.50
Risotto al Tacchino e Funghi
Risotto mit Putenfleisch und Pilzen
€ 15.90
Risotto al Frutti di Mare
Risotto mit Meeresfrüchten
€ 16.90
Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit Fleischsauce
(aus 100% BIO-Rindfleisch)
€ 6.90
Spaghetti Pomodoro
Spaghetti mit Tomatensauce
€ 6.90
Margherita
Tomatensauce, Mozzarella, Oregano
€ 8.90
Marinara
Tomaten, Knoblauch, Oregano, Tomatensauce
€ 7.90
Capricciosa
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Champignon,
Pfefferoni, Oregano
€ 11.90
Diavolo
Tomatensauce, Mozarella, Salami, scharfe Kirschpfefferoni,
Knoblauch, Oregano
€ 11.90
Tonno
Tomatensauce, Mozarella, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven, Oregano
€ 11.50
Spinaci
Tomatensauce, Mozzarella, frischer Spinat, Schafskäse, Knoblauch, Oregano
€ 11.90
Verdura
Tomatensauce, Mozzarella, frisches Gemüse, Oregano
€ 11.90
Calzone
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignon, Oregano
€ 11.90
Frutti di Mare
Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch, Oregano
€ 14.90
Quattro Stagioni
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Salami, Champignon, Artischocken
€ 12.90
Salame
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Oregano
€ 9.90
Hawaii
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Ananas, Oregano
€ 10.90
Cardinale
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Oregano
€ 9.90
Napoletana
Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven, Oregano
€ 10.90
Quattro Formaggi
Tomatensauce, 4 Käsesorten, Oregano
€ 11.90
Contessa
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Salami, Speck, Ei, Pfefferoni
€ 12.90
Mattighofen
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Gorgonzola, Zwiebeln,
Pfefferoni scharf, Oregano
€ 11.90
Della Casa
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Pfefferoni, Gorgonzola, Rucola, Oregano
€ 11.90
Rustica
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Speck, Mais, Pfefferoni, Oregano
€ 11.50
Mafiosi
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Salami, Zwiebeln, Paprika, Oregano
€ 11.90
Prosciutto Funghi
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Champignon, Oregano
€ 10.90
San Daniele
Tomatensauce, Mozzarella, San Daniele Schinken, Rucola, Parmesan, Oregano
€ 13.90
Al Capone
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Salami, Champignon, Zwiebeln, Oregano
€ 11.90
Provinciale
Tomatensauce, Mozzarella, Schafskäse, Räucherlachs, Babyspinat
€ 14.90
Gamberetti
Tomatensauce, Mozzarella, Garnelen, Knoblauch, Oregano
€ 13.90
Sebastiano
Tomatensauce, Mozzarella, gebratene Calamari,
getrocknete Tomaten, Cherrytomaten, frischer Rucola,
frische Zitronenscheiben
€ 17.50
Vulcano
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, frische Chili, Speck,
Zwiebeln, Knoblauch
€ 13.50
Pizza Caprese
Tomatensauce, Mozzarella, frische Tomaten,
frischer Basilikum, Pesto
€ 11.90
Cacciatore
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Salami, Speck, Mais, Zwiebeln, Ei
€ 12.90
Pizza Carpaccio
Tomatensauce, Mozzarella, Rindsfilet dünn geschnitten,
Rucola, Parmesan, Oregano
€ 14.50
Scampi
Tomatensauce, Mozzarella, gebratene Scampi, getrocknete
Tomaten, Cherrytomaten, frischer Rucola,
frische Zitronenscheiben
€ 17.50
Bufolata
Kirschtomaten, Büffelmozzarella, San Daniele Schinken,
Rucola, Parmesan
€ 14.90
Pizza Magherita
Tomatensauce, Mozzarella, Oregano
€ 7.90
Pizza Marinara
Tomaten, Knoblauch, Oregano, Tomatensauce
€ 6.90
Pizza Schinken
Tomatensauce, Schinken, Mozzarella, Oregano
€ 6.90
Pizza Capricciosa
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Artischocken
€ 10.90
Filetto di manzo e gamberi alla griglia
Rinderfilet und Scampi gegrillt mit Kartoffeln
und Salatgarnitur
€ 36.90
Filetto alla griglia
Gegrilltes Rinderfilet mit Kartoffeln und Salatgarnitur
€ 33.90
Calamaretti alla Griglia
Tintenfisch gegrillt mit Kartoffeln und Salatgarnitur
€ 20.90
Calamaretti alla Livornese
Tintenfisch gebraten in pikanter Tomatensauce mit schwarzen
Oliven, Knoblauch, Kartoffeln und Salatgarnitur
€ 19.90
Gamberoni alla Griglia
Argentinische Riesengarnelen gegrillt
auf Spaghetti aglio e olio und Salat
€ 28.90
Filetto di Branzino
Wolfsbarsch mit buntem Gemüse und gebratenen Kartoffeln
€ 24.90
Tiramisù
Hausgemachtes Tiramisù fein garniert
€ 8.90
Soufflé al Cioccolato
Schokoladensoufflé
€ 7.90
Panna Cotta della Casa
Sahnecreme nach Art des Hauses
€ 8.90
Dessertvariation für 2-4 Personen
nach Art des Hauses
€ 24.90
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