Speisekarte

 
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Wir nehmen gerne Ihre Reservierung unter der Nummer +43 7722 / 63461 entgegen. Auf Ihr kommen freuen sich Christian Hofer und Ihr Gugg-Lounge Team.

Vorspeisen

Antipasti Teller

mit Seranoschinken, gefüllten und gegrillten Paprika, Oliven, Salami, Caprese, Balsamico-Zwiebeln, getrockneten Tomaten, Schafskäse, Pfefferoni, Parmesan und Rucola

11.80

Caprese (vegetarisch)

original Italienischer Büffelmozzarella an Cherrytomaten

11.50

Rindssuppe mit Frittaten

3.90

Rindssuppe mit Kaspressknödel und Gemüsestreifen

4.10

Wiener Suppentopf

mit Rindfleisch, Nudeln und Gemüse

5.10


Gaumenfreuden - frisch und knackig

Salatteller

5.40

Salatteller

mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

10.90

Salatteller

mit Backhendl in Kürbispanade

11.20

Salatteller

mit gebratenen Garnelen

13.90

Salatteller

mit gebackenem Mozzarella und Preiselbeeren

10.40

Salatteller

mit Spinat-Ricotta gefüllten Nudeltascherln

10.40

Kleiner gemischter Salat

3.40

Salatteller Spezial (vegetarisch)

verschiedene Blattsalate, Cherrytomaten, Karotten, Gurken, Mais, Jungzwiebel, Radischen, Paprika, saisonelle Früchte,
geröstete Pinienkerne, Kräutercroutons, Parmesanchips,
Dressingauswahl (Vinaigrette, Balsamicodressing, Cremefraichdressing)

11.60


Wraps

Wrap gefüllt mit Hähnchenbruststreifen

Tomaten, Frischkäse, Ruccola, Zwiebeln, mit Käse überbacken und Salatgarnitur

11.80

Wrap gefüllt mit gebratenen Garnelen

Tomaten, Frischkäse und Ruccola mit Käse überbacken
und Salatgarnitur

13.10

Wrap gefüllt mit Rindfleischstreifen

pikantes Grillgemüse, Frischkäse, mit Käse überbacken
und Salat

13.90

Wrap gefüllt mit Grillgemüse vegetarisch

Frischkäse mit Käse überbacken und Salat

10.20


Traditionelles

Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein

mit Petersilienkartoffeln

11.80

Schnitzel „Wiener Art“ vom Hühnchen

mit Petersilienkartoffeln

12.60

Cordon bleu von Schwein

mit Petersilienkartoffeln

13.80


Burger

Platzl-Burger pikant gewürzt

mit Schweinefilet, gebratenen Zwiebeln, knusprigem Speck,
Salat, Tomaten, mit Käse überbacken, dazu Wedges

11.90

Gugg-Burger vegetarisch

saftiger Kaspressknödel auf knackigem Salat sowie Blaukraut,
Tomaten, Zwiebelringe, Gewürzgurke in Ciabattabrötchen
mit Spezialsauce und Süßkartoffel-Pommes

12.80

Regio Burger

hochwertiges Rindfleisch im Ciabattabrötchen auf Rucola, mit Seranoschinken, Parmesan, Tomaten und Zwiebelringen. Dazu Spezialsauce und Süßkartoffel-Pommes.

13.90

Regio-Burger Spezial (scharf)

hochwertiges Rindfleisch mit Cheddar überbacken
im Ciabattabrötchen auf Blattsalat, mit Jalapeno, Tomaten,
Zwiebelringe, Gewürzgurke, dazu Salsa und Wedges

13.20


Unser Küchenteam empfiehlt:

Hausgemachte Mediterrane Fischsuppe

mit Miesmuschel, Garnele, Zander, Wildlachs, Makrele, Rotbarsch

9.40

Hähnchenbrust vom Grill

auf Cocos-Thai-Curry mit Basmatireis

14.60

Rindsgulasch vom Innviertler Weiderind

mit Petersilienkartoffeln und Semmelknödel

14.80

Wiener Schnitzel vom Schwein

mit Petersilienkartoffeln

11.80

Wiener Schnitzel von der Hähnchenbrust

mit Petersilienkartoffeln

12.60

Cordon bleu vom Schwein

mit Petersilienkartoffeln

13.80

Rumpsteak vom Innviertler Weiderind

an Grillgemüse und Thymianrösti

23.90

Schweinefiletmedaillons

an Pfefferrahmsauce mit Spätzle und glacierten Fingermöhrchen

15.80

Hausgemachter „Schweizer“ Wurstsalat

mit Brot

9.60


Fisch

Filet von der Mattigtal-Forelle

auf mediterranem Gemüse mit Kräuter-Baguette

14.80

Zanderfilet vom Grill

auf Tomaten-Risotto, an feiner Weißweinsauce,
Parmaschinkenchips und Salbei

16.90


Pasta

Taglioline in pikantem Tomaten-Paprikapesto vegetarisch

mit Parmesan

11.50

Taglioline mit gegrillten Garnelen

15.30

Taglioline „mediterran“

Knoblauch, Serano, Paprika, Cherrytomate, Oliven,
geröstete Pinienkerne in Olivenöl gebraten,
mit Rucola und Parmesan

14.90

Pasta-Duett

„Tortellini“ gefüllt mit Krustentieren und Frischkäse und
„Giganti“ gefüllt mit Sepia, Lachs und Frischkäse, in Olivenöl
gebraten auf Salatbouquet

13.40

Spinat-Ricotta Nudeltascherl (vegetarisch)

auf Salatbouquet

11.40


Süße Schmankerl

Kaiserschmarrn

mit hausgemachtem Zwetschkenröster

9.50

Gebackenes Vanilleeis

auf Waldbeerenragout

7.80

Eispalatschinken

mit Schokoladensauce und frischen Früchten

6.40