Es steht für jede Mutter eine rote Rosa an der Schank zur freien Entnahme.
Suppen
Frittatensuppe
frischer Schnittlauch
€ 4.50
Leberknödelsuppe
frischer Schnittlauch
€ 4.90
Spargelcremesuppe
Obers/ Kresse/ Croutons
€ 5.50
Hauptspeisen
„Muttertags-Steak Princess“
Ca. 200g Rinderfiletsteak/ frischer grüner Spargel/
Sauce Hollandaise/ Petersilien-Erdäpfel/ Kräuterbutter/
bunt gemischter Salatteller
€ 29.90
Kalbsbraten vom heimischen Kalb
Rosmarinsaftl/ Reis/ Semmelknödel/ gemischter Salat
€ 18.90
Cordon bleu „Spezial“
Schwammerlsauce/ Reis/ Petersilien-Erdäpfel/ gemischter Salat
€ 19.90
Wiener Schnitzel vom Schwein
oder von der Pute 15,90
Petersilienkartoffeln/ Preiselbeeren/gemischtem Salat
€ 14.90
Zwiebelrostbraten
Rosa gebratene Beiriedschnitte (220g)/ Röstzwiebel/ Jus/ Rösti-
Taler/ Speckbohnen/ knuspriger Röstzwiebel
€ 20.90
Sur- und Schweinsbrat’l vom Gustino Schwein
Zweierlei Knödel/ gemischter Salat
€ 14.90
Rehbraten vom Maibock
Rotweinsauce/ Semmelknödel/ Kroketten/
Preiselbeeren/ gemischter Salat
€ 21.90
Spinat-Ricotta-Tortellini „Aurora“
Tomaten-Sahne-Sauce/ Mozzarella-Bällchen/ frischer Blattspinat/
Parmesan/ gemischter Salat
€ 15.90
Bunt gemischte Salatplatte
Hausdressing/ Croutons/ wahlweise mit
• gegrillten Putenstreifen 12,50
• gebackenen Hendlbrustspitzen in Sesampanade 12,50
• gegrillten Garnelen (5 Stk) 16,5
„Bauer’s Fischteller“
Filets vom Zander & Lachsfilet/ cremiges Frühlingsgemüse-
Risotto/ Kräuterbutter/ grünes Pesto
€ 20.90
Frischer grüner Eferdinger Stangen-Spargel
Sauce Hollandaise/ Petersilien-Erdäpfel/ gemischter Salat
€ 15.90
„Tex-Mex-Teller“
(Ca. 300g, Rib Eye Steak) gegrillter Maiskolben/ Kräuterbutter/
Sweet Chili Dip/ Chicken Wings/ Potato Wedges/ kleiner
Haussalat „Caesar Style“
€ 29.90
Nachspeisen
Eispalatschinken
frisches Obst/ Sahne/ Schokosauce/
€ 8.90
Schoko-Himbeer-Traum
Schoko-Kuchen mit weichem Kern/ Himbeer-Sorbet/
frische Beeren/ Waldbeerspiegel/ Schokocrunch
€ 8.90
Erdbeer-Becher
Vanilleeis/ frische Erdbeeren/ Erdbeersauce/ Sahne
€ 6.90
Torten und Kuchen aus der Vitrine
€ 7.30
